穿过花街城寨核心区域,
层层叠叠的霓虹灯招牌,错落有致的广告灯箱,仿佛置身时空隧道,
看到满街的风味小吃,乱堂政瞬间迈不动步了;
“好香啊~”
花街城寨住户大多是亚裔移民,这里的小吃理所当然也都是亚裔风味,
有中華炒菜館、东洋寿司店、高句丽泡菜、泰式冬阴功浓汤,暹罗荷叶咖喱手抓饭、马来椰浆水果捞等等……
阿凛指着一家“張記包子鋪”说道;
“那是華族移民开的老店,我小时候就有了,是阿星老家的味道。”
“正好!俺想吃包子啦!”
陈星突然变得嗲里嗲气,用撒娇般的语气央求彻也:
“少主,求您啦,纹身的事儿先放放,先填饱肚子再说吧~”
“离老子远点儿,阿星你可真够恶心的,”
众人哄笑着走进了小店。
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说是饭馆,实际只是个用塑料布蒙起来的破窝棚。
“这地方好啊!有内味儿了!”陈星赞道。
老板认识阿凛,和她亲切地打招呼;
“好久不见啊,斋藤小姐~”
“您好啊,张大叔,我带朋友过来逛逛,
来两屉韭菜三鲜的,两屉牛上脑儿胡萝卜的,两屉石头门槛素馅的!”
“好嘞!马上就得!”
“凛姐会点!都是俺爱吃的!”陈星嗅到香气,急不可耐地搓着手。
跑堂的伙计擦了擦凹凸不平的旧桌子,把抹布搭在肩上,走向蒸汽腾腾的厨房,
透过碎布条剪成的帘子,可以隐约看到炉灶上高高摞起的竹子笼屉。
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“原来如此,这就是烟火气啊……”彻也自言自语道:
“回头一定得带由奈来趟这里……”
陈红听了微微皱起眉头,噘起小嘴儿,
陈星看穿妹妹心思,端起桌上的小醋坛子,摆在她面前;
“酸啊~”
陈红给了哥哥一胳膊肘;
“讨厌……”
彻也看明白了,有些尴尬地扭开头,装作没看见。
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“包子来喽!”
跑堂的伙计手脚麻利,很快将三个大笼屉端上桌;
“请慢用~”
乱堂政把玩儿着面前的小碟子,也不知用了多少年,边缘已经磕出无数狗牙状的缺口;
“干啥用的?”
“这你都不知道,蘸醋用的。”
说着,斋藤凛凛花端起小醋坛子,给每个人都倒上,
又剥开塑料筐里的大蒜,每人分了两三瓣。
“讲究!”陈星挑起了大拇指;“阿凛姐挺懂啊!”
“必须的,我可是这里长起来的,”
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揭开笼屉,彻也有些失望,
包子的卖相太糟糕了,七扭八歪的,面皮兀兀秃秃,充满了粗制滥造的廉价感,
不像他在高级饭店吃过的包子,面皮白白净净,工工整整十八个褶儿。
看到彻也失望的表情,陈星笑道;
“少主,不能光看外表,这才是正宗的好东西。”
“看起来实在不怎么样……”
彻也用筷子夹起一个,发现那丑陋的包子皮其实很薄,一不小心包子底就掉了,
里面的馅料儿掉落在醋碟子里,油汪汪的,实在是让人难有食欲。
吃惯了高档料理的他对此不抱任何期待,闭着眼睛夹进嘴里,
咀嚼了几下,彻也猛地睁眼,有什么东西在他的味蕾上炸开了,
迫不及待又夹了一个,没有蘸醋便塞进嘴里,很快又夹起第三个,
乱堂政也是和他一样的反应,对于这丑陋包子的味道感到难以置信;
乱堂咬了口蒜,大蒜的刺激味道被馅料中和得刚刚好;
“卧巢!这馅料怎么调的……有点儿上头啊!”
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“其实也没啥特别的,就是传统的‘中華水餡兒包子’,”陈星说道:
“少主和乱堂兄过去吃的那些,只是高档餐厅堆砌昂贵食材,精心设计外观的菜品,
真正的美食,还得在有烟火气的地方才能吃到~”
离开“張記包子鋪”,大家都满意地拍着肚皮,
阿凛继续带路,穿过几条暗巷,三拐两拐,来到花街城寨最深处的居民楼;仦說Ф忟網
“我们到了。”
彻也抬头一看,生锈的铁丝吊着一块长条木板,上面用油漆写着;
“武士の伝統なタトゥー”
(武士传统纹身店。)