其实没什么感觉,纪翎的这种骄傲感秦渊并不能感同身受,旁人羡慕的眼神,同样也无法让他代入其中。
鬼谷子当然牛,那样的历史条件下能够树立起独一份的学说,人和人的关系能琢磨的这么透?这就是现代人很难理解的地方。
青铜牌里面的十三篇,其中包括天地人神鬼,山川河流和宇宙星辰,其视角极其庞大,但深究细节,却显得太过唯心,秦渊将其复刻下来,珍重的交给莫姊姝,并嘱咐,这本书只有纪翎一个人可以看。
这就是正儿八经的鬼谷学问,这个就是传统意义上的鬼谷子流传下来的学说,出门在外,总得有个跟脚,你不能号称鬼谷门人却连自家的学问都不能拿出来,教给纪翎的原因是里面包含了不少“接头暗语”,若是遇到正儿八经的门人,也不至于露馅。
莫姊姝拿着这份《鬼谷传习录》,手都在哆嗦,她当即就决定让纪翎闭关,她亲自带着纪翎来到湖心亭中,让莫氏家卫严阵以待,什么时候等纪翎背诵完成,再将其封存起来,等将来亲手交给自己的孩子。
纪翎也是很听话,这孩子的记忆力非常不错,只用了短短一周的时间就将天字篇,三千大字记在脑中。
可能太过晦涩,他的小脑袋也是昏昏沉沉的,秦渊挥了挥手,让莫姊姝撤去限制,因为明日就是中秋佳节,按道理该给孩子放两天假期,让他们随意玩耍。
也该放纪翎回家和纪羡将军团聚,但纪帅却遣人传话,中秋节不必回去请安,在秦氏专心学问比什么都强。
好吧,中秋节在古人心目中确实算不上是特别大的节日,从宋代以后才会变成“普天同庆”的大日子,官员休沐,出门就能看见坊市人挤人的那种热闹。
在魏晋之后,还是专属于文人士大夫的节日,这一天对于他们,是赏月、祭月、宴饮、尝新的悠闲日子。
古人认为月亮是太阴神,中秋这一天神力最盛,百姓们会在这一天祈平安,丰收。
萧猎和沐风准备了原料,秦渊亲手制作了二十多盏兔儿灯,让家里的孩子们拿着玩耍,上辈子留下了的唯一优势,就是手巧,制作些小玩意不在话下。
中秋节不吃月饼就少了点味道,秦渊早就让墨韵准备了模具——是他照着记忆里的样式画了图纸,让府里的木工匠人雕的:有团花纹的,有玉兔捣药的,还有印着“中秋”二字的,木质细腻,纹路刻得深浅适中,压出来的饼皮能清晰显出图案。
头一日傍晚,秦渊便带着墨韵、阿山在厨房忙活起来。
先取来上好的水磨糯米粉,又将今年新收的红豆煮得软烂,过筛成细腻的豆沙泥,拌上融化的猪油和白糖,反复揉匀——这豆沙馅得有韧劲才不塌,秦渊手把手教着墨韵揉馅,“力道要匀,多揉几遍,吃起来才绵密”。
一旁的阿山则负责处理咸蛋黄,将蛋黄提前用白酒腌过,入陶制的“烤箱”略烤片刻,待油脂渗出,香气飘满厨房,才取出来晾凉,对半切开,免得烤时流油太多。
待馅料备好,秦渊取过糯米粉,加温水揉成光滑的面团,分成一个个小剂子,手掌心沾点熟粉,将剂子压成薄饼状,中间放上一勺豆沙,再裹进半颗咸蛋黄,慢慢向上收口,揉成圆球状,动作轻柔,生怕捏破了饼皮。
阿山看得手痒,也试着包了一个,结果收口时力道没掌握好,豆沙从缝隙里挤了出来。
秦渊笑着递过一块干净的布,“别急,捏的时候拇指按住馅料,其余四指慢慢往上推,做什么事情都不能急躁,不然会破坏咱们心目中预想的形状。”
阿山呼了口气,手上的力气逐渐控制,这才找到窍门,饼坯逐个放进模具,秦渊按住模具顶部轻轻一压,再倒扣过来,“啪”地一声,带着清晰花纹的月饼生坯就落在了铺着油纸的烤盘上。
墨韵在一旁看了半天,疑惑道:“侯爷这是打算做些样式独特的胡饼么,为何配方如此奇怪?”
“这个啊,叫月饼,稍后多做一些,麻烦墨小姐给墨家的兄弟带一些回去尝尝,就是道小吃食,恰逢中秋,讨个喜气罢了。”
墨韵心底泛起暖意,蹲下身子,帮忙添了些柴火,美眸一挑道:“侯爷事无巨细,墨家上下,感恩戴德。”
“偌大的工坊,你帮我管理的非常不错,是我该感谢你,平时,我也没做什么?”
墨韵意味难明的看了她一眼,真的没做什么?他们如今所谓的“工作餐”,丰盛的让人咂舌,上次皇帝过来,吃的也不过是这样的饭食,如今几个风景秀丽的大院落,他们墨者一人一间房屋,每个人的衣服,棉被,包括日用品,侯府都帮忙准备的妥妥当当,墨者中有手艺的,薪水已经翻了几倍,那些只会洒扫浆洗的妇人每月也有五百钱的例份。
更别说侯爷还会将自家的学问拿出来让他们研究。
这天大的恩德,实在不知如何报答,她除了在工坊的管理事宜上尽心一些,别的事情也帮衬不上什么。
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墨三十六
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