第二天早早起床,洗刷乾净,又耐著性子等了一会儿,才终於等到了睡眼惺忪的秦淮茹把他们家的本儿拿了过来。时间不等人,也顾不上跟她再多说什么,去晚了,前面排队的人太多,就轮不到他了。
段成良锁好门,急匆匆的就往北新桥的方向快步走去。
一进门看著豆製品柜檯里豆腐豆乾儿,直流口水,可惜买不了,吃不上。
唉,现在穷的只能吃肉了。
段成良为了能买到好肉,特意要起大早就来这儿排队了,当然比他起得早的人还有。
北新桥副食品商场有个好习惯,肉摊子前排队必须得是真人。
像其他地儿买粮食买菜的时候,经常会固定用一块砖头或小木凳之类排队的方式,这儿一概不认。
那种排队太耍流氓,砖头或小板凳上刻有自己的记號或者姓氏,就跟人排了队一样。
把东西往摊子前排的队里一放,算占著位了,然后该干嘛干嘛,甚至可以回去做早饭,算著时间觉得差不多了再回来买东西。
还好这里,不让这样排,只认人不认东西。
买东西的人得起的早早的耐著心排队,可是卖肉的人家是按点上班,幸亏还比段成良上班时间早一点。
等到卖肉的终於慢吞吞来了,段成良往后面一看,排的队已经排到门口,出了市场啦。
他其实也很著急,虽然他前面只有三四个人,但是他还急著上班呢,不抓紧点,都有可能迟到。
心急火燎的看著卖肉的那个黑胖子,慢条斯理的摆上各种肉块和卖肉工具。
然后,掂著手中明晃晃的刀开始对著猪肉一阵猛砍。
他这是先砍下机关团体有关部门订好的肉块。猪肝、排骨是留给医院、幼儿园的。
接下来还不算完,还要割好,早就给他打过招呼的各种关係的“后门肉”。
段成良看肉案子上的肉越来越少,越来越不好,小心肝乱颤,这可真的是眾目睽睽下,朗朗乾坤之中,明目张胆的潜规则,你却拿他一点办法都没有。
哎,眼瞅著心中想要的肉已所剩无几,你却毫无办法,这种感觉很无力。所幸段成良自己排队比较靠前。
终於轮到他们这些排队付钱买肉的啦。
段成良还是如愿以偿在肉摊子上用两个本儿买了两块钱的猪肉。
他问卖猪肉的黑胖子,“大哥,你们这儿骨头下水能隨便买不?”
卖猪肉的是个好工作。油水很足。你像段成良这么早就过来买猪肉,可是带肥膘的肉已经不多了。为啥?因为那肉没上案子就分配好了。这里边都是关係肉。那都是他的人情啊。
肉摊子上还真有不凭本的,现在还没有肉票。像骨头下水这些以后要肉票,但现在都可以隨便买,而且还便宜。当然,前提是卖肉的愿意卖给你。
猪肝、骨头稍微抢手,也会稍微贵一点。但也比你想像中的便宜,一副猪骨才5毛钱,连閆埠贵都捨得买,猪肚、猪大小肠更便宜。
关键是,这些东西恰恰是卖肉的手里边最大的人情。平时那些正儿八经的猪肉都是有数的,他也顶多能在质量、部位上做做工作,捞份人情。
真正没数的,就是这些骨头还有下水,就成了他手里最有用的东西。
卖肉的果然一脸为难,“下一次你要想要提前打招呼。今儿是没了。”
信他的话,你就是太纯洁了。
可是不信你也没办法,他那张脸就跟死猪肉一样,再看看那把寒光闪闪的斩骨刀。段成良知趣的闭上了嘴,掂著自己买好的肉转身离开。
他顺路转到水產品柜檯。这儿虽然也热闹,但是跟肉摊前比差多了。卖水產品的售货员,还有閒工夫跟段成良打招呼聊天,“呦,你今儿又起早买肉了?”
“最近厂里活多,不吃点肉怕撑不住。”
“也是。现在大生產,大体量。所有人都忙起来了。像你那活儿,不多吃点儿还真会亏住身体。带鱼还没来,你放心,来了我给你留著。”
段成良心中一动,走到卖水產品的售货员旁边,小声的问他:“你跟卖肉那个胖大哥有交情没有?”
“你说的是黑子吧?有交情。怎么著想买肉?”