第362章拉面魔术_魔术大明星_都市小说_蚂蚁文学
第362章拉面魔术
第362章拉面魔术:
正说着服务员端上几碗面,放在众人面前,小李第一个拿起汤勺,挖起一勺汤,凑到鼻子前一闻,笑道:“拉面最重要的就是汤底好不好?所以第一口必须先喝汤!”
“不错!”和美子点头道:“这次你说的没错,吃拉面全靠汤底,这里分四种,小李的是鸡骨汤,盛行于淡味拉面,熬出的汤头颜色淡且薄,比我们平时喝的鸡汤稍浓。”
“王导的是猪骨汤,属于九州地区的博多拉面,用猪的大骨和鸡骨混合熬制,会有浓厚的猪骨香味,而且颜色也会呈现浓白色或者更深。”
“芸姐的是鱼干汤,采用鱼干熬制,用小鱼干熬制的汤底,甚至会有些腥气。大部分的鱼干汤底,也是用猪骨或鸡骨汤加上鱼干进行熬制的。
“老大和吕哥的是干贝汤,在猪骨或鸡骨汤底中,加入贝类、木鱼进行熬制,颜色一般呈红褐色。”
莫奇几个人看了看面前不同颜色的拉面,各自拿起勺子先喝口汤,果然味道不同,别有一番滋味。
苏芸喝了一口汤,皱着眉头道:“我这碗好重的酱油味!”
和美子看了看笑道:“酱油在拉面中的使用是最广泛,分“浓口酱油”、“淡口酱油”和“白酱油”。即使都是用酱油着味,一方面由于酱油熬制时的加料不同,另一方面酱油的颜色也不尽相同,所以呈现的汤色和味觉也都会不同。”
莫奇尝了一口汤,味道还不错,当然不能跟水谷的寿司想起并论,但胜在量大,能填饱肚子。
“拉面吗?”
他看着其他人吃饭的表情,突然灵机一动,有了新想法,既然拉面这么受欢迎?那下一次……
一大碗面下肚,大家终于满足,散布回到酒店,各自回去休息。莫奇让和美子给小野发个短信,说明天继续录制新节目,让他准备一些小道具。
第二天大早井上琳子兴冲冲跑到酒店,刚见面就说昨天的素材小野很满意,居然能拍摄到水谷大师震惊的表情,一旦播出收视率绝对爆棚。
大家先吃早饭,然后一起出发去闹市区,今天莫奇选择街头,作为表演地点。还是新宿,这里人流密集,召集围观群众更容易。
“来,把桌子和咱们的招牌摆出来!”
莫奇一下车,让工作人员抬下来一张桌子,放在街头一角,然后让小李拿出一个简易招牌,上面用日文写着神奇拉面四个字,白底红字,很是醒目。
“咦?这是卖什么的?”
“我看看,拉面?居然在这里卖拉面?”
“不会吧?就一张桌子怎么做拉面?他是疯子?”
招牌一出果然很快引起不少人围观,大家把莫奇围住,好奇的指指点点,街头卖拉面不是没见过,可只有一张桌子的情况还是第一次!
“大家好,我是井上琳子,今天我们nhk电视周年庆典,为了感谢广大观众多年来的支持,所以特地准备美味拉面,有请来自中国的大厨,莫奇!”
井上琳子大声介绍完情况,莫奇闪亮登场,和美子站在一旁拿着话筒做翻译。莫奇给观众挥手致意,然后轻轻抬起面前的桌子,四个腿,一块板,还用力敲敲桌面,证明什么机关都没有。
拿出一块大红布,前后展示没有问题,把双手袖子挽起,左手把红布往右手上一盖,吹口气,再次掀开,一个白瓷大碗凭空出现!
“好厉害!”
“这是变魔术吧?”
“好快的手法,真厉害!”
众人眼前一花,瞬间空空如也的右手变出一个大瓷碗,纷纷鼓掌叫好,醒悟原本不是什么现场厨艺展示,而是魔术表演。
莫奇微微一笑,很享受街头观众最真实的反馈,把抓起大碗里里外外展示给观众,用手敲敲,证明就是普通的碗。
把碗放在桌上,用红布再次盖上,然后让和美子走到观众面前,随便选一个人过来。
“这位先生您好,请问平时喜欢吃什么口味的拉面?”
和美子选了一位中年男子,走到桌子旁边,用话筒大声问道。男人看了看莫奇道:“我一般吃清汤面,鸡骨汤面也可以。”
莫奇点点头,掀开红布,指了指桌上的碗,示意男子检查一遍,看有没有机关。男人看了一遍,摇头证明没有问题,就是一块普通红布和碗,能有什么问题?
莫奇把碗放在桌子中央,用红布盖好,问和美子:“鸡骨面?”
和美子点头确认,莫奇张开双手,凌空一抓,往红布里一扔,然后笑道:“请这位先生先摸摸碗,看有什么变化?”
和美子赶紧翻译给男人听,他一愣,迷惑的看了看没有任何变化的道具,不解的慢慢伸出手,刚碰到碗边,突然脸色一变,大叫道:“不会吧?”
“什么?发生什么事?”
“难道有什么神奇事情出现?”
“前面的让一让,我看不见啦!”
人群一阵骚动,盯着中年男人一脸不可思议的表情,纷纷好奇到底发生什么事?
“热的!碗变的好热!”
中年男人用手紧紧握住红布下面的碗,终于大声喊道:“碗为什么变的好烫?”
“你自己掀开看看不就知道?”
莫奇哈哈一笑,让和美子翻译给男人听,中年男人赶紧抓住红布,猛的一掀,眼前的一幕让他更是目瞪口呆!
“鸡汤面!怎么可能?”
所有人一脸懵逼的盯着桌上热气腾腾的鸡汤面,明明刚才是一个空碗,为什么瞬间就能变出一碗热腾腾的拉面?
“你是第一个顾客,请品尝!”
和美子笑着拿出一双筷子,递给中年人道:“今天是我们电视台感谢观众支持,您是第一个贵客,请品尝拉面!”
“好好吃!”
中年人本能的接过筷子,小心翼翼端起碗,先是闻了闻,很香的味道,然后好奇的先喝口汤,忍不住大叫起来。
飞快的拿起筷子夹起拉面,吸了一大口,发出巨大声音,一脸满足的表情让所有人有种胃口大开的感觉。: