石榴抿嘴笑了,应声道:“三少爷吃的这种馅料是我独家秘制,等三少爷您尝过了剩下几种馅料的,咱们详谈,我再同您介绍。”
王勉闻言,也是不免笑了,此下他心里已然是有了打算,这单生意,他是一定要谈下的。
将剩下的三种馅料都尝过了,红豆沙的香甜绵密,芝麻生的醇香可口,还有这腊肉盐菜的鲜美咸香,都让他大为赞叹。
几种尝下来,他隐隐都窥到了窍门,那就是这外观如翡翠般口感绵软香糯的外皮,里头包什么馅应该都可以,如点心都做到过的莲蓉、绿豆、枣泥等。
最主要的,就是这皮儿了。
当然,还有他第一个尝的现下还在回味却没品味出来到底是什么馅的这种馅。
一番思量过,王勉看向石榴,神色里满是诚心诚意道:“不知刚刚那第一种馅是何馅料?不瞒李姑娘,这点心方子,我决意买下,就请李姑娘拿出个章程来吧。”
这话,意思就是让石榴随便提价钱了。
只要不是太离谱,他都能欣然接受。
爽快!
石榴知道今儿会十拿九稳,但此刻听到王勉的认可,也是心中高兴万分。
“这青团里的馅不难,主要就是这外皮的做法,我头一次卖这种点心方子,实在是拿不准的,三少爷经验丰富,我相信义父,也就相信三少爷,这价钱,就请三少爷提吧?
但有一样,就是三少爷刚刚吃的第一种馅,此乃肉松和咸蛋黄,这是我独家秘制,是不打算卖的,我想另同三少爷签一份文书,供给三少爷这种秘制馅料,三少爷可以先考虑考虑要不要签这个文书。”
王勉听得这话,也是心叹这李姑娘还真是个妙人儿,这话说的,明知他对这种馅料的赞叹,难道买了方子却不要这种馅料吗?
难不成他不要馅料还能自己做不成?
咸蛋黄?肉松?
这名字听着倒是能知道跟蛋和肉有关,但到底是怎么做的,可不是一件上手就能做出来的事,要不怎么是独家秘制呢。
再说了,他王勉不屑于做这种事,王家家训传承,做生意须得诚信守信,童叟无欺。
那种买了别人的点心来吃了照着学做了卖的事,他看不上眼。
当下也不由好奇问了一句,“这馅料的秘方,不能一起卖与我吗?价钱好商量。”
石榴微笑摇头,“三少爷,实在是不好意思,这馅料秘方我不能卖。”
闻言,王勉惋惜,但这口味独特的馅料,他是不打算错过的,他能预料到,这种馅料,一定能受到好咸口的人的热烈喜爱的,就如他一样。
更甚的,他在联想到这青团皮里可以再配任何的馅料的同时,也想到了这个咸蛋黄和肉松的秘制馅料同样可以再拿来做其他咸口点心的,端看怎么琢磨一番了。
脑子里念头转过,王勉当下爽快道:“好!这文书,我签!另外这点心方子,三十两,李姑娘觉得如何?”
石榴听得王勉同意了签文书,也是笑了,再听得方子三十两,倒也合适。
主要就是这外皮罢了,那里头的馅料,咸蛋黄肉松馅另要算,也就是这野蒜考究了点罢了,三十两银子,不算低。
她顿即点了头,“成交!”
当下跟王勉展示了她带来的肉松和咸蛋黄,以便王勉有个参考,然后两人一起商定了供给咸蛋黄肉松的定价并签订了文书。