第168章 盐之道大有学问(求月票!)
白素素和小桐来到苏宸府上的时候,夕阳刚沉下去,天色在朦胧渐黑。
苏宅还没有掌灯,院内传来苏宸的清唱声:“素胚勾勒出青笔锋浓转淡,瓶身描绘的牡丹一如你初妆,冉冉檀香透过窗心事我了然,宣纸上走笔至此搁一半……”
白素素停顿下脚步,站在门庭处,嘴角溢出一丝淡淡的笑容,最近不知为何,苏宸每次烧制青白瓷,都会唱起来这首歌。
在她看来,这首歌的歌词怪异,曲调也另类,唱起来还很绊舌头,就好像咬不准字一样,也不知苏宸为何很喜欢唱这个乡野民调儿。
“釉色渲染仕女图韵味被私藏,而你嫣然的一笑如含苞待放,你的美一缕飘散,去到我去不了的地方……”
苏宸在院子里一边哼着老周的歌,一边坐在桌案前在鼓捣他的一套新仪器,可以将粗盐溶解、过滤的装置,因为这些日子食用粗盐块和粗盐碎末,吃起来又苦又涩,里面含有杂质过多的矿物盐所致。
由于古人的制盐技术还没有达到能提纯的程度,所以,食用盐还是饱含不少杂质的矿物盐。
他记得以前看某部历史小说,里面有个云姓的主角,回去古代先炼制细盐,还得到大将军和皇帝的赏识,从而人生逆袭,平步青云,本以为是扯淡,但今日苏宸在家里无事,有了物质基础之后,已经不局限于吃饱喝足等死的状态,也打算将生活质量提高,所以,他也打算研究试试,如何提纯食用细盐。
宋代以前的海盐制造,全出于煎炼之法,就是烧锅煎盐,先找到比较咸的海水区域,提取卤水做原料放入铁锅里蒸煮煮,使食盐晶体析出,这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。
目前官方的盐监司衙,会对这些粗盐进行二次加工,简单的过滤,使得粗盐质量稍好一些,当做了细盐,专门供给皇室和权贵人家使用,普通百姓家还是使用苦涩的粗盐。
苏宸了不低价格,买了一点细盐回来,发现这“细盐”比起他后世的精盐,还是差上了很多,细致程度、口感、矿物质含量等,都没得比。
所以,苏宸就在院子里鼓捣一下,依稀记得高中学的化学课本里,提到粗盐需要经溶解、沉淀、过滤、蒸发等步骤,可制得精盐说法,但具体如何操作,需要他自己思考琢磨,反复试验了。
“苏宸,你在做什么呢?”白素素带着小桐盈步走进来,就看到苏宸在那里一门心思地鼓捣那些瓶瓶罐罐。
“格物啊!”苏宸讲化学知识,对方也听不懂,只能说成古人听得懂“格物“一词儿。
白素素微微点头,她已逐渐明白这个苏大才子,除了诗词厉害,擅长写戏曲和传奇小说外,对格物巧技等,也非常在意,没事就鼓捣一些工具,也正因为如此,香皂肥皂,驱蚊露水,高纯度烈酒,青白瓷等,才得以被研制出来。
以前她对格物并没有什么感觉,不以为意,只觉得是工匠师的勾当,但如今的白素素也重视起来,特别是对苏宸的格物研究,都充满了好奇。
白素素凑到他身边,眸光盯着蒸馏瓶和过滤装置,指着它们问:“这具体是用来做什么的,你又有什么鬼点子了?”
“制造精盐啊!”苏宸理所当然回道。
白素素狐疑道:“什么精盐?”
苏宸解释道:“就是在粗盐基础上,经过一系列加工,制作出更好的细盐来!”
白素素有些不解:“市面上不是有细盐了吗?”