“王婶,我在后厨就行了,等会要是菜不够要加菜什么的,我也能来得及做。”苏远摆摆手道。
一般来说,给人做宴席,厨子都没有上桌的习惯。
只要大家吃得好,对菜品的评价不错,就是对厨子最好的肯定。
王红如却是道:
“这可不行,之前就说好的,给你留了位置。”
“今天你可是我们家的大功臣,要是没你,这六桌川菜我们可整不出来。”
“而且我家老爷子也说了,少了谁都不能少了你,其他几位老爷子也是这么说。”
都这么说了,苏远自然也不好意思再拒绝了,道:“那王婶你等我一下,我洗一下手和脸,不然浑身都是油烟味。”
王红如见状,嘆道:“小苏,真是辛苦你了,让你这么累。”
苏远笑著摆摆手,道:“小事一桩,不累不累。”
虽然做了六桌菜,但苏远却完全不觉得累,只是油烟味可不少,脸上和手都是有油腻腻的。
不过做这六桌菜给苏远带来的收益却不低,远高於之前在救助站或者自己家里面做菜所获得的厨艺经验值。
毕竟今天做的这些菜,食材都是极好的。
冷菜就有灯影牛肉,樟茶鸭子,夫妻肺片,凉拌三丝。
热菜有麻婆豆腐,麻辣鱼片,回锅肉,烧白,宫保鸡丁,东坡肘子,松鼠鱖鱼。
汤品是竹蓀虫草鸡汤。
一共是四凉八热十二道菜,在这个年代算是很丰盛的宴席了。
但按照王红如的说法,周老爷子还觉得他们铺张浪费,坚决反对这么多菜呢。
要不是他们家里人都觉得周老爷子戎马一生,好不容易六十大寿了,必须得好好庆祝。
不然这十二道菜估计都出不来,更別说这么丰盛了。
这年代的老辈子,品行和信仰,確实是值得人敬仰!
……
前院。
周家宴席刚刚开始。
主桌上,周老爷子坐主位,旁边都是一些老战友老朋友,虽然年纪大了,但一个个身上都是充满了肃杀之气,都是枪林弹雨中走过来的。
但他们此时看到面前的一桌子川菜,都是一脸的惊讶。
一位穿著戎装的老者一脸狐疑的说道:
“老周,之前你不是说隨便摆几桌,隨便做点家常菜就行了么?”
“这一大桌子川菜是怎么回事?四凉八热,而且都是硬菜,你可真行啊。”
“还说不想出去外面办,不想铺张浪费,敢情你是把外面的大厨请回家里来做菜了呀。”
“老实交代,是不是请的峨眉酒家的川菜大师傅?看这一桌子川菜的成色,也只有峨眉酒家的大师傅能做了。”
其他人也都是纷纷开口,对这些川菜深表好奇和惊讶。
除了周老爷子和罗老陈老等几个外,后面来的这些人可都没见过苏远,所以各有猜测。
周老爷子脸上满是笑容,道:
“我说了不铺张浪费,就不铺张浪费。”
“这可不是什么峨眉酒家的大师傅,而是一位不到二十岁的小同志而已。”
“这小同志可不得了,年纪轻轻的水平极高,不过我也没想到,他的厨艺竟然如此厉害,快比得上峨眉酒家的大师傅了。”
旁边,见过苏远的那几位老爷子也都是纷纷点头,对苏远讚嘆不已。
眾人看到他们几人的反应,纷纷好奇起来。
毕竟这几位老爷子都不怎么喜欢开玩笑的,特別是周老爷子,出了名的说一不二。
他都这么说了,那说明真是这样子。
“不到二十岁的小同志,这么厉害?”