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第十一章绿茶
印象中,春总是和春天联系在一起的,后世每次买茶的时候,老板总是眯着一双眼,拿出一罐罐的茶叶,说明前春茶,品质如何如何,长孙澹是被宰过很多次的,所以,在他的印象中,这茶叶却也是只有春天才有的,可是这明明已经过了春天,到了初夏时节,居然还有茶叶,这让长孙澹有些期待。【文学楼】
长孙澹只知道茶叶的种类很多,基本是按照发酵程度来区别的,绿茶不发酵,黑茶全发酵。却是不知道具体的做法,但这并不影响长孙澹的兴致,到这里了,连这绿茶都搞不定的话,那也太对不起穿越者的身份了吧。哦,对了,长孙澹选择性的忘了印刷术和造纸的事情了,也许最近有什么事情影响到了他的心情了吧!也许是春天到了吧,作者坐在电脑前暗自揣测着,不对啊,春天明明刚过去啊!
哼着不知道什么调子的歌,长孙澹带着吴江东尾随着一群农妇就这样下了山。嗯?你说什么?尾随?是的!哦,我说的是农妇筐子里的茶叶,不是你想的那样。
下山的心情是愉快的,脚步是迅速的,只是茶叶的速度又快了些,为什么又是又呢?
茶叶在古代是生活的必需品,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶叶的意义远远超过了饮料的范畴。古时候由于交通不便,很多地方冬天是没有新鲜蔬菜的,补充维生素主要靠茶叶。甚至到了后世改革开放前你去草原做客,带上一斤盐,一斤茶做礼物那会赢得草原人的敬意的,所以很多道路都以茶马古道来命名。
下山后的长孙澹找了其中一位采茶的农妇家里,说明了来意之后一家人客客气气的将会合了张忠的三人迎了进去
这是一个典型的农户家庭,竹子编的篱笆围起了一块院子,角落里一棵核桃树枝繁叶茂,核桃已经很大了。院子里还有一片蔬菜田,种了好几种蔬菜,黄瓜,豆角等等。一只母鸡带着一群小鸡准备归巢,格叽格叽的叫个不停,一条黄狗汪汪的叫了两声,看见主人扬了扬手就又趴在门口。黄土混着麦秸夯筑的房子,上面覆盖着厚厚的茅草,在墙上掏出不大的口子用木棍撑着就是窗户了。
这是大唐所有农户的缩影,由于刚刚收了麦子,一间屋子专门用来贮藏麦子,晴天晒,雨天收,再过一些时日才会脱粒。
屋子里的陈设很是简单,一张没有刷漆的桌子,几张凳子放在一角,另一角是一个火塘,火塘上方吊着几块肉,也许这就是这个家庭最为值钱的物件。
一个黄泥糊成的土灶上架着一口锅,也搭建在这黑黑的屋子里。
长孙澹想看看他们如何制作茶叶的,可是女主人将茶叶往屋子的一角一堆就完事了,说是要过几天才可以炒茶,炒完了继续发酵。
这和长孙澹印象中绿茶的做法大相径庭,也让长孙澹有些失望。印象中的绿茶是先炒后烘干的,不用发酵的,他记得绿茶至少是要经历杀青、揉捻、烘干三个步骤的。
长孙澹想自己动手试试,看看能不能把绿茶先整出来,可是这天色已晚,窗户的采光也不好,尽管太阳下山不久,可是屋子里却已是暗了下来,只能约好明日再来,并让张忠留下十文钱作为明日的定钱,茶农夫妇推辞了几次倒是收下了。【文学楼】
出的院子,还有一些没有找到借宿地方的行人也纷纷点起了一堆堆的篝火,火星冲天而起,一张张的脸庞被映照的通红。
三人回到预定的空地上时,王铁胆早已点燃了篝火,准备着买来的一只野鸡,虽然只有一只手臂,可是动作却没有一丝迟滞的感觉。
不多时,刷了孜然、辣椒的野鸡被架上了火堆,一股浓香弥散在露宿的营地上空。
许多人不停的张望着,长孙澹倒不是第一次接受这种目光了,吴江东却显得有些兴奋,不断的翻着野鸡。
“喂,你这个坏人,白天还没有找你算账了!”绿裙小丫头又出现了,还是那双明亮的大眼睛,两个眼珠不停的转动。
“这位公子可曾在中午遇见小妹?”另一个声音传了过来。
长孙澹一回头,一绿一黄两个小丫头俏生生的立在身后,绿裙小姑娘正是中午上山时遇见的古灵精怪的那位,第一个声音自然也是她说的。另一位黄衫小姑娘比绿裙姑娘略大,几乎是一个模子里刻出来的,可是二人的气质却是截然不同。
“哦,是的是的。”吴江东嬉皮笑脸的答道。
长孙澹瞪了吴江东一眼,与其说吴江东是他招的手下,不如说二人年纪相仿,吴江东大了长孙澹一岁,之前因为生活的窘迫被压抑的性子被释放了出来。