苏何翻了个白眼:“什么时候了还想着吃宵夜,这就是上新的产品啊。”
说着话,苏何又去弄了个铁板出来,架在炉子上,在上面浇了点油。
苏何说道:“我管这个叫铁板土豆条,你看着其实也很简单。
等油热了,把土豆片往这上面一放。
先不要动,等差不多定型了,再放这些调料。
之后我会混合一个调料,你直接放混合的调料就可以了,看着数量往上面喷,少一些,看看香味不就出来了吗?“
最后苏何还不忘在上面撒点辣椒面,才端出来。一人分了一些。
陈晨和陈楠两兄妹已经伸着脑袋看了半天,此时已经是望眼欲穿了。
土豆本来就香,这铁板做出来的味道就更加的香甜。
两兄妹到底还是孩子,闻着这香味自然是嘴馋呢。
“吃吧,小心一点,别烫了嘴。”
苏何刚说了一句。两兄妹就欢呼一声。拿起筷子就开始夹起土豆条,往自己的嘴巴里面放。
这玩意儿的。确实香甜,味道也好吃。
要不然前世怎么会那么风靡?
事实上,苏何还想要弄出薯条这东西来,不过暂时外面买油比较麻烦。
暂时,薯条就不拿出来了。
叶成博竖起大拇指说到。确实很不错,看着也不算很难,我来试试吧。
虽然说苏何对于他的未来是打算让他做领班做行政工作,但叶成博自己知道,以如今自己的这一点实力根本就做不了领班。
万一人家有什么麻烦,他还都不知道怎么处理。
所以短时间之内他肯定还是要以出摊为主的,要不然领着苏何发的工资和补贴,心里不安。
苏何一拍眉头:“我忘记叫伯父过来了,你们俩一起出摊。这东西明天咱们去购买一些,反正土豆好放不会坏,一次性多买一些。”
这东西乡下地方很多。
过去购买,钱也不贵,而且也不需要票。
陈楠立刻起身说道:“我去叫伯父过来。”
有什么事情,陈楠肯定是最积极地。
话音还没落,人就已经跑出去了。
所幸地方并不远,要不然大晚上的还不好叫她出去。
过了好一会儿,叶芊芊和伯父一起过来了。
看两人的神色,苏何有些不好意思的说道:“对不起,刚刚想到了个主意。打算明天上新做铁板土豆条,这不之前忘记叫伯父了,大晚上还劳烦您起来。”
一下子连连摆手:“不用,不用。也应该的。不过铁板土豆条这是什么?”
苏何回头对叶成博使了个眼色:“去吧,你亲手做一份出来看看,正好也让伯父瞧瞧。”
叶成博这一上手,叶兴朝就看明白了,其实很简单。
就是换了个厨具而已,以前是在锅子里面将如今换成了平板。
炒土豆条的方法差不多,不过不需要那么勤快的翻转而已。
叶兴朝道:“方法看着简单,不过这火候还有这调味料比较难掌控,生手怕是掌控不好。”
叶成博脸色通红,虽然知道叶兴朝不是在讽刺自己。
但这生手说的就是他,这么一说,手中一抖,拿着盐的手就多到了一些。
叶成博抬头看着苏何,这盐放多了有什么办法吗?
苏何无奈:“这能有什么办法?不过我想想。”
想了好一阵,苏何走上楼,等他下来的时候,手里已经拿着一个罐子。