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“夫君!快来听听!小宝宝踹我肚皮了!”
冯耀闻言,立即放下手中的兵书,来到榻前,伏低身子,将耳朵轻轻贴在吕玲绮的肚皮上,凝神静听一会,哪有什么动静啊,于是伸手在吕玲绮屁股上拧了一把,作为惩罚。【文学楼】
吕玲绮顿时脸色羞红,“夫君!你就知道欺负玲绮!”
冯耀呵呵笑着,搂过吕玲绮的香肩,哄道:“玲绮,你肚了一定饿了吧,要不我让婢子去给你做个汤来补一下吧?”
吕玲绮嗔道:“夫君你是不是又有什么坏主意了?为什么今天对我这么好?”
“哪有啊,夫君我昨日就开始准备了,还特意命手下去市集买回来一条三十斤重的大鲤鱼,就是给你准备的!”冯耀笑道。
“真的?”吕玲绮惊喜问道。
“当然了,以前你总是报怨,说我光说不练,所这次一定要你亲口吃到夫君我做的烤鱼!”冯耀说道。
烤鱼,这是冯耀在二十一世纪学到的技术,自从来到三国这个时代后,每天的饭菜基本都是煮出来的,煮肉,煮鸡蛋,煮青菜,……,反正基本都是煮,吃得久了,便觉得太过寡淡了,这不得不令冯耀时常想起那些后来才慢慢发明出来的美食,其中最让人怀念的,而且最容易做出来的便是烤鱼。
烤鱼选用鲤鱼最佳,而且最好是十斤以上的,这样的鲤鱼肉厚,水份不容易被烤干,而烤出来的肉皮焦里嫩,最重要的就是刺少!
昨天冯耀就命手下将鲤鱼处理好了,并用盐以及香料浸泡了三个时辰,然后将鲤鱼挂在了外面通风的地方,经过一夜的北风吹,应该是差不多了。
鲤鱼就挂在前面院子的墙边,此时外表的水份都被风吹干了。
冯耀捏了一下,肉质刚好达到了要求,便取下鲤鱼回到后院。
又命侍婢去耳房中取来木炭,案板等工具,以及冯耀专门为了烤鱼打造的铁钩子和烤炉。
烤炉是中空的,就如同一大一小两个坛子重在了一起,外围是用来烧炭的,通体都用青铜打造!
中空的设计主要是为了防止木炭燃烧时,避免灰烬飘落到烤鱼上。
见到冯耀要亲手制作烤鱼,后院的侍婢兴奋了起来,吕玲绮、龚英莲、孙尚香还有十几位被冯耀收用了的侍婢,都披上了厚厚的袍子,围了过来。
“夫君,这样真的行吗?”龚英莲好奇的问道。
孙尚香则好奇的拿出佩刀来想要砍鲤鱼。
冯耀点头笑道:“你们就等着吃就行了!”
接着冯耀不得不手把手的教孙尚香分割鲤鱼。
烤鱼最好的食材部位便背部及腹部的肉,孙尚香帮着忙,一会儿便将一条三十斤的大鲤鱼切成一条条的巴掌大鱼肉块。
然后将鱼肉块穿在钩上,这时烤炉的中心已被炭火烤得通红了起来,冯耀小心的将挂钩挂到了烤炉中空的部分。
“好了!一会就可以吃了!保证你们都吃得停不下来!”冯耀笑道。