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青年老板这一番抢白,可把敖沐阳激怒了。
本来他没想在这里生事,而且作为渔民的孩子他知道,虎头鱼和其他鱼类不一样,它是养殖的比野生的更好吃,老板卖养殖的虎头鱼没什么可指责的。
野生的虎头鱼肉味带腥气,一般人不喜欢这样的味道,另外野生虎头鱼的肉质虽然弹性更足可是却有些粗糙,养殖的虎头鱼腥味更淡、鱼肉更细。
但老板不但不认错还摆出一副自己是受害人的架势,那敖沐阳就不客气了。
他冷笑道:“乱换概念你拿假石斑鱼按照真石斑鱼来卖还卖出骄傲来了好,那你菜单上写的是野生石斑鱼吧这鱼是野生的”
老板傲然道:“它就是野生的,哪里不是野生的”
不用敖沐阳开口,鹿执紫将他先前的话给搬了出来。
听着她的话,青年老板一愣:“行家啊,你们是本地人”
敖沐阳冷冷的说道:“石斑鱼又不是什么稀罕物,更不是红洋独有的特产,不是本地人就看不出它们不是野生鱼了”
面对鹿执紫,青年老板还能克制脾气,但换成敖沐阳了,他的小脾气就爆炸了:“你看出个屁你看错了我这鱼就是野生的,绝对是在海里长大的,我敢发誓,而且也敢接受工商局的调查”
看到他底气十足、信誓旦旦的样子,鹿执紫有些拿捏不定了:“真是海里野生的”
青年老板得意的点头,敖沐阳冷笑道:“哈哈,海里长大是肯定,但野生在你家渔网隔离的渔场里也叫野生吃饲料喝鱼药也叫野生”
他的话让青年老板恼羞成怒:“海里长大的鱼就属于野生鱼,就跟假石斑鱼这名字一样,我们这边都这么定义野生鱼。你想要纯野生鱼就这虎头鱼我告诉你,全红洋你碰不上一条”
敖沐阳笑道:“什么纯野生鱼野生鱼就是野生鱼,养殖鱼就是养殖鱼,你这就是养殖鱼”
青年老板道:“行,你爱怎么说怎么说,但我这鱼已经算是野生状态了,你想吃纯粹野外长大的鱼哈,那真是做梦”
他的嚣张态度让敖沐阳很是生气,他从没见过这样蛮横的饭馆老板,更没见过这样跟顾客作对的服务业从业者。
饭馆里的食客都看到了他们的争吵,但没人跟敖沐阳一起来维权,反而给老板帮腔:
“小伙子你们外地人吧虎头鱼现在都是养殖的,在海里用大渔场养殖的就算是野生鱼了。”
“这饭馆的鱼做的很讲究了,味道好、价格也公道,人家这是老店,这还信不过”
“快别吵了,小孙也是,脾气怎么这么爆呢老孙头都把他给惯坏了”
听着这些人的话敖沐阳明白了,这店里的主要都是回头客、老客人,知道关于这道菜的猫腻,而且默认这是合理合规的。
但也正如这些人所说,顾客们的好脾气和无底线把青年老板给惯坏了,他甚至不怕跟客人吵架,不怕因此砸了门头。
不过他们的争吵还是引来了很多关注,后厨门打开,一个五六十岁的胖男人走出来说道:“这是吵什么出什么事了”
青年老板道:“没事,爸,就是有人在这里挑刺儿”
鹿执紫道:“恶人先告状啊,我们挑刺你们用虎头鱼冒充石斑鱼、用养殖鱼冒充野生鱼,这怨我们挑刺”
青年老板对着美女没脾气,笑道:“我不是说你,我说的是你身边这小子。美女我跟你说,一切都是误会,这种鱼真没有纯野生的了”
敖沐阳不忍了,他一拍桌子道:“没有纯野生的了很好,我现在就去海里给你捞一条上来看看,你信不信”
青年老板大笑:“沃日,你真有意思,不知天高地厚啊。”
其他食客也看起热闹,有人说道:“去哪里捞这虎头鱼现在还能捞上来”
虎头鱼不是什么很珍贵的鱼种,但近些年确实很少见了,因为它们属于暖温性底层鱼类,就是说,它们喜欢栖息在温暖的海底。
什么样的地方有温暖的海底肯定是海岸边了,只有浅水区的海底因为阳光照射才会温暖起来。
可是,红洋周边的浅水区近些年被污染的厉害,加上滥捕滥捞,导致这地方的鱼大多灭绝。
敖沐阳第一眼看到这虎头鱼的时候就知道它是养殖的,这种鱼最大能长到三十厘米左右,但是野生鱼长得慢,罕见十五厘米以上,这鱼价格不高又有二十厘米长,肯定是养殖鱼。
野生虎头鱼少,却不至于一条没有,他这几天在海里碰到过,只是觉得个头小,加上他不喜欢吃这种鱼,所以才没去捕捞。
如今话到临头,他必须得露一手了。
于是敖沐阳脱掉外套道:“看看到底谁不知天高地厚,我要是去海里给你捞上来一条野生虎头鱼怎么办”
青年老板道:“你让我怎么办我就怎么办,我还不信这个邪了”
放下衣服,敖沐阳沉着脸向外走去。
鹿执紫急忙拉住他,道:“不至于吧”
敖沐阳也觉得尴尬,吃顿饭结果要去海里跑一趟,这说出去不够人家笑话的,可他和老板都是年轻人,热血上头此时必须分个胜负,他没有其他的路可走。
于是他苦笑道:“抱歉,鹿老师,让你看笑话了,你稍微一等,我很快就回来。”
“很快回来不是潜水跑了吧”青年老板大笑。
胖厨师皱眉道:“大金,少说两句”
敖沐阳指着厨房道:“我们的土豆丝和豆腐汤做好了吗”
胖厨师道:“刚开始切土豆丝、豆腐刚上锅,还没有做好。”
敖沐阳点头:“好,两道菜上桌之前我回来”
饭店就在海边,门口有晒制的渔网,他拖了一条渔网上了一艘小船,随着马达轰鸣声开入海中。
这边属于旅游区,海水没怎么受污染,水质还算不错,所以敖沐阳敢于打这个赌。
小船深入海洋一百来米,这里水深大概是十来米,敖沐阳觉得差不多了,就带着渔网跳入水中。
进入水中,视野不受影响,他放眼看向四周寻找近岸海洋暗流区。
这是虎头鱼的最爱生存地,它们喜欢岩礁和急流,岩礁可以供它们躲避,急流可以带来食物养活它们。