雷晓飞给胡医师的胡子动手脚时,在座的众人都见到。大家都知道雷晓飞与胡医师的关系,也知道两人平时之间的那些玩乐举止,所以众人都抱着看热闹的心态,并没有阻止。
现在,众人见到雷医师暴怒了,不禁替雷晓飞担心,担心雷晓飞这次玩过了头,收不了场,导致两人翻脸。
只有张真人与洪七公两人笑而不语地望着雷晓飞,等着看好戏。这两个江湖老行尊,从雷晓飞现在还从容不迫的神情中,已经知道了他胸有成竹。
嘿嘿,这个雷小哥雷天才,一贯以办事沉稳、智谋超群而著称,哪会为这般的小事而闹出大头佛来
胡医师直到了缷装时,还不知道被做了手脚。待他洗来洗去都洗不干净胡子时,才急了,忙去找给他易容的妙目神尼,要讨一个清洗方法时,却见到妙目神尼见了他就转身急走。嘿嘿,既帮不上他,又不能出卖夫君,妙目神尼当然就选择逃为上着了。
胡医师从妙目神尼的奇怪举动中,感到了事有蹊跷,他皱眉想了一下,趁厅堂的众人不注意时,偷偷拉了雷晓飞最小的老婆、白云寨的碧翠到了屋外,想请也会易容的她帮自己想法洗胡子。
碧翠与胡医师配合做药材生意已经有一段的时间,两人彼此之间很熟,既然是老熟人请到,她当然就随胡医师到门外去了。但当碧翠听胡医师说,要请她帮他洗胡子时,胸无城府的她,一时忽略了这是自己夫君的杰作,脱口出卖了自己的夫君,她摇头说道:“胡老,墨汁哪有办法洗掉呀。”首发
听了碧翠的话,再联想起易容时的那一幕,胡医师哪还不知道自己被雷天才作弄了,所以,就有了前文中的咆哮。
胡医师的咆哮,也让碧翠想起了胡医师的胡子是谁的杰作,当时,她的脸一下子吓了个苍白,心道:弊了,给夫君找上麻烦。她连忙跟胡医师走入了厅堂。
胡医师火烧眉毛般一股旋风冲到了雷晓飞面前,正要发飙,雷晓飞却先对他做了个噤声的手势,对他说道:“胡老,您老的事迟点再说,我们正研究着明天参赛的事呢。”
厨艺大赛,是皇上亲自拟定来对付忠王的重要一招,皇上对此次大赛志在必得,而要赢下这次大赛的人,就是眼前的这个雷天才。
胡医师在入宫做保健工作时,已经从皇上和皇太子他们屡次的商讨中,知道了他们对此事的极端重视,所以,他一听是商量这事,连忙克制住自己,站在了雷晓飞身边,准备等他商量完毕之后,再找他算账。
雷晓飞唤醒了被胡医师打扰后,心不在焉的两位徒弟与洪夫人,继续给他们说起了第一场淘汰赛的分工。
厨艺大赛的赛程安排得很紧凑,第一场的淘汰赛在初赛后的第二天、也是明天的早上进行。这场比赛的内容是做三道菜,一鸡,一鱼,一青菜。
鸡可以说是当代的百菜之首,在当代就有无鸡不成宴之说,所以,以鸡做菜,当然就成了厨艺大赛每一阶段的必备菜啦。而鱼因在当代并不普及,一般只有酒楼才常做,所以做鱼菜最能检验当代厨师的水平。青菜嘛,越是普通的东西,就越能考人呀。
这场淘汰赛虽然只做三道菜,但这次做菜的方式与初赛完全不同,是要全过程自己做。
赛会只给入围正赛的每组参赛者,提供一个毛鸡、一条活鱼和一把青菜这几样主料,并提供炉、锅、碟、柴几种基本用具,其它的用具,如刀、勺子、甚至锅铲,都要自行准备,调味品就更不用说了,一律不予提供。每一组的参赛者,用赛会提供的主料,全过程制作,自由选择菜式,最后以快、好和味道取胜。
由于当代没有雷晓飞前世那蒸气柜、柴油炉等等方便、快速的烧菜设备,当代的厨师也没有雷晓飞前世厨师那般的手上功夫,普遍现场做一道菜耗时都不短,而且用人也多烧火都要用人嘛,所以,这次厨艺比赛,赛会规定了每组可以允许五人参赛。
按说,以雷晓飞这般的身手,再加上有他发明的煤炉,就是他一人出手,已足能抵上人家一组人。但雷晓飞那隐瞒身份的计划,限制他不能表现另类,所以就是赛会没有规定不能自己带烧火的工具,他也不准备使用煤炉参赛,而且还要凑足五人一组参赛。
目前和以后的比赛,雷晓飞已经决定以初赛的原班人马加上自己为一组参赛。
这了应付明天的比赛,雷晓飞先拟定了三道菜式,然后根据这三道菜式,给众人做了分工。
雷晓飞并没有给众人报出自己拟定参赛的是什么菜式,只是一一详细地把参赛各人所负责的事项分别告诉众人,直到众人清楚记得,才让几人自行咀嚼多几次自己岗位的工作,好在心中有个清晰的思路,到上阵时能机械地按思路去做,避免慌乱和差错。
雷晓飞在交待比赛的事宜时,等着兴师问罪的胡医师,被吸引到了其中去。
雷晓飞没有说出他拟定的参赛菜式,主要意图就是他要把这次做菜,做成像工厂的流水作业一般,每一个人只负责自己的一环,到多项的工序合并之后,就是成品。
这样流水作业的好处,就是每人只负责自己做好应该做的事,不用去管别人的工序,也不用去考虑成品。这样,能让制作者心无旁骛、专心致志地高效率完成自己的工作,也免去因顾及多了带来慌乱、失措。
正因为雷晓飞没有说出参赛的菜式,才把胡医师这个第一好奇的人吸引住了。现在,他正根据雷晓飞的用料、派工,猜测他准备参赛的菜式。
准备湿泥巴、剖鸡的方式是不开膛、不去毛,那应该是做“乞儿鸡”啦,但以赛场那个环境,这“乞儿鸡”怎么烧呢鱼开边、切花、上粉,那是用来做什么菜式呀首发
浸沉入了美食与好奇之中的胡医师,此刻已经完全忘记了自己到来的目的,他待雷晓飞布置完后,就迫不及待地向他连珠炮般提出了一连串的问题:“雷天才,那鱼你要做成什么菜式呀鸡是乞儿鸡吧但在赛场哪有地方烧啊菜呢”
见到了胡医师这时的神情,刚才还替雷小哥担心的人,不禁松了一口气。这个雷小哥刚才那般沉稳,不是他早已经预料到了此结果吧如果真是那样,那他不也像张真人一般,未卜先知