一时间,欧洲大陆风起云涌,随着中国人抵达热那亚,似乎平静了没有多久的欧洲大陆又开始不平静了,正在进行激烈战争的双方——西班牙和英国似乎也随之探听到了一些消息,各自打的什么主意也没人知道,但是西班牙的进攻更加犀利,英国人的防守反击也愈发激烈,战争更加凶猛了。
而此时此刻,陈龙正还生活在总督府旁边的贵宾居所里面,对于外界的风起云涌还不太清楚,他的主要烦恼都不在这里,而是在食物方面,这些日子里面,他始终是吃不惯这里的食物,除了面条稍微能入口之外,其余的食物,尤其是肉类食物,很难入口。
那牛肉羊肉腥的就不行不行的,就和那些欧洲人身上的味道一样,他们难道都没有学会使用香料来烹饪吗?即使是烤制的肉类,不是那些半生不熟的,也是一股子膻味儿,吃的陈龙正都想吐,没办法,除了面条,这些日子陈龙正都是拿面包和果酱度日的,这玩意酸甜可口,勉强能吃。
陈龙正也通过利玛窦侧面了解了一下香料的问题,得知这些东西现在是被西班牙这种海上老牌强国给垄断了交易,热那亚当然有香料,但是香料太贵了,这些贵族自己平时都不舍得用,只有举办宴会的时候才拿出来撑撑门面,其余的时候都吃这样的东西,这已经算是最高标准的招待了。
陈龙正开始后悔自己没有把国内的调味料多带来一些,现在有锅有勺有大厨,但是香料和调味料却是用完了,大米和小麦也吃得干干净净,船上只有一些剩下的土豆和玉米,直到陈龙正实在是吃面条和果酱面包倒了胃口之后,才万般无奈的从船上港口召回了随船大厨,让他背个锅过来救命。
两位背锅侠大厨知道了陈龙正的症结,于是遍寻整个热那亚,终于找到了自己在现阶段状态下可以解决问题的食材——鸡蛋!
水蒸蛋,荷包蛋,土豆炒鸡蛋,这三样菜是他拿出来解决问题的方针,可惜这位师傅不会白案,是炒菜师傅,所以无法准确地利用欧洲的面粉制作食物,虽然没有什么调味料,但是水蒸蛋和荷包蛋是不用的,只要有锅有油就好了,至于土豆炒鸡蛋,他从那些欧洲厨师的厨房里找到了类似于鱼露之类的肉酱来调味,大火爆炒之后,居然也有了别样的滋味。
配着面包,陈龙正美美的吃了一餐,那叫一个风卷残云哟!利玛窦其实也被中国的食物俘虏了,在中国待了那么多年,到缅甸之后又被萧如薰这个大吃货改进的中餐进一步深化俘虏,早就成为了美食的俘虏,这些日子吃面包果酱和烤肉也是比较煎熬的,赶快跟着一起解馋,吃到炒菜的那一刹那,他有种回归故乡的感觉。
说起来也挺搞笑的,这个时候的欧洲是没有炒菜的,也只有炖菜和烤制食物,但是他们有锅,和中国差不多的铁锅,锅从何来?也是从中国来。
这个事情还是从宋代开始说起,宋代开始中国人开始使用铁锅炖菜炒菜,等到铁锅快速普及之后,出海的宋朝商船也会使用铁锅在船上做菜,有些阿拉伯商人登上宋人的海船上,看到了那口黑乎乎的东西,很奇怪,就问那是什么,宋人回答说,那就是炒菜用的锅。
阿拉伯人不知道什么是炒菜,但是知道锅,那时,全世界除了中国人以外,基本上都在用陶锅砂锅做饭菜,铁锅受热好,而且容积大,不容易碎裂,所以很快就收到了全世界的欢迎,除了丝绸瓷器和茶叶之外,中国铁锅也是世界上的畅销产品,宋人因此发了大财。