“你慢慢吃,我先去睡觉。”顾瑾吃饱之后,神情极为淡然的扔下一句话,迈着长腿,悠然自得的走了。
“……”李卫民。
“秦瑜,你这面太好吃了。以前我吃我妈做的面,每次都是糊糊,一点都不好吃。不像你做的,劲道有嚼劲,恨不得连汤都喝完。怎么做的?我要学。”顾瑾和李卫民一走,赵舒雅端着碗往小厨房里急切的问。
“很简单。面条煮熟之后,放冷水里浸一下,不会糊,可以保持面的劲道。终于汤料,你看着放。有条件,可以用猪筒骨,猪龙骨炖高汤……也可以用牛肉。”秦瑜回答。
做面做粉这东西,说白了,主要就是汤料和酱汁。
若是有条件,她卤一锅地道的卤水,做卤面卤粉,那味道才是一等一的绝。
“秦瑜,你怎么知道这么多?我们看起来差不多一样大。”赵舒雅惊叹,“你在家是不是经常做?以后我可以不可以去你家吃面?”
“自然可以。”
“你这是和谁学?是你娘吗?”
秦瑜低头一笑,纤细手指不断的转动正在清洗的碗,她这手艺啊……
那是上辈子学的。
顾瑾离开,她娘去世,她沉迷在悲伤中,阿奶让她去找顾瑾,不管怎么样,都要一个说法。
她拿着阿婆给几十块钱,坐上去京都的火车,却不想,中途转车的时候,她身上的钱都被小偷偷了。
只身在外、毫无经验的她,为了生存,在一家面馆擦桌子洗碗,她做了很久很久,才存够去京都费用,当她准备去的时候,刚好看到报纸上,顾瑾出国的消息。
最后,她拿自己存着的钱,从老板娘那里买了做面馆的配方,去了另外一个城市,开了一个小面馆。
“不是我娘。”秦瑜回答,她娘的手艺,真心不好,阿奶的好很多,“是我奶。我爷爷以前喜欢买书,有些书里记载了做美食的方法,我奶经常琢磨,我也跟着学了一些。”
“你奶奶一定是一个很有意思的人。”
“那可不是!我阿奶,在我们公社,那是叫得上号的人。响当当的。”秦瑜一说起自己阿奶,滔滔不绝,后来,她鼓气生活的勇气,都是阿奶鼓励的。
出来时候阿奶没在家,她突然有些想她了。
“秦瑜,你们公社过来这两个男人,你和他们熟吗?”赵舒雅一边听秦瑜说话,一边羞赧的问。
“……”这话题转化得太快,秦瑜有些没反应过来,当她一抬头就看到赵舒雅那红苹果一般的脸庞的时候,她就看明白了。
这是对上眼了?
“那个顾知青,长得真俊。脸虽冷冷的,可真是越看越让人移不开眼。你知道么?刚我给他清洗伤口的时候,他手上的肌肉,好有力量感。”赵舒雅双手交叉握在胸.前,一脸陶醉的样子。
这丫头,还真是单纯。
她和她才认识几天,就和她说这么多。
也幸好她是和她说,若是和她公社其他的女知青说,那些女知青会直接用口水将她淹死。
顾瑾是谁?
是她们整个公社的社草。
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