苏远回到前院厨房。
秦淮茹已经处理好那些鸡鸭了,甚至把那些配菜都洗了,她的动作还是挺快的。
看到苏远回来,秦淮茹道:“苏大哥,还需要做什么,我来弄。”
苏远摆摆手,笑道:“行了,接下来交给我吧,你在旁边看著就行,也可以学习一下。”
不是苏远关心秦淮茹,不想让她累著。
而是苏远要提升自己的厨艺技能。
前面处理鸡鸭那些还好,就算苏远亲自动手,也提升不了多少厨艺技能熟练度。
但接下来的砍鸡鸭鱼,以及切配菜那些,都是可以提升熟练度的。
苏远就要亲自动手了。
不然他今天也不会特意准备这么多的菜。
秦淮茹见苏远这么说,也不再坚持,只是在旁边看著,学习学习。
其实秦淮茹內心特別佩服且崇拜苏远。
毕竟苏远年纪也没比她大多少,能力却如此出眾。
不仅当了领导,还“武功”高强,厨艺也是顶级的,还会设计衣服……
仿佛没有什么是苏远不会的。
而且苏远不管什么事情,都能够做的特別好。
像是全能一样。
对比下来,自己仿佛什么都不会。
唯一能够拿得出手的一点相貌,在苏远这里也不算什么。
毕竟苏远的红顏知己陈雪茹在顏值和气质上,就比自己强多少。
所以秦淮茹面对苏远,其实心里面还是很自卑的。
她越发觉得,能够遇到苏远,是她这辈子最幸运的事情。
只要苏远不赶她走,秦淮茹愿意一辈子伺候苏远。
苏远倒是不知道秦淮茹心中的想法,他开始认真的备菜了。
.......
从切鸡鸭,然后又切各种配菜。
苏远的动作很快,那刀功行云流水,又快切得又好。
看得秦淮茹震撼不已。
她还是第一次这么仔细的观察苏远切菜。
就苏远这刀功。
秦淮茹觉得自己练一辈子都达不到这种境界。
秦淮茹心想:这种刀功,怕是四九城最厉害的大厨,也不过如此吧?
花了大概半个小时的时间,苏远终於將所有配菜都处理好,然后开始做菜了。
今天时间上不太够,所以苏远並不打算做鲁菜。
而是打算做川菜和湘菜。
川菜和湘菜的特点,就是出餐快。
但是味道却不差,反而有其独特的地方。
並且也十分讲究火候。
特別是爆炒的时候,要是火候控制不好,锅气不足的话,味道就会差一些。
这种菜式,对於熟练度的提升也不小。
这也是苏远会选择川菜和湘菜的原因。
秦淮茹没吃过川菜和湘菜,只听说过。
这一次,亲眼看到苏远做菜,也算是开了眼界了。
看著苏远那熟练无比的动作,她心想,苏大哥到底是从哪里学来的那么多菜式?
而且还做的这么好。
光是香味,就把她香迷糊了。
苏远倒是没管她的想法,一心放在做菜上。