冉江找到陈金山的时候,他还在办公室里面看文件,一见冉江进来就招呼道,“得福,有个好消息要告诉你。”
“为了解决种植户缺乏启动资金的问题,我和吴主任沟通了下,我们可以为种植户提供无息贷款,现在正在走流程,估计很快就能批下来了”
“那可真是太好了”冉江击掌叫好,虽然李大有、马栓闷等人能拿出这两千块来,但玉泉营绝大多数吊庄户都不宽裕,有了这个就能减少很多麻烦。
“额有个建议,咱先不说是免息贷款,可以像大盘鸡店那样,规定只要某个贷款的种植户,能教会另外一户,就可以免除利息,这样就能尽快让更多人学会这门手艺”冉江又拿出了老办法。
要不然的话,光靠凌教授和他那几个学生可不够用,而且凌教授原本是来西北研究菌草防沙技术的,人家只是临时过来帮忙,可不好耽误他太多时间。
“这个办法非常实用,不光你们这里可以用,也可以推广到其他项目上去”陈金山也领会到了这种方法的好处。
可以极大地调动老百姓的积极性,加快各种脱贫致富技术的传播速度,完全可以写成一篇文章汇报上去。
到时候整个闽宁协作、整个东西部协作项目都用得上,甚至还可以扩展到其它扶贫致富项目上。
“这样吧,你整理一个完整的执行方案出来,然后我帮你审核,咱们一起给吴主任交上去”这也可以算是成绩么,而且还是很重要的成绩,陈金山立刻重视起来。
冉江答应后,看到他没有马上开始动手,陈金山便问道,“你有事找我来咱们坐下来聊,尝尝我们胡建的岩茶。”
“还真滴是有事,根据这几天的情况,凌教授判断双孢菇项目成功的希望很大,或许用不了多久咱们就能开始大规模种植了”冉江接过茶杯,心里嘀咕着,看样子你没把所有岩茶都送给凌教授啊。
“这是好事情啊我也会继续催着胡建那边,让他们尽快把无息贷款的流程走完,好让其它吊庄户可以赶上今年的蘑菇种植季”
陈金山也是听过凌教授讲课的,知道双孢菇也和其它庄稼一样,都是适宜生长的季节。
“这确实是好事,但是也会引发一个问题”冉江从包里拿出一摞纸递给陈金山,“额这几天在银川调查的结果。”
“哦,我看看啊”陈金山接过调查报告一看,“这是银川市蘑菇销售情况的数据总结”
“只是初步调查结果,主要是询问几个做蘑菇收购批发的大户,他们在银川干了好多年这一行,所以尽管数字可能不太精确,但整体而言还是比较可信的”想说服人得拿出证据来,冉江已经准备好了。
“双孢菇味道鲜美,又富含蛋白质、草酸和菌糖等营养物质,从长远来看,一定会受到消费者的欢迎”冉江解说道。
“但是咱们宁夏消费者以前吃的主要是羊肚菇、姬松茸、贺兰山紫蘑菇等当地品种,还不熟悉双孢菇的食用方法。”
“培育他们的饮食习惯需要一些时间,所以如果短期内把大量双孢菇推向本地市场,肯定会出现滞销的情况”
陈金山微微皱起了眉头,飞快地翻看着冉江的报告,那上面的数据清楚地表明,他的论断是非常靠谱的。
“那你有什么想法”陈金山现在已经习惯和冉江的交流方法了,他既然做了这么多工作,肯定已经有解决方案了。
“额觉得,咱们帮助老百姓脱贫致富,不光要为他们找到合适的项目,还应该扶上马送一程,顺便帮他们把销路的问题也解决了要不然蘑菇丰收了,卖不出去,还是没用”冉江说道。
“关于如何解决蘑菇销路的问题,额有这么几个打算首先,逐步培养当地老百姓的食用习惯”
“这个可以让得宝帮忙解决额们先请教俞主任,看看有啥用双孢菇做的菜,然后选几道适合当地人饮食习惯的,加到大盘鸡店的菜单里”
“这样,镇上、县里、银川的消费者就能慢慢熟悉双孢菇,到时候再在店里直接出售双孢菇,就能解决一部分销量的问题”
“这个办法是不错,但是恐怕需要时间吧饮食习惯的培养可不是一朝一夕的事情”陈金山发现了问题。
“要是一切顺利,我们的双孢菇今年就能生产出来,大批量投向市场,可要让宁夏的老百姓喜欢上吃双孢菇,可不是几个月就能解决的”
就算那些在大盘鸡店里吃过双孢菇的食客喜欢上了这种食材,并且买回去做给亲戚朋友吃,在短期内的影响依旧有限。
只能消化部分双孢菇,还是没办法解决大批量滞销的问题。
电视剧里,杨县长让所有机关单位的食堂都吃双孢菇,这不是也没带动他们周围的人很快就喜欢上这种蘑菇么
反倒是有好多人因为天天吃双孢菇,以至于看到蘑菇就想吐。
“确实是这样,所以这个办法只能作为补充,和长期计划,等大家都喜欢上吃双孢菇了,销路自然就不用担心了”冉江也同意他的说法。
“我们胡建也有很多双孢菇养殖户,本地市场已经基本饱和,就算把双孢菇运到胡建,也卖不出去啊”陈金山本能地想到向福建求援,但这个,他们也帮不上忙。
“额之前查资料的时候,看到了一个消息,觉得可能有用陈县长,不知道你们福建有没有蘑菇罐头工厂”冉江问道。
不过这可不是他查资料的时候看到的,他平时喜欢看网络小说,在老王的重生野性时代里,看到过蘑菇罐头方面的信息,没想到竟然在这种时候派上了用场。
双孢菇种植是好项目,但是这个项目也有两个缺点,首先是蘑菇保鲜期太短,短期内卖不掉就会烂掉,其次是初级产品直接销售利润太低。
而蘑菇罐头就可以解决这两个问题。