第1191章 正文
正文第一千一百四十一章
看多元宇宙新生庆典的欢贺烟神秀,还有三幻大舞台和多个表演区域的绚丽光彩的搭配表演。我品尝寻常料理,随意想着过去的一些事。
有次在老家冰天雪地的冬天,在一家肿瘤医院附近,我过天桥走路。有个男孩跪拜求众人捐钱给他姑姑治病,看地上纸片写的文字挺感人,要筹钱救他得病的姑姑,但我路过,没有捐款。
我给一个坐在天桥台阶的裹着大衣的老大爷一两块钱,他发须皆白,老态龙钟,脸冻的有些寒霜,这么大岁数,长时间在冬天室外的寒冷环境也不容易。
昨天是凡尘世界二十四节气的小暑节气,已经盛夏,伏天真的不好过。昨天三十六度,这几天也差不多的高温,酷暑闷热,外面的阳光很亮很足,透着炎炎暑气,植物旺盛,白天开始逐渐变短一些,但伏天热力全开。据说在盛夏阳光太足的时候,一些动物都会热的烦躁不宁,有时实在太热。
小暑至,农事忙,有些农民要忙着夏季收种和管理农田,这么热的天,他们还得做些农活,很辛苦的。
民间俗语,小暑大暑,上蒸下煮,可见夏天这段时间得有多热。有的地方的气温已经破四十度高温,好像一些大沙漠地带的平均温度也就这样的温度。
我昨天做的冷面,按计划做法做的,还加了煮熟的鸭肉丸,冷面汤和辣白菜比较甜。我觉得夏天少吃一些辣,要感觉辣吃多会发热,喝的冷藏无可乐。把五根水果黄瓜切成丝,就没整绿甜瓜,冷面的面条少,但我做的配菜挺多。我妈觉得冷面味道还挺有味的,有的饭店的冷面用冰块,让口感更好。我说这个冷面比大超市买的冷面的味道好一点,以后黄瓜切丝,用擦丝器整,在案板用菜刀慢慢把蔬菜切丝,觉得费劲。
有的饭店一盘凉菜卖二三十块钱,如今蔬菜价格不便宜,手工切丝都得功夫,那相对来讲,二三十块钱的价格还算可以。我以前做过的家常凉菜很一般,也不愿意费力去做。
地道的北方家常凉菜,有黄瓜细丝熟肉条辣椒油干豆腐丝凉皮蒜丁木耳等,再加白盐鲜抽酱油米醋调味,想要做好这一大盆的家常凉菜,也不容易,厨师得有耐心,还得做菜熟练。有些不总做菜切细丝的人,要做一大盆家常凉菜得半个小时。