老酒馆。
李珏再次来的时候,却发现这儿已经人满为患,甚至在门外都坐了好几桌。
牛三不出意外的,也是在老酒馆外。
不过他这次不在门口,而是在街对面的一个小摊,喝着小酒,吃着粗粮饼。
看到李珏来了,便是打声招呼,“老七,来来来,这儿呢。”
李珏走过去,发现人挺多。
这条街平日也有不少摊贩,但是并不如今日这般多人,毕竟能够吃得起老酒馆的人并不多。
但是,今日人多。
几个摊贩摆开的椅子,都坐满了人。
李珏还闻到了熟悉的味道卤水的味道。
上前一看,牛三所在的摊位,果真是在贩卖卤猪下水,除此之外,竟然还有一些别的卤肉。
李珏愣住了。
牛三笑嘻嘻道:“头儿把摊位开到这儿来了,卖料的是他的伙计,我在这儿帮他看场子。”
正说着话,贾似真出现了。
他笑道:“小七啊,你闻着味来的咦,你布里包着什么”
李珏道:“没什么,铁叔帮我打的辟邪剑。”
贾似真笑道:“桃木剑是吧打铁的还能干了木匠的活儿呵呵,来,坐一坐,你试试我新研制的卤肉,看下味道如何”
然后吩咐人把卤肉各自拿了一份上来,让李珏品尝。
牛三也想吃,但是被贾似真拍掉了手,道:“吃你的大饼,卤肉是给小七试吃的。”
李珏看了一眼,这些卤肉都听丰富的,猪蹄儿、猪耳朵、还有大块的猪肉。
可以说这些卤肉都是下了本的,而周围不少人都在购买,只是他们购买的分量都不多。
李珏试吃了几口,发现味道跟卤猪下水差不多,不过这些肉质都一般。
贾似真一直在注意李珏的脸色,急忙道:“怎么样”
李珏挺惊讶贾似真的创新的,不过味道一般,还不如猪下水呢。
他如实道:“味道一般,而且肉质不够软烂,带着一些猪下水的味道,还不如直接吃猪下水了。”
贾似真叹息一声,“果真如此。”
李珏道:“头儿,我有一个提议,你换一锅卤水,然后再把这些猪蹄和猪耳朵,还有大块猪肉都加进去试试,就是别加猪下水了。”
贾似真道:“能行么”
李珏笑道:“试试嘛。”
贾似真当真的按照李珏的吩咐,拉来新的卤水,然后熬制了新的卤肉,这次没有加入猪下水。
李珏让贾似真把猪下水的档口拉到别处去,这儿就买卤肉,以后两者分开卖。
虽然贾似真不懂,但是他觉得李珏必定有道理,就照做了。
果真,新的卤肉做好了,味道上升了好几个层次,口感也完全不同了。
贾似真惊喜不已,道:“小七,怎么回事”
李珏道:“就是火候和炉料的问题,猪下水的味道太重,跟卤肉混合的话,会把卤肉的味道也变成猪下水。”
随后又拿过一个牛三的烧饼,从中间片开,再拿过卤肉和猪蹄儿,直接剁成肉末,塞入烧饼之中,加上一丁点汤汁。
便是微微一笑,道:“试试。”
牛三一愣,吃了一口,便是大口的吃了起来,三口就吃完了。
他惊喜道:“好好吃,还要。”
李珏却不理他,而是看向了贾似真,道:“以后也可以卖我方才那么做的饼,会更好卖一些。”
贾似真也试着吃了一个,惊喜的发现,味道十分好,饼能充饥,还有肉混合。
口里都是肉和饼的味道,满满的充实感。
他惊喜道:“这有什么叫法”
李珏道:“就叫它肉夹馍吧”
肉夹馍
贾似真低声呢喃,道:“好,以后我就在咸阳城内卖肉夹馍,让它成为我们的一道名吃。”
李珏笑了笑,让伙计也帮他弄几个肉夹馍。
贾似真去采购烧饼,而伙计也是捞出卤肉剁碎,很快就做好了数十个肉夹馍。
周围的客人大多都是奔着新奇的卤肉来的,结果看到有肉夹馍,都问了一下价格,并不算贵,都买一个试吃。
结果,停不下来。
很快,肉夹馍就卖光了。
贾似真等人也没空理会李珏,甚至还把他赶走,碍着摊位了。
李珏笑着打包了几个肉夹馍,也不以为意,肉夹馍卖的多,他分到的也越多。
抬腿就来到了老酒馆。
跑堂道:“七哥,没位置了。”
李珏道:“我是你们家二小姐的朋友,没位置就给我想办法。”
跑堂道:“二小姐她们在见贵客,恐怕没空见你。”
李珏则道:“你就告诉她,债主来了,不见也行,直接给钱就走。”
跑堂皱眉,道:“七哥,你别闹事。”
李珏笑了,道:“你去问她,我可不是闹事。”
跑堂道:“七哥,我这儿客人那么多呢,你别为难我。”
就在此时。
有人跑来,在门口排队的几个伙伴们耳边说了几句对面有好吃的,就把人都给带走了。
门口冷清了许多。
李珏笑道:“没客人了。”
跑堂也惊了,他赶紧出门看一下,排队的人都没了,跑到对面摊贩去了。
便是赶紧回后厨禀报此事。
李珏趁机,则是上了二楼。
二楼。
也有不少客人,李珏耳力很好,听到一号雅间姜媚的笑声,便是上前推门。
“姜媚,我来收债了。”
才推开门,就发现有两个人,一个是姜媚,另外一个是女扮男装,但是一眼就看出是女子的女人。
两人正说笑,李珏还听到了姜媚称之为公主。
老酒馆还提供这个服务
显然不是,那就是嬴政的女儿了。
姜媚站了起来,有些惊喜,道:“李珏,你怎么来了”
说到这里,她脸色有些红。
方才,她就跟公主提到了李珏,还让公主多多提携李珏。
没想到李珏忽然出现,让她有些惊喜。
公主看她反应,就知道怎么回事了。
微笑道:“你就是李珏武尉吧才听小媚提起你。”
姜媚有些害羞,还嘴硬:“才没有。”
李珏抱拳道:“正是在下,敢问公子是谁”
公主脸色一喜:“你也觉得我是公子好眼光”
李珏笑了笑,“那当然,你玉树临风,风流倜傥,英俊潇洒,当然是个贵公子了。”
三人有说有笑,姜媚巴不得公主更高兴一些,李珏就更有出头机会。
而此时,楼下有人上来,正是王离和他的两个卫尉属下。
隔着楼,他都能听到自己的公主未婚妻和姜媚的谈笑声。
他也笑了,“肯定是提到我了,不然不会那么开心。”
然后,又传出一道熟悉又陌生的男子笑声。
他脸色瞬间沉下来。