赵毅采了一些茶叶,装在布袋中,看起来还不错,不知品质怎样。
下山后让苏云裳介绍一个炒茶师傅,得到地址后驱车前往,两个小时后来到一个很出名的茶坊。
根据苏云裳给的地址,来到里面最深处,在一个平平无奇的小院前驻足。
术业有专攻,炒茶也叫杀青,是制茶中的一个重要步骤。
目的是通过高温,破坏迟衫前和钝化鲜叶中的氧化酶,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。
云城三面环山,种茶的人很多,名气虽比不上武夷山,但规模也不算小。
小院在高楼大厦中不起眼,没有富丽堂皇的装修,却自有一种低调而内敛的含蓄,如同一位深居简出的佳人。
首先映入眼帘的是那扇木门,没有繁复的装饰,以深棕色的木料精心打造,阳光下散发出淡淡的清香。
一个穿着西装三十来岁的人,见到看导航走过来的赵毅,激动的上前相迎道:“您是赵先生?”
看着对方点头,西装男笑容更浓:“我是藏宝阁的经理陈英健,苏老板都交代好了,我爷爷可是远近闻名的制茶大师,之前很多大老板都上门求茶,最近几年生了场病才不干了,保证能让您满意!”
谈到爷爷的时候,陈英健脸上浮现骄傲,连忙让赵毅进门。
苏老板着重交代的贵客,称只要能让他满意,年薪就涨到一百万!
走进院子的赵毅,发现里面更古朴,仅有个喝茶的木桌。
“此处不卖茶,你们去别处。”
木桌后一个穿着宽松灰服,须发皆白的老头,躺在竹椅上悠闲晒太阳。
“爷爷,是我。”
陈英健没好气的回了一句,老头从竹椅上抬头,看到来人是孙子后,九十多岁的人了,还能麻溜蹦起来,抄起棍子跑过来就打:“我没你这个孙子,好不容易来了,居然还好意思空着手!”
陈英健被打的嗷嗷叫,在院子里抱头鼠窜:“今天我来是有大事,帮这位客人炒茶,欠的礼物明天补上!”
听到这话的陈景才停手,嘟嘟囔囔的几句,然后看向站在一旁的赵毅:“虽然你是健儿的客人,但我也不是什么大路货都看得上,要是入不了眼....还请回。”
生了一场大病后,陈景彻底退隐,很少亲自制茶了。
唯有碰到那些可遇不可求的极品茶叶,手痒难耐才会亲自动手。
旁边的陈英健不住给爷爷使眼色,这可是苏老板几番强调的客人,今天要是不给面子,估计饭碗也要没了!
他是真后悔,小时候嫌炒茶辛苦,没有习得爷爷的手艺,现在只能干瞪眼。
赵毅表示谅解,给布袋解开一个小口:“匠人都有傲骨,毕生都扑在上面,有自己的骄傲很正常,自家产的普通茶叶,要是看不上眼也不强求。”
陈景不以为然的看去,听到自家产的茶叶,心中已经没有多少期待了。
但真的看到时,表情霎时变了。
跟茶叶打了一辈子交道,五岁就跟着长辈炒茶,早就练就了火眼金睛,一眼就能看出茶的好坏。
面前年轻人的茶叶,仅从外形颜色来看,肯定是极品货了!
“我可以...尝一片吗?”
陈景完全变了副脸色,看着赵毅兴奋搓手,得到允许后,小心翼翼取出一片,先是放在鼻下嗅了嗅,眼神愈发明亮起来,然后郑重的放入嘴中咀嚼。
闭上眼睛,细细品味,享受的呼吸。
久久才回过神来,激动到身体轻颤!
“如同羽毛般轻盈,又似翡翠般温润,香气清新而持久,此乃大自然的馈赠,超越极品的绝品!”
“老头子喝了一辈子的茶,除了峨眉山的六百年茶树王,武夷山的大红袍母树,它足以问鼎前三的席位!”
陈景不舍的咽下,神态怅然若失,郑重的看向赵毅:“炒茶的事包在我身上了,我可以向小哥打包票,云城也就我出手,才不会败坏了这些茶叶。”
赵毅相信苏云裳的眼光,将布袋放在桌子上。
制茶需要时间。
两人约定五天后来取。
陈景也不管孙子跟赵毅了,当场就要生火炒茶。
对于制茶大师陈景来说,九十多岁的年纪,金钱跟名利没有任何留恋,唯一感兴趣的就是制成珍贵的茗茶!
赵毅走出小院,坐车回监狱。
半路程啸来电话了,赵毅点了接听。
“喂?”
“删档案的事还在做,我来电话是另一件事。”
“什么?”
电话另一边的程啸语气沉重:“最近几天有不少鬼鬼祟祟的人潜入云城,我们只是追踪到了了寥寥几位,相信这只是冰山一角,原因是有人在暗网发布了悬赏。”
赵毅的兴趣上来了。
没想到有朝一日,自己居然会上暗网。
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