十天,在艾莲娜经历的生命中微不足道。
但最近的十天是个神迹。
体质达到7点的艾莲娜经过一段时间的“食疗”,身体状况发生了非常大的改变。
此时的她看面相四十五岁上下,年龄判断标准还是灾前的,已经消失了很久的左脸颊酒窝只要一笑就变得很立体。
坐在轮椅上几年的她最近几天静极思动,忙上忙下,带着孩子们主要是琳,为来年的耕种做准备。
好吧,就是在建设农家肥的发酵池。
王齐和李想来到厨房时没有人,两人也不急,烧水分别洗澡,在假冒沙发前架上火堆干燥头发,顺便准备烧烤。
今天再请隔壁吃一顿,犒劳“员工”的同时,看看能从艾莲娜处获得些什么信息。
不像第一次宴请时那么隆重,主要是他们刚从外面回来,还处理了螳螂,实在没剩多少心思折腾。简简单单的也有助于降低疏离感。
不过即便单纯烧烤,王齐也想搞些花样。
清洗鲜肉准备上火时,突然想到哈士奇烤肉,感觉可以试试。
这种烤肉简单来讲就是把肉切片腌制,然后串一起烤。很显然家里没有条件腌制,但切片层叠烧烤本身也有意义。
这样烤出来的肉水分更低,由于表面积增大,表面切下来的一层焦脆感会更明显,虽然不一定更好吃,至少能在口感上做出区别。
现有的食材可选项太少,哪怕仅仅是口感上的区别,也值得一试。
为了不太单调,王齐还是努力试着腌了一下。
拿小锅煮橡木和松叶,用了一点点糖炒焦糖色增加风味。
腌料加不加盐犹豫了一下,还是决定偷懒给和弄到一起。
腌料正在制作,安娜和瓦利亚也进来厨房,已经换过了衣服。
王齐不想动了,干脆指使别人帮忙:“安娜,帮我把那块肉切了,切大片,晚上一起吃。”
安娜没怎么犹豫直接照办,好像适应了双方间的关系。
切肉时问了一句:“要腌制吗我们有一些酱料需不需要”
“可以啊。”
安娜一个眼色,瓦利亚出去拿,很快两个瓶子摆在王齐面前。
两个都是玻璃瓶,一瓶是腌萝卜可能是萝卜,一瓶在火光下偏黑,好像又不是黑色,拧开盖子一闻,貌似是黄豆酱。
他们不知道用什么方式保存的,在这个气温下居然没结冻,只腌萝卜里有点冰渣子。
王齐拿来勺子和小碟分别舀一点尝试。
真的是腌萝卜
可能因为地理位置的原因,一点辣都没有温度低不利于辣椒素生成。
黄豆酱也和预期的不太一样,应该是还有别的原料在里面,制作方式也存在差异,但整体和大酱差不太多,齁咸且有弱黄豆味。
“这个难道不是做蘸料吗”李想跟着翻译,但不会翻译“蘸料”,王齐比划了个动作。
安娜点头:“对,我们也会抹在肉上烤。”
有点微妙。
不过也不失望,王齐知道除了他曾经所在的大吃货帝国,其他地区的人在酱料方面的发展几乎为零,没发酵过的东西打成浆糊都敢称酱。这里能看到挺像那么回事的黄豆酱,已经算顶好的了。
其实有黄豆酱,距离酱油已经很近了,不过估摸着本地的日照强度和时长要做出正经酱油怕是不太够看。
王齐看看自己的酱料盆:“还是算了,当蘸料和冷盘吧。”
他已经加完盐,黄豆酱再下去得齁死,不过腌萝卜汁可以用一点,就当生姜水。
刚调好腌料,艾莲娜开门进来。
此时的她已经不用轮椅,满脸是笑。
“我看到瓦利亚拿东西下来,果然是在做吃的吗王,今天是什么”
她说话不快,大概是坐轮椅时习惯了低语速,王齐听得清楚。
“她问吃什么。”大翻译官还是一样精炼。
王齐把腌料盆给她看:“随便弄弄,还不知道会是什么味道。”
“你是个美食家。”艾莲娜给出评价。
在她眼里,不是每个人都愿意尝试新东西的,何况现有的香料条件也很难做出差异化,就像她家的安娜,试过几次就没积极性了。
但王对待食物的态度截然不同,他真的在有限条件下,不断尝试着把食材做得更美味。
王齐摇头,没有回话。
美食家吗感觉是个故意把人区分开身份的词,他还是喜欢上辈子吃货们的称呼,叫老饕。
安娜切得差不多了,王齐自己动手腌制、串肉,上烤架。
“这是什么做法”艾莲娜很好奇。
“某个地区的烤肉方式,但没有香料,我也不知道烤出来是什么味道,可能和普通烤肉差不多。”
大翻译官仍然用凝练法进行转述:“是外地烧烤,吃了就知道。”
艾莲娜笑容更盛,她对语言是没什么天赋,也知道秦语作为表意语的信息量不小,女孩的翻译有点敷衍,但她说的没错,吃了就知道。
王齐斜瞄一眼李想,看向艾莲娜用本地语说:“趁着有时间,不如讲讲故事吧,关于狩魔、鬼和虫子们的故事。”
“好啊。”
年龄大了就比较喜欢回忆,而人类大部分回忆都会逐渐自动美化。
其实还是有很多糟糕的事情,艾莲娜把它们屏蔽掉。
狩魔的故事已经和孩子们说过很多次,这次她说的更详细点,也许是记忆也变好了些
“我曾经看到过一份报导,异次元节点释放出来的狩魔并不是复刻最早逃跑的那几只,它们每一只在行为和认知上都有一定差异,像一个全新的种族。”狩魔出现过程见056狩魔之名
虫子们的确不知从何处而来,它们出现的时间点很特殊,当时城市里仍然游荡着少量狩魔,幸存者们出门非常危险,只能依赖灾前的食物生存,开始学习室内种植技巧。没人知道虫子的具体出现时间,等到春天才发现异常。
狩魔和虫子开始相互捕食,当时的蝎蚁还不长现在这样,它们比现在更像蝎子,并且尾刃会分泌毒素,蝎蚁门卫也只是更大号的蝎蚁。
这个时期的虫子还处于劣势,它们一群群行动,幸存者们偶尔会观察到叼着蝎蚁逃跑的狩魔,但蝎蚁当时能否捕食狩魔,艾莲娜没亲眼见过。也是在这个时期,整个城南地区渐渐没有幸存者了,可能是在双方的冲突中死了,也可能是逃了。
变化出现在灾后第二个春季。
蝎蚁的体型好像出现一点点变化,似乎真的威胁到狩魔的生命安全,城市里的狩魔越来越少。但也有人说因为狩魔是三倍体无法繁衍,而且寿命很短,和蝎蚁没太多关系。
李想艰难的翻译着,干脆把词典给抱来。
这就是学习了文化课的好处,即使听不明白,她也能从词典里找出对应的单词指给王齐看。
艾莲娜也不着急,她会停下来等着。
一来一去速度就快不起来,说到狩魔被赶走,烤肉已经能吃了。