翌日,林墨一觉睡到了日上三竿才起。
而院子里也没往常嘈杂的声音了,因为作坊都远离了他的宅子,他这也清静了许多。
见到自家公子这么晚才醒来,巧儿赶忙一边给他准备洗漱用具,一边笑道:“公子看来是最近忙坏了,日头都这么高了才起来。”
“嗯。。。”林墨也含糊的应了一声,其实他昨晚睡得还挺早的,睡到现在实在睡不着了而已。
等他用了自己的香皂洗完了脸,沾着上好的牙粉刷好了牙,巧儿便把早饭给他端了过来。
“嗯?”林墨看了看桌上的包子豆浆还有那碗米粥,感觉有点眼熟啊。
“公子,这是原先咱们广州城门口早餐店何婶子做的,我没事的时候跟她学来了,想着公子经常去,应该是喜欢她家的味道。”
“要是公子喜欢的话,巧儿每天都给公子做。”巧儿不禁喜滋滋的说道,自己又给公子省钱了,却看林墨抓起碗里的包子,又放了下来,显然是没什么胃口。
“怎么了公子,不合你胃口吗?”巧儿看了自家公子一眼,试探着开口道:“那要不巧儿给你弄点别的吧?”
“算了,凑合着吃吧!”
“前几天吩咐你办的事,怎么样了,带来了吗?”林墨放下了筷子看着巧儿。
“公子吩咐的,巧儿可不敢怠慢。”巧儿赶忙应声,从里屋取来了一个布包袱,从里面掏出了个瓷瓶递给了他。
一把接过了小瓶子,刚拔开瓶塞就有一股香气扑面而来。
这是林墨前几天吩咐下去的,让巧儿买了些干贝,虾皮,然后细细的磨成粉,当成味精的替代品。
他歪了歪瓶口,倒出了些许粉末,只见那粉磨得非常的细腻。
“怎么能磨这么细的?”
“回公子,我先把干贝虾皮切成了小块,然后用小石磨慢慢磨,可费时间了,忙了几天也就出了这一瓶。”
巧儿也矜持的笑了笑。
“巧儿啊,你做事可太讲究了。”林墨不由得给她比了个大拇指。
说话间,他把自己手中的粉末倒进了自己手边的那碗菜汤里,用调羹搅拌了一下。
舀出一勺尝了一口,顿时闭上了眼,发出了悠长的回味声。
“啊~~就是这个味!”
“公子?难道加了这个,这味道就不一样吗?”看着林墨一脸陶醉的连喝了几口,巧儿也有些疑惑的问道。
“你尝尝就是了。”说完林墨把碗推到了她面前。
巧儿擦了擦手接了过来,拿起汤勺舀了一勺送到嘴里,只觉得往日喝的汤都白喝了,面前的这碗汤鲜得她想流泪了。
“公子,这,这,这也太好喝了吧!”巧儿激动得都有些哆嗦了,想再喝几口,但是又不好意思开口。
“喜欢的话,你都喝了吧。”林墨笑着摆了摆手,拿了个包子吃了起来。
他心想这干贝里面的干贝素可不是闹着玩的,这玩意可比鸡精还要鲜,而且还是后世最天然提鲜的东西。
主要是他觉得现在的饭菜味道太淡了,所以才从手机里查出来这个能替代后世味精的东西。
一旁的巧儿听到林墨让他全喝了,想了想也是,自己碰过的东西,怎么能让公子再喝呢?索性端着一口一口的喝了起来,一边还眉飞色舞对着汤赞道。
“这世上竟还有如此鲜美的食物,巧儿这辈子是忘不掉这味道了。”
“嘘!你小声点。”
林墨瞥了一眼院子里巧儿招进来正在忙活的几个帮工,小声提醒道。
“你这么大声,让人家知道这秘方的事怎么办,这秘方的事你可得给我保密好了。”
“那巧儿。。。”巧儿不由得心里一颤,公子不会想杀人灭口吧。
“巧儿你放心吧,公子我待你如同家人一般,你知道当然没事了。”林墨趁笑着对她说道。
“公子放心,巧儿会把这个秘密守好的,就算是哥哥我也不告诉,直到把它带进坟墓里。”
巧儿只觉得一阵热流上涌,连忙点头保证道。
一整天,林墨都在厨房里,拉着巧儿研究着这味精的最终配方。
为了能达到最好的效果,他还买了最好的几斤糖回来。
林墨按照自己前世的印象,让巧儿往干贝里加了点姜水,糖用酒泡过再蒸熟,然后晒干打成粉,这样才能更好的突出它的鲜味!
然后又加入了香菇粉和虾皮粉进一步提鲜,其实主要还是为了不让别人家能轻易的猜到自己的配方。
两人在厨房用了各种材料不断的摸索,一直到天都黑了下来,终于得到了一个满意的配方,现在这个配方比原先的鲜了起码一倍多。
林墨向来是喜欢偷懒了的,能坐着绝不站着,感觉这也差不多了,洗掉了手上的污渍,叮嘱了巧儿两句。
“明早给你五十两银子,你去镇上给我买来最好的材料,然后按照现在的配比给我接着做。”
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