刘副司令员那一勺汤入口。
他那双见惯了大风大浪的眼睛,微微一凝,里面充满了难以置信。
他甚至忘了咀嚼,任由那股清澈却霸道绝伦的鲜美,瞬间席捲了他所有的味蕾。
这是什么味道?
它没有一丝一毫的油腻,却比最浓郁的肉汤还要醇厚。
它清澈见底,却仿佛蕴含著山川湖海的精华。
那股鲜,是纯粹的、极致的鲜!
刘副司令员喉结滚动,將那口汤咽了下去,一股暖流从胃里升起,瞬间传遍四肢百骸,舒服得他差点哼出声来。
他震惊地看著碗里那几片嫩黄的白菜心,迫不及待地夹起一筷子。
菜心入口,几乎不需要牙齿,只用舌尖轻轻一抿,就化成了一股带著清甜菜香的暖流,滑入喉中。
它完美地吸收了汤汁所有的精华,自身的清甜又中和了肉汤的醇厚,两者结合,鲜美之气在口腔中轰然引爆!
“好!好汤!好菜!”
刘副司令员再也忍不住,一拍大腿,由衷地讚嘆出声,隨即又舀了一勺,神情无比陶醉:
“这……这是我刘振华这辈子喝过最鲜的汤!小苏同志你这手艺,神了。”
此话一出,全场譁然!
能让刘副司令员给出如此惊天动地的评价,这碗看起来普普通通的汤,到底有多好喝?
旁边的周嫂子和其他几位评委早就被那股霸道的香气勾得心痒难耐,见状立刻纷纷拿起汤匙。
“哎呀,我尝尝!”
“这味道……我的天!我感觉我的舌头都要鲜掉了。”
“这……这真是白菜和汤能做出来的味道吗?!”
惊嘆声此起彼伏。
每一位尝过汤的评委,表情都和刘副司令员如出一辙,先是震惊,再是陶醉,最后是无法用言语形容的讚嘆。
现场的风评,在这一刻发生了惊天逆转。
之前所有嘲笑和质疑的声音,全都消失得无影无踪。
眾人看著那个朴实无华的汤碗,眼神里充满了好奇。
与之相比,王翠翠那盘之前还备受讚誉的“蚂蚁上树”,此刻摆在旁边,那股浓重的油腻和香料味,瞬间就显得俗不可耐,充满了烟火气的粗糙。
一下子高下立判。
炊事班的老班长喝了一口汤,闭上眼睛回味了半天,才睁开眼,对著苏棠郑重地竖起一个大拇指,语气里满是敬佩:
“姑娘,你这手艺,绝了!清而不淡,鲜而不俗,將至浓至鲜藏於无形,这才是真正的大家手笔。老头子我做了三十年饭,今天算是开了眼了!”
王翠翠站在人群里,脸色煞白。
她不信,她死也不信!一碗破汤能好喝到哪里去?肯定是评委们碍於秦野的面子,故意偏袒!
她不服气,拿起一个乾净的勺子就舀了一勺汤送进嘴里。