鮟鱇鱼有多种分类,刚才它从海底沙层跳出来,敖沐阳认出这是黄鮟鱇,因为它后背有深棕色网纹。
至于为什么这鱼的体色是深棕色乃至灰色却被叫做黄鮟鱇,敖沐阳并不清楚,可能给它起名的人是黄灰色盲
另外判断这鱼是黄鮟鱇的原因是砖头岛渔场不算很深,也就这种鱼能生活在几十米的水深处,其他的生存海域至少有二三百米之深。
看着隔离网外几个发光的小球球,显然外面还有好几条黄鮟鱇。
它们不知道从哪里来的,靠在隔离网旁边从网里往外钓鱼,算是高手,竟然能从渔场偷鱼。
敖沐阳琢磨了一下,决定来个反钓鱼,把它们全给钓出来。
黄鮟鱇卖相不行,但肉质不错,鱼肉富含维生素a和c,其尾部肌肉十足,可供鲜食或加工制做鱼松等,其鱼肚、鱼籽均是高营养食品,皮可制胶,肝可提取自肝油,鱼骨晒干磨碎喂狗,可以给狗补钙。
最喜欢吃鮟鱇鱼的是东瀛关东地区,在那里这种鱼被喻为人间极品,有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称。
因为鮟鱇鱼生活在深海,很少成群汇聚,它们也没有往浅水地区洄游的习惯,所以没有鮟鱇鱼汛,很少被捕捉上岸。
但对付它们很简单,敖沐阳去岛上拿了鱼钩,然后带着一些小鱼下了水。
他在海底开始垂钓,鮟鱇鱼用小肉球吸引渔场的鱼,那他就反其道而行之。
鱼钩挂着小鱼出现在肉球附近转动,这鮟鱇鱼立马从沙子里跳了出来。
不到半小时连续有鱼送到嘴里,鮟鱇鱼心里美滋滋,今天真是好口福。
鮟鱇鱼长着大嘴巴,并有一个很大的胃,鱼虾蟹都能吃,胃口很好,甚至它们能吃鲨鱼肉。
当然,这不是说它们能捕食鲨鱼,而是连鲨鱼肉都不嫌弃,要知道鲨鱼肉里是有尿素的,一般没点勇气的还真不敢吃。
鮟鱇鱼从沙子里蹦出来,它一口咬到鱼钩,再想钻回沙子里就不可能了。
敖沐阳快速收回鱼线将它拖到身边,塞进网兜里就是收获。
故技重施,又是一条鱼上钩了。
这条鱼个头很大,足足有一米二的长度,对于极限能长到一米半的黄鮟鱇来说,能长到一米二已经不容易。
而且这大鱼的身上有好几个小鱼,小鱼就剩下下半截身子在外面,上半截身子已经消失不见了。
所有能放光的鮟鱇鱼都是雌鱼,这种鱼很怪,它们雌鱼能长的比较大,雄鱼则只有五六毫米顶多一两厘米。
雌雄鮟鱇鱼的相处方式在自然界中是独一份的,雄鱼生长在黑暗的大海深处,它们行动缓慢,体型比雌性小得多,又不合群生活,只有到了繁殖年龄,才会去寻找雌鱼。
可是在辽阔的海洋中,小小的雄鱼很难找到雌鱼,一旦能够侥幸遇到,它们就咬破雌鱼腹部钻入其皮下,对雌鱼进行寄生,一辈子剩下时间都由雌鱼来养着。
时间长了,雄鱼甚至会和雌鱼融为一体,或者说雄鱼融入了雌鱼身体成为其中一部分。
关于这点研究依然有很多谜团,雄鱼最先融入雌鱼体内的就是脑袋,这么说雄鱼应该死掉了才对。
但是雄鱼依然可以排出鱼精给雌鱼排出的鱼卵受精,它也可以配合雌鱼的生理反应,这么来看它好像又没死
看到这条雌鱼满身大汉,敖沐阳就没有将它塞进网兜里带到岸上去吃掉,而是很有良心的放进了渔场。
身上挂着大汉的雌鱼,就跟蓝点石斑鱼一样,自身便能敷衍一个种族,他试试能不能养殖这鱼,鮟鱇鱼在市场还是很罕见的。
一共七条鮟鱇鱼,只要是身上挂有大汉,他就送入了渔场,反正渔场有的是沙丁鱼和金枪鱼鱼苗,这可以给它们做食物。
带着不能繁衍的鱼,他浮出水面。
鮟鱇鱼受不了水压变化,上浮过程中已经挂掉了。
将鱼放进冷冻箱里,敖沐阳给黑龙留下物资,带上几个熊孩子返程。
回到家里他就准备收拾一条鮟鱇鱼,这鱼的吃法多样,他想用关东渔民喜欢的一种吃法,叫鮟鱇锅,一种火锅。
现在虽然天气开始转热,可终归是早春时节,晚上还是有些冷的,也适合吃火锅。
黄鮟鱇有一个大鱼肝,是炼制鱼肝油的好东西,他特意将之收拾了出来,切成片后点上料酒,用葱姜蒜给腌制起来。
鮟鱇鱼肝有海底鹅肝之称,据称有清热解毒的美肤功能,因为它们生活在深海海底,身上没有寄生虫,所以也可以做刺身吃。
看看天色不早了,他给杨树勇打了个电话,说道:“我今天捞了个鮟鱇鱼,你要不要来一起吃”
杨树勇颇有些紧张,道:“让人看到怎么办”
敖沐阳道:“看到就看到,王友卫估计已经开始防着你了,那老东西敏感的很,你收拾了丁二炮又帮村里人解决了犬瘟热问题,绕过他出这么大一个风头,他能没有多想”
杨树勇沉默,这点确实,毕竟来村里的兽医可是从龙头村过来的,要说他和龙头村这边没有交集,王友卫能信才见了鬼。
敖沐阳道:“没事,用不着怕他,你小心点避开人过来就是了,鮟鱇鱼啊,这东西味道相当好。”
杨树勇道:“那行吧,我过去一趟。正好我家小子被鹿老师留校了,我就说去学校看看怎么回事。”
敖沐阳说道:“好,对了你来的时候带一瓶茅台啊。”
“早喝完了。”杨树勇挂了电话。
他把鮟鱇鱼肉切成片等着下火锅,这鱼的肉质紧密,结实的很,不像很多海鱼肉那样有些松散,这鱼肉胶原蛋白很丰富,弹性十足,如同龙虾一般。
后面杨树勇魁梧的身躯出现在他家门口,跟他一起来的还有鹿执紫和儿子杨狮子,他一边走一边用脚踢儿子的屁股,进屋之后问道:“老敖,你家菜刀在那里,我要剁了这小畜生的手”
敖沐阳说道:“你用菜刀哪能剁的下来喏,给你这个。”
杨狮子还没等着高兴,就看到敖沐阳拿出了一把斧子。