11月26日是感恩节。我们一家11月25日中午12点开车前往老公的家乡---蒙大拿的richey,于当晚10点到达老公的二哥ken家里。第二天,ken和老公在家里一早就开始准备感恩节大餐,因为今年的感恩节,兄妹5个要在ken家聚会。
这是一大盘各种口味的面包,放入切碎的洋葱和芹菜和调料,倒入鸡汤混合搅拌,放到slowcooker(就是我们中国人用的陶瓷电饭锅),小火慢炖5,6个小时,直至成泥状。
这是ken做的苹果派,我们一家都觉得好吃是好吃,就是有点甜。
这是ken做的刀豆(也叫四季豆),上面是奶酪
新鲜刚出炉的烤牛肉
刚出炉的烤火鸡,烤了6个小时,皮焦肉嫩,特别好吃。烤之前,ken在火鸡里外都抹了一层盐,胡椒粉,酱等调料
这是ham,听ken解释,应该是猪的后腿肉做的火腿,类似中国的蹄髈,但没有骨头。也烤了5,6个小时
这是bob同学在做土豆泥。这可是费力气的活,先洗好大约20多个土豆,然后一个个削皮,切成块,放入锅中煮得烂熟,然后再捣成泥状。再放入一些奶酪和牛奶,再混合。
最后准备浇在土豆泥上的汁,先用盐,胡椒粉,酱等和水调好,再放入锅中炒热。
ken还准备了一些小吃
大姐susan切牛肉,旁边是她儿子
二姐keren切火鸡
再切ham,就是蹄髈,旁边4个年轻人看得直流口水!我们大家都饿啊!ken让我们中午别吃饭,等到下午5点吃大餐!
我这个摄影师也是边咽口水,边拍照,实在忍不住,就偷两口火鸡吃,真是美味啊!
ken拿出了一套锃光发亮的新餐具给大家用
这是两个姐姐做得甜点,核桃和花生,还有南瓜派等
终于万事俱备,ken一声令下,准备开吃了!ken叔叔说,从katie开始吧!女儿真幸福啊,ken叔叔总是很偏心她!女儿看着这么多好吃的东西,不知道要选什么了!看bob同学的眼神,估计在后边只咽口水
像自助餐一样,每个人自己拿食物吃,不限时间,不限数量,还免费!真合算啊!
女儿说,每个菜都很好吃!确实如此。
这小两口就是我们今年7月份参加婚礼的大姐的二女儿女婿
大家半个小时都吃完了,个个笑逐颜开!爽!每个人临走时,ken还给他们打包带走一些菜。
这是第二天一早,ken和rick两个叔叔,给女儿的圣诞节礼物。我看得眼睛发红,满怀嫉妒很小人地问:“怎么三个礼物全是给你的?是我们每人一个吧?”女儿得意得笑,理直气壮地说:“当然全是给我的礼物,全都写着我的名字.不信问ken叔叔!”一问,果然,ken说,是全部给女儿的。我和老公的礼物他和rick会寄给我们一个建材超市的购物卡,让我们买烧烤区的一套桌椅。