第680章大饭_知青下乡:从当赤脚医生治疗中风开始_都市小说_蚂蚁文学
第680章大饭
第680章大饭:
江建伟和周建国一前一后地挤进了厨房。
然后,他们就看到了让他们这辈子都忘不了的一幕。
他们的儿子(女婿)周逸尘,正系着围裙,站在灶台前。
他一手拿着炒勺,一手扶着锅柄,随着手腕的翻动,锅里的菜肴像是活了一样上下翻飞。
火焰舔舐着锅底,发出“滋啦滋啦”的声响。
旁边的小桌上,已经摆好了好几样成品。
色泽金黄的炸带鱼、红润油亮的梅菜扣肉、酱香浓郁的红烧丸子……
每一道菜,都跟国营饭店里橱窗摆着的样品似的,光看着就让人走不动道。
两个喝了一辈子酒的老爷们,此刻看着这一桌子菜,感觉比看到什么都稀奇。
周建国张了张嘴,半天才憋出一句。
“儿子,你……你啥时候学会这手的?”
周逸尘把锅里的菜盛进盘子,撒上一把葱花,这才转过头。
“在乡下自己琢磨的,总不能天天吃食堂吧。”
他随口找了个理由。
这话说的,轻描淡写。
可周建国和江建伟却有些不敢相信,自己琢磨,能琢磨出这水平?
这手艺,怕是和平饭店的大师傅都比不上!
江建伟看着周逸尘,眼神越来越亮,满意得不得了。
他凑到周建国耳边,压低了声音,语气里满是藏不住的炫耀。
“建国大哥,你这儿子……真厉害呀!”
周建国听着这话,心里比三伏天喝了冰汽水还舒坦。
他脸上却还得端着,摆了摆手。
“嗨,这小子,瞎捣鼓,上不了台面。”
嘴上这么说,那咧到耳根的嘴角,可藏不住事儿。
“这还叫上不了台面?”
“建国大哥你瞅瞅,这色儿,这刀工!就这品相,国营饭店的大师傅都得靠边站!”
“就是就是!”
陈小丽也凑了过来,看着满桌的菜,嘴都合不拢了。
“逸尘这手艺,藏得也太深了!”
她拉过自家闺女江小满的手,拍了拍,眼神里全是满意。
“小满,你可真有福气。”
江小满的脸颊红扑扑的,心里像是灌了蜜,甜得冒泡。
她看着周逸尘忙碌的背影,身板挺直,动作利落,只觉得怎么看都看不够。
这个男人,好像总能给她带来惊喜。
周逸尘对身后的夸赞并不在意,他正专注地给最后一道汤调味。
尝了尝咸淡,他满意地点了点头。
接下来一下午时间,就在忙碌中度过。
等快要天黑的时候,一顿丰盛的大饭终于做好了。
“开饭了。”
周逸尘解下围裙,招呼一声。
“来来来,都别站着了,快坐!”
李秀兰和陈小丽反应过来,连忙招呼着众人。
周小玲和江小燕早就把碗筷都摆好了,一左一右地扶着两位母亲坐下。
周逸尘很自然地拉开江小满身边的椅子,让她坐下,自己才在她旁边落座。
八仙桌上,菜已经摆得满满当当。
酱香浓郁的四喜丸子,红润晶亮的梅菜扣肉,焦香酥脆的炸带鱼,汤汁浓白的红烧鱼,还有清爽解腻的凉拌黄瓜和白菜豆腐汤。
荤素搭配,颜色鲜亮,光是闻着味儿,就让人忍不住咽口水。
这香味实在太霸道了,顺着门缝就飘满了整个大杂院。
住东厢房的刘叔端着个饭碗,就循着味儿过来了,扒在门口探头探脑。
“我说建国大哥,你们家这是把和平饭店的大厨请来了?这香味,馋得我直流哈喇子!”
周建国哈哈大笑,得意地朝厨房方向努了努嘴。
“什么大厨,我儿子做的!”
刘叔一脸不信,等看到桌上那卖相惊人的菜肴时,眼珠子都快掉出来了。
“我的乖乖,逸尘这孩子,还有这手艺?”
院子里其他人听见动静,也都好奇地凑了过来,一时间,周家门口热闹非凡,称赞声不绝于耳。
江建伟看着这场景,脸上有光,心里更是乐开了花。
他拿起酒瓶,给周建国和自己都满上。
“来,建国大哥,啥也别说了,为了这么好的儿子,这么好的女婿,咱哥俩走一个!”
“走一个!”
周建国端起酒杯,跟江建伟碰了一下,清脆的响声里,是两个老父亲发自内心的骄傲和喜悦。
“都动筷子啊,尝尝逸尘的手艺!”李秀兰招呼道。
江小燕早就忍不住了,第一个夹了块离自己最近的炸带鱼。
“咔嚓”一声。
外皮酥脆,里面的鱼肉却雪白细嫩,咸香适口。
“唔……好吃!”小姑娘嘴里塞得满满的,含糊不清地赞叹着。
江建伟夹了一筷子梅菜扣肉。
那肉片切得薄厚均匀,肉皮软糯,肥肉的部分入口即化,一点都不腻,瘦肉酥烂咸香,吸饱了梅菜的独特香气和肉汁的醇厚。
他眼睛一下子就亮了。
“绝了!”
他闭上眼睛回味了一下,然后猛地睁开,看着周逸尘,像是看什么宝贝。
“逸尘,你这手艺,真不是吹的!”
有了他开头,大家也都纷纷动筷。
一时间,饭桌上只剩下此起彼伏的咀嚼声和压抑不住的赞叹声。
“这丸子,外焦里嫩,还有汤汁,太香了!”
“这鱼炖的,一点腥味都没有,鲜得很!”
“小满,你快尝尝这个。”陈小丽看着女儿碗里堆成小山的菜,笑得见牙不见眼。
江小满小口小口地吃着,每吃一道菜,她就抬头看一眼周逸尘。
周逸尘没怎么吃,一直在给身边的人夹菜,先是江小满,然后是几位长辈和妹妹们,照顾得妥妥帖帖。
察觉到她的目光,周逸尘转过头,对她温和一笑。
“怎么了?不合胃口?”
江小满连忙摇头,一脸欢快的解释:“不是,太好吃了。”
好吃到让她觉得有点不真实。
窗外,天色已经完全黑了。
远处,开始传来零零星星的鞭炮声,那是孩子们等不及,提前点燃了新年的喜悦。
屋子里,灯光温暖,菜肴飘香。
一家人围坐在一起,吃着热气腾腾的大饭,说着家长里短的贴心话。
周逸尘看着眼前这温馨的一幕,听着耳边的欢声笑语,心中一片宁静。
穿越而来,孑然一身。
而此刻,他有了家人,有了爱人,有了这人间烟火里最踏实的归属感。
这,就是家。
这顿大饭,是两家人记忆里,吃得最香,也最热闹的一顿。: