年轻一代对地瓜烧的认识估计全是来自亮剑这部电视剧,那上面李首长有三大爱好,骂娘地瓜烧打精锐,对他来说人生最大乐事就是喝着地瓜烧骂着娘打鬼子的精锐部队了。
在电视剧中地瓜烧可是好东西,立了功的人才有机会喝两口,喝了以后都是一脸的飘飘欲仙。
一度,敖沐阳猜测电视剧拍摄过程中剧组用了肥宅快乐水,要真是地瓜烧,那演员喝下去还能露出那般欢快神情真是神演技了。
俗话说,瓜干酒苦,玉米酒甜,高粱酒香。地瓜烧一般是用地瓜干酿的酒,别看地瓜本身发甜,可酿了之后不是那个味了,不管怎么处理酒里总带有苦味。
之所以以前山村里盛行地瓜烧这酒是因为地瓜产量高,玉米和高粱这些没人舍得拿来酿酒,那都是用来填肚子的粮食。
敖沐阳喝了一口就想撂杯子,敖志兵老人被他的样子逗得哈哈笑:“别浪费、别浪费,这酒口感不咋地,但终究是纯粮食酒。岛上天寒地冻湿气大,我个老头子在这里待了两年关节一点事没有,全靠这酒了。”
黑龙接过去抿了一口,很有感觉的点了点头,对着老爷子竖起大拇指。
钟苍说道:“兵叔我倒是觉得咱们这身子骨能扛住海风和潮气是吃了黄鳝的事,老板养的那黄鳝是真有劲啊。”
听他这么说,王霞脸上挂上了红霞。
敖沐阳把酒杯推给了黑龙道:“来,龙哥你喜欢那我给你喝,我可就免了吧,还是喝一碗热茶算了。”
敖志兵遗憾的摇头道:“不喝真是可惜了,现在村里能酿出这么地道的地瓜烧的人可不多喽,这才是咱们渔家人正儿八经该喝的酒。”
就像他先前所说,敖沐阳父母结婚时候就用了这酒,往前数个三十年,村里有红白喜事都是用地瓜烧。
无他,渔村地少,虽然肥沃,可大家伙舍不得种水稻种小麦,都是一个劲的种地瓜和玉米,所以酿出来的酒最多的就是地瓜酒。
敖志兵又抿了一口,他砸吧砸吧嘴叹了口气,一脸回味。
敖沐阳端起杯子看了看,抱着随李首长冲锋的决心喝了起来,这酒真是够劲,从嘴巴一直辣到胃,他估计这会要是自己去撒尿,那说不准能尿出火来。
火锅开了,雪白的鱼肉倒进去立马翻滚起来。
梭鱼肉嫩,很好熟,不过野生鱼的肉里面可能含有珊瑚毒素,所以得多加热一下让高温破坏毒性。
黑龙不在乎,下筷子就往碗里夹,一口一口吃的飞快。
敖沐阳挺诧异:“这没有舌头也不耽误吃饭啊。”
黑龙嘿嘿笑,张开嘴给他示意:老子还有点舌根呢。
敖志兵夹了两筷子后说道:“这野生的海狼肉还是好吃,不过怎么着也比不上蛇肉啊。那年我年轻,东家你爷爷那会还在呢,我们一起出海,嘿嘿,有一次就抓了好几条海蛇,那用锅一炖,配上这地瓜烧,到现在我做梦的时候还能想起那股香味。”
钟苍说道:“咱们渔场里不就有一条海蛇吗个头那么大,上次潜水的时候我还碰着它了,它从珊瑚礁里游出来可是吓了我一跳。”
一直专心准备菜的王霞回头道:“那蛇可不能吃,别看它是条蛇,还挺懂事呢,每次我给它喂鱼喂肉,它都知道点点头道谢。”
敖志兵道:“那肯定不能吃,它是龙头在水里的心头肉。”
敖沐阳吃了一块滚烫的鱼肉后笑道:“兵爷爷你还真说错了,它是元首的心头肉,要不是以前元首喜欢逗它玩,我早拿它泡酒了。”
“要不现在把它捞上来吃掉”敖志兵期盼的问道。
敖沐阳正要喝鱼汤,手一哆嗦差点把汤给撒了:“可别,那蛇现在是你们的助手,要是有人来偷鱼,你们就把那蛇捞上来扔他们船上去。”
海蛇王从是个蛋那会就被付国政给豢养,从小在笼子里长大,就个头大,其实胆子小,用来吓唬人最好了,因为它没有攻击性,多数海蛇都没有攻击性。
一锅鱼汤用了鱼头和鱼骨,炖出来的汤浓稠发白,敖沐阳在汤碗里倒了点地瓜烧,这喝起来鲜美又带着辣味,正是绝配。
五个人吃了一条鱼,这一条鱼有十几斤的重量,鱼肉娇嫩可口,汤汁鲜香,吃的人停不下筷子。
砖头岛面积其实挺大,跟半个龙头村似的,待在岛上除了下海去寻找梭鱼之外就没事干了,敖沐阳便四处溜达。
说起来他承包砖头岛不少日子了,却并没有转悠遍。
春天也到了岛上,虽然是石头岛,可岛上花草不少,树木也有一些。
敖沐阳环绕着海岛溜达,四周全是藤壶,一些海鸥把砖头岛当成了落脚地,海岛南边是人的地盘,北边就是海鸥的地盘了。
海鸥在很多文学和影视中的形象都是勇敢且坚毅的海鸟,其实它们性格真不咋地,老敖到了岛屿北边,竟然有海鸥上来啄他。
好几只海鸥在他头顶盘旋,就跟小轰炸机似的,时不时还有鸟屎落下来,把老敖炸的四处蹦跶。
突然之间,一道阴影出现在空中,海鸥们顿时一哄而散。
敖沐阳抬头看去,看到女王伸展双翼威风凛凛的在低空飞翔,海风吹动它那铁灰色的羽毛猎猎作响,极有势头。
在这里突然看到女王,敖沐阳心头泛起一些惊喜,便连连招手。
他并没有把女王当宠物养的想法,女王和将军它们不一样,它是濒危的物种,更应该去野外生存、去野外繁衍。
想必女王是追随着游艇来砖头岛的,平时没什么事它也不露面,只是待在高空默默保护着他。
这么一想,敖沐阳便有些感动了。
看到他招手,女王立马飞了下来,照例落在他肩膀上。
虎头海雕的双爪粗犷有力,这抓在他肩膀上跟个铁爪一样,疼的他呲牙咧嘴。
海鸥受到惊吓四处乱飞,一边飞一边叫,礁石上还有些小鸟听到凄厉的叫声后吓得往外跑,原来这边是一片海鸥巢穴。
一些海鸥受惊后便玩北方飞,小岛北方地势高,有一些悬崖峭壁耸立,非常险峻,钟苍和敖志兵等人没去过。
眼看海鸥要飞过去了,峭壁之中飞出了一群黑鸟,跟海鸥群一下子混在了一起。