第330章 试验
得知原因,唐婉是举双手同意的。
父亲也真是的,和自己说话还拐弯抹角的,让自己以为真的是对作物没那么大信心呢。
唐婉从父母屋里出来就去了厨房,她要试验一下猫耳朵和沙琪玛,好久没做了而且如今的食材和现代的也略有区别,总归先试试更安心。
唐婉好久没来厨房, 一进厨房把厨房做饭的两个婆子吓了一跳,其中赶忙陪笑道:“二小姐,您想吃什么事吩咐一声就行,怎么亲自过来了。”
另外一个也跟着使劲点头。
“我来做点东西,你们忙你们的。”唐婉不在意地挥挥手。
唐婉看了看厨房,好像她都不知道东西在哪, 看其中一个已经去忙了,唐婉就喊另外一个人:“张婶儿, 你帮我找到面粉、红和白,再找个两个和面的盆儿。”
叫张婶儿的把东西都准备好,往后退了一步道:“小姐,东西都准备好了,还需要什么吗?”
“不用了,你儿子是丁力吧?”唐婉忽然想起来,丁力是一家子跟着来的,母亲在厨房,应该就是这个张婶儿了。
张婶儿听到唐婉这么一问,笑着应道:“是啊,二小姐。”
“你在我跟前帮忙吧,仔细看看东西怎么做,回头你也试试,后天我要待客。”唐婉语气不急不缓地道。
张婶儿听唐婉这么一说,感激地道:“谢谢二小姐抬举, 奴婢一定好好学。”
唐婉淡淡地恩了一声就开始准备做猫耳朵。
先是把红化开, 然后就开始和面, 接着又把白化开, 开始和面。
等面醒发好了, 又把面擀开,把用红和的面放到白和的面上面,然后用力圈起来。
接着用刀把面团切成薄片,全部切好后,把油倒进锅里,油温七成热的时候,把猫耳朵下到油锅。