唐人好酒,例如唐朝李白斗酒诗百篇,足可见酒文化在唐朝的盛行。
此时李宽分明能够从李渊的眼神中看到对酒的渴望。
那不是酒懵子的眼神,而是真的对美酒的渴望。
而此时的李宽也不由得有些心动起来。
这套蒸馏设备自从做好那一刻开始,关中蝗灾就突然出现了。
李宽为了不必要的麻烦,被人诟病,这才没有动手尝试这套设备好不好用。
此时李渊有兴趣,李宽同样有兴趣。
祖孙两人对视一眼,眼中都跳跃着跃跃欲试的眼神。
“要不试试?”
“试试!”
“试试就试试!”
李宽小手一挥,当即便将李玉招呼了过来。
因为李渊身份特殊,李玉知晓周围都是李渊的护卫,此时听到李宽招呼自己,也不敢怠慢,一路小跑走了过来。
“少爷有何吩咐?”
“将牛二找来,就说我要弄酒了。”
牛二是庄子上唯一一位会酿酒的人。
虽然酿出来的酒有些酸涩,但也算是为数不多的技术型人才。
这甘井庄里,除了牛二家中有藏酒之外,剩下的人家,包括李宽所在的李家别院当中都没有酒存放。
至于原因,自然是李宽年幼,李世民担心李宽不懂事随意饮酒。m.
李玉也不多问,领命之后便跑去寻找牛二,至于家中其他的仆人,则是齐力将那蒸馏设备抬到了李家别院当中。
等到设备装备齐全之后,李玉便带着一位壮汉赶了过来。
而那壮汉怀中还抱着两坛子酒,脸上满是兴奋之色。
两人见礼之后,牛二便将酒放下,一脸兴奋的看着李宽说道:“少爷终于要动手了吗?”
先前做蒸馏设备的时候,李宽便放出豪言,说是这套设备能够让牛二酿出大唐最好的酒。
如今庄子上谁还敢小看李宽这十岁的娃儿,牛二对李宽的话那是深信不疑!
只见李宽微微一笑,开口道:“你酿的酒底子还行,今日只是试上一试,如果有问题还需要调试一番才行。”
闻言,牛二便是一阵激动。
至于一旁的李渊,此时早已经开始催促起来。
“速速酿酒才对,莫要耽误了。”
看着自己爷爷这猴急的样子,李宽一时间也是哭笑不得,招了招手,便示意众人开始行动起来。
烧火,挑水,倒酒……
当众人按照李宽的指挥开始行动起来的时候,整个院子里都开始忙碌起来。
唯有李渊和李宽在一旁观看。
只见那李渊的脸上满是好奇之色,看着面前的景象迟疑道:“孙儿,这便是你说的蒸馏之法?”
李宽点了点头,随后开口解释道:“蒸馏之法便是提纯之法,将酿造的酒通过蒸馏之后,提取出来其中最为精纯的部分,此才是酒之精华。”
“而且通过几次蒸馏之后,口感也会提升不少,会比三勒浆更加烈一些。”
听了李宽的解释,李渊此时也不免有些期待起来,目光一直盯着面前的蒸馏设备看,眼神都不肯挪动一下。
也不知道过了多久。
当放置在蒸馏冷凝口出的管子中滴落出来第一滴晶莹剔透的酒水时,李渊眼神猛地一亮,手指着冷凝口惊喜道:“出酒了!”
或许是受了李渊的影响,当第一滴酒水滴落之后,那冷凝管随之开始细微的流出来酒水。
虽然速度不快,但总的来说还是很可喜的一个状态。
只见那赵公公此时双手捧着一个碗,小心翼翼的接满一碗酒之后,便邀功似的来到李渊面前,那动作那神情,看的李宽是叹为观止。
第一次意识到这古代的仆人,那可不是一般的敬业。
李渊接过来那赵公公手中的酒碗,只是看了一眼,神情见就露出一抹诧异之色。
“酒质清澈,老夫还当真没有见过如此清澈如泉水的酒。”
李渊也并非是夸张描述,蒸馏技术第一次出现佐证和记载是在几百年之后的北宋年间。
如今天下的美酒,即便是杂质再少,也是能够明显看得到的。
李渊此时手中捧着的酒,不过是头次蒸馏,无论是度数还是酒质还有提升的空间。
也就是李渊没有见过,在李宽眼中,这酒现在还不是最好的状态。
只见那李渊称赞了一声之后,便要仰头将碗中的酒一饮而净,看着这一幕的李宽险些吓死,急忙出手阻拦。
“爷爷且慢!”
听到李宽的声音,李渊不由得停下自己手中的动作,看向李宽的眼神中满是疑惑之色。
“怎么?这酒还有问题?”
李宽失笑一声,看着猴急的李渊说道:“爷爷,这酒毕竟是提纯出来的,您老还是悠着点比较好,孙儿担心太烈。”
闻言,李渊先是一愣,随后哈哈大笑一声。
“有意思,老夫三勒浆都是用碗豪饮,此酒再烈还能烈的过三勒浆!”
“孙儿,且让你今日开开眼界,什么叫做酒量!”
听到李渊这一番豪言壮语,李宽一时间那是相当无语,还不等阻拦,便看到李渊已经将对着酒碗开始鲸吞。
李宽心中无语,一时间以手扶额,还没有来得及叹气,就听到一阵剧烈的咳嗽声。
扭头朝着李渊看去,只见此时的李渊还在不断咳嗽,脖子也有些发红,但整个人却并未恼怒和不适,反倒是一脸的诧异和兴奋。
“咳咳咳~~”
“好酒!好酒!”
李渊此时的这一幕看的赵公公那是心惊胆战,想要上前却又被李渊拦下,只能着急的干瞪眼。
“老爷,您……”
“老夫无妨,不过是呛了一下而已……咳咳……”
李渊摆了摆手,眼睛看着手中的酒碗那是一脸的兴奋之色。
好不容易舒缓了一口气,便接着说道:“此事也怪老夫,这酒确实是要比三勒浆烈上不少,但却并不辣嗓子,只是老夫喝得有些着急了而已。”
说完,李渊便扭头看向李宽,脸上满是笑容,甚至于还有些感慨之色。
“孙儿,老夫年轻时也算是走南闯北喝过不少名酒,你这酒,当为我大唐第一美酒!”