柳三阳的大切诺基开出村子,司机小赵笑道:“老板,这次咱们运气挺好,分到的这个村的村干部很敞亮。”
这话让柳三阳哂笑一声:“小赵,你还是嫩了点,他们这个村长可是个狠角,咱们的伙食费他要走了,嘿嘿,这是一招妙棋啊。”
“为啥这么说啊”
“哼,我要是送礼送钱他敢收下,那就是受贿,要是有人举报他得摘帽子的。可是他收走了咱们的伙食费,到时候随便给咱们送点馒头,其他的钱都扣下,那谁有招对付他”
说着,柳三阳摇起头来:“看这村长是个小年轻,但手段倒是圆滑,他这收钱的手段可是人不知鬼不觉。”
小赵不服气:“这不能查他”
“怎么查,人家就说给咱们的馒头是用掺和了人参海参粉的面粉做的,一个就能卖一百块,你有什么办法上头来查的时候,大家伙已经把馒头吃下去了,难道拉出屎来拿去检查”
小赵想了想确实这样,顿时有些生气:“嗨,这些狗官”
柳三阳摆摆手道:“也别发火,就当这钱是用来走关系的吧。”
“伙食费可是一天一千五百块啊,你一气就给了他一个月的呢。”小赵还是心疼。
柳三阳看的很开,笑道:“也就四五万块,不多,其实真不算多。”
工程队当天就要干活,中午开始乌拉拉来了四五十号汉子,机器还没有运进来,他们先给路基进行除草、收拾石头。
敖沐阳数过人头后给他们准备饭菜,靠海吃海,正好开海了,每天源源不断都有大量海货送回来。
大多数海货是送去码头市场进行出售,有一些品相一般的卖不了高价,敖沐阳便留下给工程队做饭做菜。
碎掉的鱼砍掉头、除掉骨头打成鱼浆,这可是纯正的鱼肉酱,做出来的鱼肉丸可是非比寻常的好吃。
有些螃蟹瘸腿缺脚,敖沐阳就简单一蒸然后切开做香辣蟹,大虾则做红烧虾,品相不怎么样,但味道和营养没的说。
他用这样的材料做菜,可不是为了克扣餐费,实际上这样他们村里也是赔钱的,一天一千五百块的伙食费不低,可平摊到一个人头上就三十块,而这可是三餐
刨除人工,三十块还能剩下多少能吃到什么海鲜要知道敖沐阳给工程队用的都是最新鲜的海货
除了常见的海鲜菜,他还玩了些花样。
比如鱿鱼和鱼浆,他把鱿鱼切成条用葱姜蒜和料酒腌制,然后用开水煮熟,挂上鱼浆送入油锅开炸。
出锅之后,用这东西蘸着调味料吃,那可比炸肉炸鱼更香。
另外他还给搭配了个汤,是一大锅的海鲜酸辣汤。
先前炖鱿鱼剩下了一大锅高汤,正适合用来做这道菜。
蛤蜊肉、碎鱼肉、小虾米,混合酸笋、萝卜丝,再往里打上村里走地鸡下的鸡蛋,勾兑之后洒上海带丝,这一锅海鲜酸辣汤那叫个够味。
敖沐阳自己也吃了这个,炸鱿鱼外酥里嫩,因为是提前煮熟的,口感很有嚼头,因为外面包有鱼浆,这样鱿鱼的鲜味被保住了,再配上辣椒粉,吃起来那叫一个爽。
一口炸鱿鱼一口酸辣汤,他蹲在门口吃的开开心心。
所有的菜准备完毕,他带人送出了村口。
工程队的汉子们忙活了一下午,早就已经饥肠辘辘。
秋日傍晚的海风吹在人身上有些冷,汉子们出了一身汗这会被风一吹,一个个缩着脑袋、抱着手臂,对热乎乎的食物无比期盼。
柳三阳把工人们叫到一起,说道:“村里给咱们准备的东西,大家也知道什么情况,待会别闹事,别甩脸子,晚上我给大家准备水饺,猪肉大葱馅的,管够”
“好。”工人们有些失望,但老板这人素来讲义气,对他们很实在,所以他们不愿意让老板为难。
饭菜送到,汉子们围了上去,毕竟干了一下午的活累了,即使送来的是馒头咸菜他们也能吃的下。
结果,大盆子上的纱布拉开,火红色的香辣蟹露出面容,鲜香味道伴随着辣味直拱人的鼻子,让人垂涎欲滴。
红烧大虾、炸鱿鱼肉、鱼丸子、海鲜疙瘩汤,还有米饭和馒头,四菜一汤加主食,样样色味俱全。
看到这些菜,工人们顿时红眼了,他们顾不上排队,纷纷往里挤:“给我来个这个,这螃蟹真肥。”
“哎哎哎,别挤呀,卧槽我的丸子。”
“这炸的什么真香,给我弄一份。”
司机小赵端着一盆子红烧大虾和香辣蟹跑回来,满脸高兴:“老板这个给你,我刚才吃了一块螃蟹,真他娘好吃”
柳三阳没有直接开吃,他面色凝重的找到敖沐阳说道:“敖村长,是不是我上午那会没把话说清楚那个,其实我给你那四万五是一个月的伙食费,不是一天的”
敖沐阳道:“对,我知道呀,喏,这是明天的菜单,你看看行不行”
早饭是鱼肉水饺、鱼汤面,中午是老母鸡炖山蘑菇、干炸带鱼、蒸扇贝、油泼秋马鲛,另外还有个麻椒鱼汤。
晚上的他还没看,就看到早餐和午餐,柳三阳已经惊呆了:“敖村长,你这弄的菜,我估计一天就得四五万块吧”
敖沐阳笑道:“哪用的上,都是我们渔家自己捕捞回来的海货,你们只要能吃得惯就行。有吃不惯海货的弟兄说一声,我们这边还有山珍,鸡鸭兔子都有。”
柳三阳赶忙摆手:“不必不必,这就很好了,我说实在话,敖村长你这也是太实在了,我都不敢置信。”
敖沐阳道:“我说过了,后勤方面,我们村肯定给你们最大支持,只要你们尽力帮我们修路,柳老板,还是那句话,这是我们村的康庄大道,不能马虎啊”
柳三阳握紧拳头道:“敖村长,你这个人讲究,我们也不掉链子,你放心,这条路一分一毫不带有毛病的,别的不敢说,我这帮弟兄肯定修的对得住你这一锅饭”
说完,他对正端着碗狼吞虎咽的工人喊道:“弟兄们,平时咱们在工地吃的啥大家清楚,一样的伙食费,人家敖村长给咱们准备这东西往里补贴多少,大家也得清楚。刚才敖村长说了,他这么做就一个目的,希望弟兄们好好修这条路,大家给个话,怎么弄”
“必须好好修啊”
“工期至少给他提前两个月”
“没说的,卖命干”