海水从四面冲刷浅滩地,洁白的浪花卷着零散的沙子扬起来,西方的海天尽头,夕阳高悬,光芒柔和。
鹿执紫好奇的扭头看向两边,卷来的海水不是蓝色,而是碧绿色,像是清澈的玉石。
将军看到有福被塞进花瓶后就乐了,它对着有福叫唤了几声,然后发现浅滩上有小螃蟹,便兴奋的摇摆尾巴去追小螃蟹了。
餐桌上已经提前布置好了餐盘和刀叉,敖沐阳打开一个箱子,从中拿出餐前小菜放到了鹿执紫面前,又开了桌子上的红酒倒入杯中,微笑道:“女士,请用餐。”
鹿执紫挑眉顿了顿头,礼貌的回以微笑:“谢谢。”
盘中的小菜很丰富,有腌黄瓜、腌万年青、拌青豌豆、萝卜泡菜,还有麻辣汁腌出来的小海螺、海瓜子和切片的海蜇头。
接下来是汤菜,敖沐阳用保温瓶装了起来,他了解鹿执紫的口味,就给她上了一碗鱼肉蔬菜汤。
鱼肉用的是扒皮鱼,不贵,但很鲜美。
两个人对面坐着对饮,这时候什么话都不用说,一切尽在浪花之中。
浅滩地并不安全,但敖沐阳艺高人胆大,带着鹿执紫从傍晚吃到日落。
在海上跟在陆地不一样,太阳落下之前,月亮已经升了起来,今天仅仅是是弦月,月光并不算亮,好在有漫天繁星点缀,夜空很美。
两个人慢慢悠悠的吃着饭,鹿执紫偶尔还会喂有福吃一口,有福很想从花瓶里爬出来,奈何它今天的任务就是装鲜花,每当它要往外爬,老敖就会将它摁下去
日落之后,海水上升,这是要开始涨潮了。
鹿执紫想要把东西收拾起来,敖沐阳摆摆手说道:“没事,双脚泡在水里聊会天吧,这样的机会可不会常见。”
听他语气沉稳,鹿执紫便放下心来,她留恋的看着周围海面道:“是啊,这样的环境真美,好像是浮在海面上一样,我们现在是在海洋之心的位置,是吧”
两人随意的聊着天,海水继续上涨,等没到小腿的时候,敖沐阳就站起来开始收拾东西。
他把桌椅和箱子搬上皮筏子,这下子有福不想从花瓶里钻出来了,以它的小个头,一旦落到水里那就只能游泳。
划着皮筏子,两人一狗一狐狸回到船上。
本来按照出海捕捞的规矩,到了晚上渔汉们还是得干活,他们得抓分夺秒的捕鱼,非常疲累。
但有敖沐阳带队的时候,他们工作强度就会比平时小许多,晚上可以休息,因为白天时候敖沐阳也能找到足够的渔获。
一夜安眠,第二天他们开始收获虾笼和蟹笼。
南海的海资源很丰富,蟹笼满载
野生螃蟹性情凶悍,一出笼后便竖起了大螯虎视眈眈。
狼二和有福都有过被螃蟹夹到的经历,前者是被夹了嘴皮,后者则是尾巴被夹,因此它们俩看见螃蟹上了船后,一个赶紧把嘴巴塞进前爪下面,另一个则夹着尾巴爬上了船顶。
要收拾这些螃蟹不容易,渔汉们得第一时间把它们的大螯用皮筋给绑起来,这样他们下手轻了抓不住螃蟹,下手重了容易把大螯给弄断。
螃蟹一旦断了大螯,那品相就不行了,自然价格会跟着水落船跌。
这样的螃蟹还不如吃掉,敖沐阳收拾了断掉大螯的残疾螃蟹放进锅子里蒸了起来,说道:“中午吃蒸螃蟹”
“晚上也能吃,今天中午可吃不完。”敖沐东乐呵呵的说道,现在阳历是九月份,距离中秋节不远了,螃蟹正肥,可以卖个好价钱,所以看见蟹笼丰收,大家伙心里都高兴。
敖沐阳说道:“吃不完没事,我给弟兄们做咸蟹吃。”
他们捞上来的螃蟹量大,断腿碎壳的也不少,一顿饭确实吃不掉,于是到了下午他就开始做咸蟹。
这道菜做起来简单,把螃蟹蒸熟后一切对半,然后放入缸子里用盐水腌起来就行。
在以前条件艰苦的年代,陆地的百姓腌咸菜来下饭,海边的人就是做咸蟹下饭。
别看现在螃蟹是好东西,以前海边人没有粮食吃,只能吃鱼和螃蟹来充饥,连着吃上几年后见到这东西会害怕。
就像以前老百姓不喜欢吃咸菜一样,以前的渔民也不喜欢吃咸蟹,对于他们来说,螃蟹吃久了会腻味,不过好歹这东西有点鲜味,勉强能下肚,如果做成咸蟹,那可真是连唯一的鲜味都没了,根本没法吃。
敖沐阳做咸蟹有秘方,船上有他之前做的虾油,这样他不往咸蟹缸里放盐,而是放入两勺虾油。
另外普通人家会往里加入样,他把八角和花椒来炼油,然后再倒进去。
螃蟹富含蛋白质,易于吸收盐分,这道菜只要腌制上十多个小时就能吃。
转过一天来,午饭的时候他就拿出了咸蟹。
但渔汉们不感兴趣,他们看见今天做了小鸡炖蘑菇和酸菜炖猪肉,便纷纷端着饭盆去抢肉,谁也不碰咸蟹。
这样正好,敖沐阳给鹿执紫夹了一块,道:“咱们自己吃,咸蟹下饭,神仙也不换。”
鹿执紫对他的手艺充满信心,就两人就着螃蟹啃馒头,其他人包括将军和狼家兄弟都在垂涎那两锅肉。
咸蟹的肉一如既往的嫩,因为用了虾油,所以鲜味不减。
敖沐阳吃的很带劲,咸蟹壳上带有花椒油,撮一口汁水咬一口肉,他觉得这东西比炖肉要好吃的多。
下午的时候他们经过了一片暗礁群,这片海域暗礁遍布,退潮的时候会有很多礁石冒出海面。
但这里不适合架起桌椅制作烛光晚餐,因为礁石狰狞嶙峋,看着就让人胆颤心惊。
暗礁区在地图上被特殊标注了出来,这里远离航线,平时没有船经过,偶尔有渔船来到周围也会避着走。
敖沐阳选择在周围抛锚然后来探寻一下这片海域,他觉得这里被视为船舶禁地,那没有渔船经过,就意味着没有被捕捞过,应该有很丰富的渔获资源。
两艘渔船隔着暗礁区边缘还有一段距离就抛锚了,敖沐阳驾驭老虎前去探路。
他的猜测没问题,这里资源丰富。