锅巴饭也是苏咏霖从宫里面放到宫外面的菜谱当中的一份。
因为他很喜欢吃煲仔饭,所以就自己弄来陶锅让厨师做煲仔饭,厨师失败了几次之后就掌握了方法,后面煮出来的煲仔饭越来越好吃。
随着【宫廷菜】的菜单流出宫廷,煲仔饭也在中都美食界站稳脚跟,以【锅巴饭】的名义在中都生存下来。
洪武五年以后,随着苏咏霖有意无意的推广,米饭类食品的消费量在中都消费榜上稳稳占据了排行榜前三,很多做锅巴饭的小店就在各大美食商业街上大放异彩,出现不少很有特色很受欢迎的店家。
苏泽英显然很喜欢吃锅巴饭。
“这是我朋友家里开的店铺,我朋友请我来吃过一次,真的好好吃,我感觉比宫里面大厨们做的还要香。”
“是吗?那我可要试试。”
苏咏霖顿时就很感兴趣了。
他倒不认为宫里面的厨师做出来的东西就一定比外头店铺的东西好吃。
他在吃饭上面花的钱其实很少,这笔支出被他控制的非常严格,一般那就是军队里的开支法,买了什么东西,花了多少钱,那都是要严格记账且随时公开的。
宫里的【御厨】们也是从军队里的老火头当中召来的,懂得军队里的纪律,最擅长的是大锅饭,不是那种精细的小菜,做菜水准倒也不算顶尖。
但是就算是真的封建王朝的御厨,就算原材料上一掷千金,那做菜做得一塌糊涂的也大有人在,历史上也不是没出现过皇帝嫌御厨做菜太难吃而另辟蹊径的事情。
一个鸡蛋二两银子,一根黄瓜五两银子,从中牟利的人真的不要太多,结果做出来的食物还是一塌糊涂,只能说是上上下下烂透了。
所以苏咏霖就用正常家庭开支水准来规定皇宫伙食水准,不准超出,一直以来都没什么问题。
话虽如此,如果有好吃的东西,他也很愿意尝试一下,换换口味,现在苏泽英说这里很好吃,苏咏霖也真的对这家曾记锅巴饭充满了期待。
看见客人来了,店主,一个看上去三十多岁、忙忙碌碌的小个子男人就笑呵呵的迎了上来。
“三位,这边请,今天想吃些什么?”
苏咏霖还没开口,苏泽英就笑着开口了。
“阿叔,还记得我不?”
“嗯?哦!你……是小曹同学是吧?哎哟,你可有阵子没来了!”
“这不来了吗,嘿嘿嘿。”
“哈哈哈哈,那这两位……哪位是你爹爹?”
“这是我爹爹,这……是我二叔。”
“哦哦,两位好两位好,这位……曹同志,小曹同学是个好孩子啊,在学业上给我家孩子不少帮助,我得谢谢你,教出这么好的儿子。”
看着店主和自家儿子之间热情的交谈,苏咏霖一时还没反应过来。
好容易反应过来,忙对着店主笑道:“没有没有,都是孩子娘教的好,我平时很忙,也没怎么管教他,就希望他别惹是生非就好了。”
“哪里的话?多好的孩子!这要是我儿子我得笑死!”
店主笑道:“小曹同学成绩那么好,以后要是考科举,稳稳的状元!前途无量啊!”
“那我可做梦都要笑醒了,哈哈哈哈。”
“哈哈哈哈,那可不是……哎哟!这都忘了你们是来吃饭的了,小曹同学,想吃什么?今儿个你们一家子,阿叔请客!”
苏泽英笑眯眯地看着苏咏霖,然后摆了摆手。
“可别,阿叔,我爹爹有钱着呢,你可别给他省钱,而且今天他好不容易带我出来吃一次饭,不是他花钱,我可不开心。”
“哎哟,这……这……”
店主不好意思的看向了苏咏霖。
苏咏霖心里有点郁闷,觉着这小子怎么有点胳膊肘朝外拐的感觉——俗话说不是女孩子才会胳膊肘往外拐吗?自家这小子怎么也……
刻板印象要不得啊。
但是话又说回来了,这的确是自己理亏,没底儿说理,苏咏霖就只能苦笑着点点头。
“是我太忙了,平常没时间陪他,他想怎么样就怎么样吧,得了,泽……瑞凌,你想吃什么,就说吧,爹爹买单。”
“好嘞!”