第500章 招工
吕氏请几人都落了座,招呼着几人不用客气,“这忙慌慌的,也没备什么好菜,桂芳姐,石榴,春妮,你们可别嫌简陋才是。”
“德弟妹你这话说的,大家都不是外人,再说了,我看这菜做的可不差,这朱嫂子手艺还真行!”范氏笑接了话。
石榴看着一桌的菜色也是直点头,虽然因为时间紧,没做什么费功夫的大菜,可这桌菜也是费了心思的。
鱼清蒸了一道,另外还做了一道溜鱼片,再有那芹菜炒肉丝炒得也是水灵灵的,一看功夫就老道……
虽没炖什么鸡汤之类的功夫汤,但却也做了一道菘菜滑肉汤。
再有那火腿煨冬笋,鲜得不行,以及绿油油的菜心炒口蘑和韭菜炒鸡蛋—
另外还有一道鸡肉煨年糕—
吕氏少不得要多介绍一下这鸡肉,“我娘家广陵县那带不熏腊肉,都是做咸肉,同样也是用盐和酱油腌制了,不过只用风干就好,另外,也会把鸡鸭这样做了风存,你们尝尝,这咸鸡肉吃着怎么样?”
他们大名府这一带家家户户都盛行冬日里要熏腊肉的,谁家杀了年猪,那肉都要割成一条条来腌制了吹干,然后用树枝来熏,那熏出来的腊肉,香得很,挂在厨房的梁上,那可是要吃一整年的。
但除了大名府这一带,其他地方,好像都挺少有熏腊肉的,一般要保存肉都是做成咸肉的,并不像腊肉这般红黑红黑的,洗起来费劲得很。
石榴前世里倒吃过这种咸鸡肉,大学室友是江浙一带的,他们那边就兴吃这种,收假回来就曾带了咸鸡肉给她们几个室友吃过。
比起新鲜的鸡肉,她还是吃不惯这种咸鸡肉的,就跟她不怎么爱吃腊肉一样。
还是新鲜的更好。
不过当下她也十分捧场的夹了一块咸鸡肉来尝了,跟着范氏点头道还可以。
确实还可以,这味道,比前世她吃的更醇厚咸香,特别是那裹了这咸味煨得软乎乎的年糕,那滋味,更是别提了。
石榴就喜欢吃好吃的东西,朱婆子的手艺实在是不错,几道菜都很合石榴的口味,叫她一世时忘了实在做客,吃得可嗨了。
吕氏暗暗瞧着,心里却是高兴得很,她看石榴哪哪都好,这看她吃饭,竟也觉得赏心悦目得很,能吃是福,多吃些才好呢。
再说了,石榴能敞开了吃,这也是表明没把她当外人呢。
吕氏心里高兴,看着石榴吃得香,难得的都比往常多吃了半碗饭。
一顿饭下来,吕氏真是都巴不得往后能天天同石榴一起吃饭才好。
跟吃饭香的人一起吃饭,再不香都觉得香得很呢。
她也看出来了,朱婆子做的菜很合石榴口味,待过后她可要好好跟朱嫂子说说,让她多折腾些菜色出来,回头等石榴进了门,好变着法的给她做。
说来也是忏愧,她绣工好,这厨艺却是勉勉强强,也就炖个甜汤什么的还行。
不知道石榴喜不喜欢喝甜汤……
吕氏想留石榴他们再坐坐,她去炖些甜汤,等半下午了再喝甜汤。
但饭罢坐了一盏茶的功夫,石榴就提出告辞了,吕氏也只能遗憾作罢。
想着往后多的是机会,她也就开怀了,起身亲自送石榴他们出去。
……