第242章 红绸许愿
怀顾君和杨锦帆倒是很快接受了这个事实,钱沁怡则是盯着风一尧的容颜,久久不愿回神。
风一尧察觉视线,扇子轻轻往钱沁怡脑袋上一敲,打趣道:“我脸上没长。”
钱沁怡脸颊微红,不好意思地揉一揉脑门,这才将视线移往别处。
怀顾君和杨锦帆相视一眼,表示,有情况!
几人默契的也不再提,怀顾君立即岔开话题。
“易易,这民间的灯会可是一绝,好不容易来一次,咱们今晚可要好好感受一下。在来这儿之前,我就点了几个夏汭城里最有名的几道菜,待会儿大家可都要好好尝尝。”
风一尧点了点头,经过三年多时间的洗礼,他也逐渐喜欢上了民间的各种名菜和小吃,有新鲜事物,当然要好好体验一下。
说到好吃的,杨锦帆和钱沁怡眼睛都亮晶晶的,杨锦帆笑着问:“君哥先说说呗,也要让我们期待期待。”
怀顾君脸上的笑意重新回到脸上,清了清嗓子。
“这第一道菜就是锦绣酒楼的招牌名叫‘龙凤配’,是历史悠久的传统名菜。将鳝鱼比作龙,将鸡比作凤,两种食材一起烧制成菜,口味鲜美,且寓意深刻,是夏汭城内每逢婚席,必有的一道菜。”
“第二道菜叫‘金殿玉菜’,就是红苔菜炒腊肉,采用鄂州特有红苔菜,其质地脆嫩、营养丰富,因曾进贡过皇宫而得名。将红菜苔和腊肉一起爆炒,既保留了红菜苔的口感,还增添了腊肉的咸香,是当地人每逢寒天最喜爱的一道菜。”
“第三道菜叫黄陂三合,是鄂州民间的传统佳肴,把鱼和肉剁细揉搓成丸,再加肉糕混合烧制而成。当地更有“没有三合不成席”的说法,每是各种宴席上的压轴大菜。听说色香味美,吃起来令人回味无穷。”
“第四道菜是排骨藕汤,鄂州人喝汤成习惯,有“无汤不成席”的说法,当地盛产莲藕,不少地方的宴席上,也少不了这道菜。这道菜挺补,适合易易。”
风一尧半眯起好看的双眸,看向怀顾君。
怎么办,想刀一个人的心,是藏不住的。
怀顾君还在不知死活的笑,杨锦帆和钱沁怡都替他捏了一把汗。
真怕他俩互掐起来,杨锦帆赶紧问道:“还有呢?”
怀顾君继续说道:“第五道菜叫干烧大白刁,大白刁是云梦泽独有的鱼,体型细长而扁、肉质细嫩、味道鲜美。这种鱼的刺很多,又不好处理,所以当地人干脆将大白刁干烧,全程不加一滴水,这样鱼肉就细嫩又紧致。或者将鱼油炸下酒,让鱼刺变脆,既好吃又省事。”
“第六道菜是临近夏汭城的无城垣那边传过来的,就是清蒸鱼,采用清蒸这种最简单的技法,保留了鱼最原始的味道,肉嫩鲜美,很不错的。”
风一尧斜了他一眼:“说的倒是天乱坠,要说清蒸鱼,哪有厨师比得过帆师妹的手艺?要是不好吃,可得罚你全吃完。”
怀顾君哈哈大笑:“原来易易也有这么睚眦必报的一面,怡师妹,你看见没,他的儒雅都是装的,其实就糙汉一个!”
钱沁怡被怀顾君提名,已经恢复正常的脸颊又泛起了红晕。
杨锦帆没好气地往怀顾君背上一拍,算是给这个爱开别人玩笑的糙汉子一个教训。
然而这个糙汉子也不知是中了什么邪,平日里很伶俐的,今儿愣是读不出任何神色来。
还疑惑的问:“咳,你们怎么不笑啊?”
风一尧咬牙切齿,吐出俩字:“你猜。”