刀光一闪,只见鲨鱼皮被李更新从开口处缓缓剥了下来。至于什么鱼翅之类的则被李更新早早砍下来放在了一旁。
整张的鱼皮放在砧板上,仿佛一件灰色的潜水服堆了老大一坨。而鲨鱼肉李更新则挥刀砍成牛排似的块状。
李根硕在旁边给李更新搭着下手。用保鲜膜把一块块若大牛排般的鲨鱼肉用保鲜膜包裹好后堆放在厨房操作台一旁。李更新把所有鲨鱼肉都切好之后,李根硕基本上也手脚麻利的把鱼肉都包裹好了。
砰的一声闷响。
李根硕关好了冰箱门,回头就见李更新把鲨鱼头和一些散碎的内增都扔到了垃圾桶里后,捂着鼻子赶紧拎着桶去倒垃圾了。
有些诧异的回头看了眼出了门的李根硕后,眼角的余光发现杨红鲤竟然也用手捂着鼻子,眉头皱成了一个川字形。李更新有些诧异的问道:“怎么了?腥味太重了是吗?”
杨红鲤本想摇摇头反驳一句:哪儿是腥味太重?现在厨房里充斥着一股说不出来的怪味。如果说非要说是什么说不出来也着实有点牵强。主要是这种味道让人羞于启齿罢了。
不过杨红鲤这句话终究是没说出来。李更新现在闻不见味道,杨红鲤怕自己把话一说出来。李更新的心情会受到影响……
“没什么,味道有点重。”杨红鲤轻描淡写的回应了一句之后,发现李根硕此时已经走进了厨房。
“更新,这鲨鱼皮直接就能吃了是吗?”李根硕伸手指了指砧板上的鲨鱼皮问了句。
摇了摇头的李更新嘿嘿干笑了几声说道:“直接吃?当然不成了……”说话间,李更新把鲨鱼皮摆了摆后,冲中间一破为二。两片相对完整的鲨鱼皮摆在了李更新面前后。就见其手里斜握着菜刀,用刀刃开始在鲨鱼皮上反复刮了起来。
刚才李更新说过。这鲨鱼表面有很多细小的鳞片。如果处理的不好会不明所以的人觉得牙碜。
李根硕看着反复刮鱼皮的李更新,突然嘿嘿笑了笑说道:“我怎么突然觉得你这给鲨鱼皮刮痧呢?”
“刮痧?哈哈哈……差不多了。”李更新两声笑了笑之后,又刮了片刻这才转身来到灶台边上。
刚才李更新趁着这位李根硕出去倒垃圾的光景。已经做了大半锅清水,这时候锅里的水已经泊泊的滚起了水浪。
伸手抓了几片姜和一段葱扔到锅里以后,李更新又在厨房里转了一圈后,扭头冲着李根硕问道:“我说咱的料酒藏哪儿了?”
李根硕一回身在一个柜子里拿出来半瓶绍兴黄酒说道:“喏,我这只有这个,没有料酒……”
“土豪……”李更新冲着李根硕咕哝了一句之后,倒了些许料酒在锅里后,随手拿过刚才自己刮了半天的鲨鱼皮放进了锅里。
“这是?”李根硕有些好奇的问了一句。
李更新这时候站在灶台前冲着操作台一抬手遥指道:“那边的竹荪帮我处理一下。”