对於刘建国那丰富且复杂的面部表情变化。
钱老並没有去注意。
此时此刻,这位国宝级科学家的全部心思,都已经放在了“看炒菜”和“耐高温”这两个看似完全扯不上关係的名词上。
面对这个比看蜘蛛网还要离谱的命题。
钱老再次陷入了沉思。
他微微闭上眼睛。
脑海中,不由自主地回想起了之前,由特勤人员加急送来的那份关於这根黑色鱼竿的绝密检测报告。
在那份报告里。
不仅仅提到了鱼竿本体的超高强度,还著重提到了这根鱼竿的表面,覆盖著一层极度特殊的涂层。
这层涂层,能够让这根细溜溜的鱼竿,在高达两百摄氏度以上的高温环境中,长时间保持稳定的物理性能。
这本身就是材料学上的一个巨大难题。
可是。
这跟一个厨子在食堂里炒菜,到底有什么必然联繫?
就在钱老紧紧皱著眉头,准备开口向胖师傅询问更多细节的时候。
站在钱老身旁的那位最初提问的航天专家。
突然间。
他眼睛一亮。
这位航天专家是个老人,年纪跟钱老差不多大。
在这个为了新一代战机而组建的碳纤维复合材料项目组里,他的资歷和地位仅次於钱老,两人也是相交多年的老朋友。
此时。
这位老专家似乎从钱老刚才关於仿生学的精彩解说中,找到了一种极其独特的解题思路。
他没有急著说话。
而是快步走上前,来到了那张宽大的办公桌前。
他伸出有些乾枯的手掌,拿起了那根黑色的鱼竿。
然后,他用手指,在竿体表面轻轻地划过。
他细细地感受著。
手指指腹上传来的,是一种特殊的,非金属的质感。
老专家立刻转过头,看向还繫著油腻围裙的胖师傅。
“师傅。”
“你能不能详细地说一说,当时的一些情况?”
“就是你们厂长看你炒菜的时候,你具体是在怎么炒的?”
........................................
面对这位老专家的询问。
胖师傅摸了摸自己圆滚滚的脑袋,仔细地回想了一下当时在食堂后厨的场景。
然后,这个厨师就开始说了起来。
“我记得那天中午,厂长来食堂打饭。”
“我当时正在灶台上,做一道拿手的爆炒腰花。”
说起自己的老本行,胖师傅立刻变得眉飞色舞起来。
“做这道菜,讲究的就是一个火大油宽!”
“我左手拿著大铁锅,手腕用力一抖。”
“那灶眼里的火苗子,顺著油星就窜起来一米多高,直接把大半个铁锅都给吞进去了!”
“那火的温度极高,锅底的生铁都被烧得通红了。”
“但是在高温火焰和各种调料油脂的作用下,我那口大铁锅不仅没变形,表面还形成了一层黑黑的保护膜。”
胖师傅一脸自豪地继续说道:
“有了这层膜,腰花在里面怎么翻滚,那也是丝毫都不沾锅!”
“这玩意儿,在我们厨师行当里,就叫做『锅气』!”
........................................
听著胖师傅这充满了生活烟火气的描述。
听在这位航天老专家的耳朵里,却无异於天籟之音。
高温火焰。
油脂。
保护膜。
这些极具画面感的词汇,在老专家的脑海中,跟自己现在所知道的那些枯燥的材料学数据,相结合在了一起。
这位老专家激动得浑身发抖,他大声地说道:
“我好像明白了!”
“是『美拉德反应』!”
“是仿生陶瓷涂层!”
老专家指著那根鱼竿,声音因为极度的兴奋而拔高。
“他一定是从炒菜时,铁锅在高温火焰和油脂作用下,表面形成那层黑亮『锅气』保护层的过程中获得了灵感!”
........................................
办公室里。
所有人都呆愣愣地看著这位突然爆发的老专家。
而这位老专家,已经完全沉浸在了自己破解谜题的巨大成就感之中。
他猛地转向钱老和其他几位专家。
他挥舞著手臂,兴奋地解释道:
“他研发出了一种仿生的陶瓷涂层技术!”
“通过模擬食物在高温下的焦糖化过程,在碳纤维表面构建了一层致密的,能耐受高温的保护层!”
解释完这一切。
老专家转过头,看著钱老。
“钱老,您看我分析的对不对?”
空气安静了。
钱老看著这位已经学会抢答的专家。
钱老的脸上,浮现出一抹欣慰的笑容。