明月楼里,林致远听着伙计的讲述,脸色渐渐的变得严肃起来。
“你说第一鲜的菜式很多”
伙计舔舔嘴唇道:“嗯,小的只是进去晃了一圈,看到好多新菜式。”
“那些客人反响如何”
林致远已经慌了,要知道明月楼每推出一道新菜式,都得要多方尝试,这才敢拿出来。
可第一鲜居然开业就有大半的新菜式,这是自信呢还是愚蠢
伙计想起那些客人的反应,就有些沮丧的道:“都夸好吃。”
“呯”
林致远心中大惊,一拍桌子,喊道:“去,到厨房叫人去试吃。”
于是这边就堂而皇之的去了两个厨子,拿着掌柜给的钱,毫不犹豫的点了一桌子好菜。
可等他们一一品过之后,占掌柜便宜的想法都烟消云散了,剩下的只是对自己饭碗的担心,和对第一鲜厨子的好奇。
两人带的有食盒,假装时间紧张,就说要带回家吃。
第一鲜的伙计也配合,而且还夸赞他们不浪费的精神可嘉。
“掌柜的,这就是他们的菜式。”
林致远接过食盒,鼻子抽动一下,缓缓打开。
打开食盒,里面的菜肴颜色诱人,喷香扑鼻。
“第一眼就输了啊”
色香味,第一眼色,林致远就觉得明月楼已经输了。
而香就更不用说了,明月楼完败。
拿起筷子,夹了片看着和水晶般的肉进嘴
此时已经过了就餐高峰期,几名厨子都眼巴巴的看着林致远,心中忐忑。
鲜香,爽口,肥而不腻
“哐当”
一双筷子掉到了桌子上,林致远闭目不语,良久才道:“你等尝尝,看看能否仿效。”
几名厨子毫不客气的开动了,可渐渐的,速度越来越慢。
“掌柜的,很难啊”
一个厨子指着那道麻婆豆腐说道:“这道豆腐看似简单,可却麻辣鲜,我想用茱萸,可却担心串味,难啊”
而另一名厨子也是摇头道:“这道鱼羹鲜美无比,可配料却看不到,我等只能是望之兴叹了”
几名厨子说完后,就担心的看着自己的掌柜。可林致远却是暗自苦笑。
刚才他吃的东西,慢慢回味后,感觉就是猪蹄。可猪蹄居然能做成这般美味,让他一点头绪都没有。
一个厨子小心翼翼的道:“掌柜的,他们这一弄,咱们可就”
而另一名厨子的脾气比较直爽,他直接揭开了林致远心中的担忧。
“掌柜的,今日咱们只少了些客人,可长此以往,除非是咱们搬到北平去,否则这生意是没法做了。”
“我知道”
林致远的脸色铁青,咬牙道:“这家第一鲜是什么来头”
几个厨子相对无语,知道林致远是动了打压的心思。
林致远能在强手如林的金陵城中把明月楼做大,那可不光是厨子得力。
“都先回去,我出去一趟。”
午饭后,方醒直接就去了聚宝山千户所。
董辟最近很是操心,特别是北征时间越发的近后,他几乎是日日都在盯着。只是这些军士们都是由辛老七和九名家丁操练,他也只能是干着急。
“杀”
三棱长刃闪着寒光,随着哨声突刺。
“哔”
辛老七吹动哨子,然后就看到了方醒。
“杀”
方醒摆摆手,示意他继续操练。
“方先生,可是有消息了”
董辟热衷名利,本来方醒是准备叫朱瞻基换人的,可没想到这货的态度很端正,马上就把以前的那些小毛病给改了,让他不大好动手。
此次北征,大军浩荡数十万人,谁都不担心会失败,所以都想跟上这班立功的快车。
方醒摇摇头道:“目下还不清楚,不过操练可不许轻慢。”
接着方醒就去找到了朱芳。
朱芳正和那些工匠打造燧发枪,看到方醒后,他挠头道:“少爷,这燧发枪也差不多了,咱们还打吗”
方醒查看了一下记录,点头道:“停下来吧,我需要你们打造一些护甲。”
既然已经人手一只燧发枪还有余,方醒可不愿意得个囤积兵器的罪名。
“什么护甲”
听到要打造护甲,所有的工匠都愁眉苦脸的。
现在大明的护甲大多是半身甲,要先打造出铁片,然后再打孔,一一把甲片串联起来,麻烦得要死。
方醒拿出一张纸,指着上面的东西道:“一个是半身甲,一体冲压打造,有难度吗”
聚宝山下水力资源丰富,朱芳早就带人在河边建立了一个工坊,专门利用水力来打造大件的东西。
“少爷,这种半身板甲构造简单,一次或是几次重锤敲打就行了,没问题。”
至于铁料,朱瞻基又不是摆设,一千多人的板甲供应问题不大。
朱芳仔细的看着,突然指着那个头盔问道:“少爷,这种头盔怎地看着就像是口小锅啊”
曰
方醒瞪了朱芳一眼,“不过是画的有些偏差而已,可边上不是有尺寸吗,同样的冲压加工,这样可省下不少成本和时间。”
朱芳身体一震,不敢相信的看着方醒:“少爷,您这是要给军士们都配上护甲吗”
如果是方醒和千户们使用,那么完全可以打造成鳞甲。可方醒一再强调低成本和节约时间,联想到北征的消息,朱芳有些悟了。
方醒点头道:“正是,前次在交趾,弟兄们没有护具,结果伤亡大多是出在对方的弓箭上,所以我准备大量打造。”
“不过最好能防御马刀的劈砍,至于长枪的话,我没这个奢望。”
马刀劈砍的强度和长枪直刺相比差远了。
而草原异族很少装备长枪,所以也无需担忧。
朱芳点头,然后指着头盔图纸的边上那个东西问道:“少爷,这是何物”
方醒淡淡的道:“这是面甲,只露出双眼,和头盔套在一起,战时拉下来。”
朱芳打了个冷战,想到以后出现在战场上的聚宝山千户所,全都是这般打扮,对手会不会被吓到。
“草原异族不比交趾,所以我们再怎么看重都不为过。”
方醒召集了百户以上的人来开会,一开头他就指出了自己的目标。
北征吗
所有人的眼中都露出了喜色。