“哇擦!”李更新站在柜台前,听了同仁堂里导购大妈的介绍。下意识感叹了一句。
脸上爬满了诧异的神色,先是低头看了看手中被导购大妈“强塞”过来的精致黑色铁盒。沉默了一下,下意识抬头刚要说话,就见这导购大妈眼睛眯的都快成一道缝儿了。
导购大妈的笑,虽然“风情万种”。
但看在李更新眼中,却咋看咋觉得大妈仿佛正在磨刀霍霍瞅着自己。似乎随时准备宰了自己这头肥羊。
身子微微有些颤栗,嘴里没敢如心里一般称呼大妈。只听李更新嘀咕着问了句:“姐,就这么一小盒儿有半斤吗?要一千二?这也忒贵了吧……”
“贵?你是自己吃还是送人?要是送人,现在给单位送领导、求人办事可都送这个。小伙子有眼光知道送健康了!现在送烟送酒的多不好?在说反腐这么厉害,你要是送领导两条中华多扎眼呢!送这个就不一样了,在说这东西可是精选黑驴皮,而且是冬季出产的!”大妈一副古道热肠介般绍着。
李更新皱了皱眉头,还没来得及说话。这导购大妈顺手从柜台里拿出来一盒一模一样包装的黑色铁盒,随手塞到李更新手里说道:“要是家里人吃,这个也不错。同样是精选黑驴皮。只不过不是冬天产的。”
看着两手间根本看不出什么区别的铁盒,李更新顿时茫然了。
若是让李更新分辨一下干鲍鱼的品质。在厨房混了两年多的李更新还能研究一下。可是要让李更新分辨阿胶。自己可就真有点想挠墙的心了。
“还觉得贵?喏,这个便宜,同样是半斤装只要六百五,不过我看小伙子你应该也不是自己吃。送领导的话,六百五拿不出手的!要是给父母长辈补身体,最好还是来九百多的。毕竟一分钱一分货。侬晓得吧……”最后一句话,大妈暴露了自己究竟是何许人也。
李更新皱了皱眉头,心里唤了两句食神。
虽说菜谱已经成竹在胸。可是这选食材,菜谱里可没有。毕竟这么贵的东西,李更新还是想让食神给自己拿个主意。
“食神?食神……大食神!”唤了几声,哪里听的到食神的回应。在抬头一看,只见这同仁堂里的导购大妈看自己的眼神都有些不对了。她此刻仿佛心里正怀疑:自己是不是来捣乱的!
忍着同仁堂导购大妈那古怪的眼神,李更新翻动了一下铁盒见主治功能里清楚的写着补血滋阴几个字。
心里暗暗吐槽一句:食神到底靠谱吗?这道菜的主料竟然要用阿胶……
李更新在这导购大妈即将崩溃前一秒,突然朗声说道:“先来一盒最好的!”
“哎!”导购大妈原本瞪的溜圆的眼睛,顿时又笑成了一缝。
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“哎!”李更新叹口气,蹲在自己出租房门口。抬手把阿胶块对着太阳照了照。看着阳光下这阿胶成棕红色半透明状。随着小风儿一吹,阿胶块儿上散发出阵阵阿胶独特的胶香。
这种香味不呛不浓,淡淡的清香李更新甚至从未闻过。
“这东西能延缓器官衰竭?”下意识嘀咕了一句。李更新随手拿起阿胶的盒子,翻来覆去看了半天也没看到这方面的相关介绍。
想想食神兑换给自己的上古菜谱总不会坑自己。这才随手把打开的阿胶块放在自家小菜板上。随手开始整理起刚才采购的食材。
“五年以上的女儿红花雕酒……现在酒厂不靠谱,这瓶二十年的应该差不多吧?”一边嘀咕一边把女儿红放在一边,接着拿出冰糖、蜂蜜、黑芝麻、核桃仁还有桂圆肉。依次排开放在手边,这才拿着菜刀,用刀背轻轻砸着阿胶块。
每一次下刀,李更新胸口都隐隐作痛。
弄好阿胶块,随手从自己炕底下抽出了小煤气罐和简易小炉头。
把这套东西放在门口,打开炉头。小炒锅放在火上,火起后先打开酒瓶往锅里倒了小半瓶女儿红。火很快煮沸了女儿红,咕嘟咕嘟的泡泡在锅内微微沸腾。
李更新顺手抓了一把冰糖扔到了锅里。看似随意的一抓,实则这手此刻比称杆盘子都要精准的多。李更新此时就感觉做的每一件事儿,都像极了骨子里与生俱来的本能。
“呦呵?小李师傅,这是做什么好吃的呢?”路过的街坊拉着自己那条二十斤的“大狗”,晃晃悠悠间踱着步子。本想从李更新门前路过,可闻着花雕酒的香味,此人脚步一顿,目光盯着李更新炉灶上的小炒锅驻足而立竟然不走了。
人是不走了,可狗却朝着李更新这边冲了过来。不过还好这哥们拴着狗链。
“回来,铁蛋!打你啊……”呵斥了两句自己的“大狗”。眼神疑惑的瞅着李更新手下那一锅花雕酒,心里充满了好奇。
李更新抬头瞅了来人一眼,笑了笑随口说了句:“二狗哥,我这给一朋友奶奶弄点补品。”说着话,手里的手勺轻轻在锅里舀了几下,见冰糖已经融化,稳稳用刀铲起所有阿胶碎块,一股脑的倒进了锅里了。
手勺缓缓搅动着棕褐色的汤水,李更新目光专注。
锅里散发着一缕缕幽幽胶香。觉得火候差不多了,李更新打开蜂蜜,把蜜倒了整整一手勺。手腕一抖,勺里的蜂蜜融入汤汁。
只是一大勺子蜂蜜,这汤汁顷刻间变了味道。锅里的东西似乎被天上的仙女眷顾了一般。此时散发出来的清香味道,让人感觉似乎正漫步在五月的槐树下,满堂槐花香气缭人。