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当然,热闹才好。
李寒喜欢热闹。
指着一棵板栗树,李寒对那些不认识板栗树的客人们说道:“大家看,这就是板栗树了。”
客人们全都仰头去看。
只见这颗树至少有十几米高,树冠四周散开,覆盖了很大一片区域。
原来,板栗树如此高大。
今天真的是长知识了。
之前不认识板栗树的客人,这个时候全都啧啧感慨。
那么,板栗结在树上什么地方呢
好像没看到树上哪个位置结有板栗啊
李寒笑道:“结在树上的板栗,外面被带刺的绿色壳斗包裹。并不是市场上板栗的模样。你们看到那些周身都长满刺的球形果子没那里面包裹着的,就是板栗了。”
原来如此。
客人们都点头。他们刚才当然已经看到那些,周身都长满了刺的绿色果子了。
只是不知道板栗就在那些果子里面。
原来板栗结在树上的形态是这样的。
这可以说又一次涨知识了。
“那么李寒先生,我们是直接将那些果子打下来。是吗”一个客人这样问道。
李寒点头,“正是。”
客人又哈哈一笑,说道:“那么就让我先来试一试。可以吗”
李寒笑道:“当然可以。”
然后,将拿在手里的长竹竿拿给客人,又说道:“随便打。”
客人连声答应,然后接过竹竿,抬头去找下手的目标,兴致非常高。
目标到处都是,根本不用仔细去找。
很快,客人高高扬起竹竿,一竿子打下去。
几颗包裹着板栗的壳斗,以及一些树叶掉落在地上。
打下来了。
所有客人全都兴匆匆的围了过去。
“小心,最好不要用手直接去捡。上面的刺非常扎人。”李寒说道。
捡刚刚打下树的板栗,以及将板栗从壳斗里剥出,都需要戴硬塑料手套,又或是借助钳子等工具。
但李寒是从半路上直接过来的,并没有带着手套又或是其它工具。
当然,等一下李小茹会带过来。
只是说现在客人们要去捡板栗的话,需要十分小心。
刚刚打板栗的客人说道:“没事,我小心一些。”
然后蹲下身子,小心捡起一颗包裹着板栗的壳斗。
“还真是非常扎人。原来,板栗在生长的时候,是被这么扎人的玩意儿包裹着的。”客人啧啧说道,颇有些稀奇。
看了一会儿之后,又将其放到地上,然后又找来一块小石头,准备将壳斗砸开。
这玩意儿直接用手是弄不来的,又暂时没有其它工具,只能先用石头砸了。
一石头砸下去,壳斗裂开,露出里面的板栗。
客人们一看,眼前都是一亮。
露出的板栗,就是大家熟悉的形态了。
刚刚砸板栗的客人,小心的将板栗从裂开的壳斗里取出,笑道:“这板栗还挺大一个。口感应该不错,我生吃尝一个。”
李寒和其余客人们均是莞尔。
表示先尝一个的客人,将板栗壳咬开,弄出里面的果肉。
咔嚓咔嚓
“怎么样好吃吗”有客人笑问。
吃板栗的客人哈哈一笑,说道:“非常不错,脆生脆生的,还有一点点甜味。不过,如果炒熟之后再吃,应该会更好吃。”
其余客人都点头。
“对了,我记得板栗好像主要是有两种。是不是一种是直接吃的,还有一种则是做菜的。”一个客人这样说道。
“嗯还有这种说法吗”大部分客人都十分意外。
他们都不知道板栗还有这样的区别。
李寒笑道:“的确是这样的。我们现在看到这种板栗,就是直接吃的。生吃或者炒熟后吃都可以。这种板栗糖和蛋白质的含量都比较高,淀粉少,糯性。
另外还有一种板栗,其含糖量低、水分高、淀粉含量多、粳性。这种板栗一般是拿来做菜吃,又或是做糕点吃。”
原来是这样。
客人们点头。他们之前还真不知道板栗还有这种区别。
又一次长知识了。
“对了李寒先生,那另外那种板栗我们村子有吗两种板栗看上去一样吗”又有客人这样问道。
李寒点头道:“有。不过,这里没有。另外一处地方有。两种看上去倒是没什么差别。”
客人们点头,然后又有客人说道:“那等会儿我们可以去看看那种板栗吗就是有些好奇,想要看一看。”
李寒笑道:“可以啊我们在这里把板栗打够之后,就去看。”
“好啊”客人们全都哈哈大笑,很有兴致。
这个时候,李小茹带着塑料手套和小钳子到了。
看到有这么多客人在这里,不禁有些意外。
“小茹姑娘好我们跟着李寒先生一起来的。哈哈哈”客人们纷纷给李小茹打招呼。
“你们好”李小茹笑着回应。
接下来,正式开始打板栗。
不需要李寒动手,因为客人们都非常有兴致的轮流着操作。
一个人打一会儿。不多时之后,地面上就落满了板栗壳斗。
戴上塑料手套,又或是用钳子,将板栗全都捡来堆在一起。
堆了很大一堆。
李寒、李小茹两个人要不了多少。
那么,就凡是想要的客人,都拿一些回去。
李小茹刚刚已经叫人拿了足够多的袋子过来。
客人们全都哈哈大笑,表示那已经就不客气了。
李寒笑道:“本来就不需要客气。本来就是野生的。你们平时自己都可以来打回去吃。”
“好啊我们不会客气的。”客人们纷纷如此表示。
自己打下来的板栗,感觉比在市场上买的板栗有意思多了。
很快,大家把一堆板栗分干净了。
之后,按照之前所说,李寒又带着客人们去了,有另外一种板栗的地方。
客人们好奇的打下几个板栗,发现这种板栗的个头要大一些。其它倒是没什么差别。
李寒说道:“这种板栗当然也可以生吃,又或者炒着吃。但口感要差不少,香味也不浓。”
客人们点头,又一次涨知识了。
在这里逗留了一会儿之后,李寒和客人们离开。
到这个时候,客人们的兴致都依然还很高。
李寒当然也非常高兴。
这种事情感觉很有意思,下次再和客人们一起去弄些其它的东西。
村子里的好东西,那是非常多的。