接着说起铺子的经营问题。
关键泽道,“可这鱼咋卖呀?总不能就这么开个卖生鱼的铺子吧, 那才能赚几个子?”
“当然不是, 我在京城再开一家阿娘那样的小吃铺子。你没去过威州府,可能不知道具体的情况。但是徐世子去过 ,他可是知道生意有多红火。”
徐灿听到乔二郎提起威州府乔家开的那个小吃铺子, 口水又开始泛滥起来了。 不能想,一想满脑子的鱼丸面,酸菜鱼, 红烧鱼……
对比他如今在京中所吃的饭,差的不是一点半点。
“这事儿你阿娘同意吗?这里面涉及到这么多的秘方。万一出了差错,可不是小事!”
乔二郎很会抓重点,他阿娘也得听阿奶的。“这些方子都是阿奶的,阿奶已经同意。还让先把咱们的厨师和小二送过去学习学习经验。若是等不及了,也可以先跟阿娘借调几个人。”
这可真是小刀划屁股开了眼了, 大伙今儿算是长见识了。
合着你这钱是众筹的,铺子和秘方是乔老夫人,大厨和小二也是借的!
自己就出十两银子就想盘一个小吃铺子。
这美事也就乔二郎敢想, 关键是人家东挪西凑的还真凑齐了。
“我问过顺子哥了,满京城的酒楼吃鱼的法子也不过是清蒸, 鱼烩,酒酿这三种方法。咱们真要开起来那可算的是独一份买卖。
独一份呀,你们知道意味着什么吗?”
乔二郎那张小嘴叭叭叭的一顿输出,成功的洗脑了未来的合伙人!
“撑死 一人也就几百两银子, 还没有我爹给我的零花钱多!”
徐灿虽然支持乔二郎, 也拿出了真金白银,可他始终不认为真的能和一家大规模的酒楼收入相比,乔三郎那个铺子可是在外城, 那里富贵人家做可不多。
“那不一样, 爹有,娘有,要的时候得伸手。说啥都不如自己有。 既然祖母并不把这些归公, 那我干嘛不试试?万一我成功了呢?”
"真不需要你往公中交钱?”
“祖母说了,铺子盈利了, 我就拿一成交到公中就行!真要是做不起来,祖母说她给我兜底!”
关键泽和徐灿把头一扭,实在不想看乔二郎那得瑟的样子。
他们嘴上不说,可谁不羡慕有这样的 长辈。他们在自己的家里也算是 集千万宠爱于一身,可那都是有条件的。
徐灿从来没有像这么一刻非常认真的想认乔欣当祖母。
.......
马车很快驶了外城,朝着护城边的贫民窟跑去,很快停了下来。
进不去了!
前面的路太窄,坑太多,地面上满是垃圾和污水,散发着一股恶臭。两旁是破旧的茅草屋挨挨挤挤的 。
原本躲在屋子里的人,听到动静,见到马车上下来的人,纷纷看了过来, 眼里充满了警惕和防备。
那老农没想到这几位真的把他送到地方不说,还要见见那一帮子和他一起打鱼的同乡。
可自己住的地方,实在是.....
老农下了马车,佝偻着身子, 偷偷的瞟了一眼站在他身边的少年。 见他神色无异,并没有露出任何嫌弃的表情, 心里微微的松了一口气。
“贵人要不就在这等等。 里面实在是肮脏不堪,我把人都叫过来再见一见如何?”
徐灿也劝道,“大郎,君子不立危墙之下,咱们还是听这位老伯的吧!”
这地方人员混杂,谁知道隐藏着多少亡命之徒?真要出了啥意外,后悔都来不及。真没必要为了帮助一个刚刚认识的人,去冒这份险。
乔大郎点头应下,“也好,我们就那边的茶棚等候老伯的消息。”
“哎哎哎, 那行!”
几人在巷子外面茶棚里叫了一壶茶水, 一边向掌柜的和小二打听这个巷子的消息。
“这里面住的都是都是 外乡的流民,春上官府让遣散流民的时候, 他们没有返回原籍, 而是留下了。听说都是从南梁那边跑过来的。
一群靠着打鱼为生的的渔民,家乡遭了灾,赖以生存的渔船也没了,南梁那边又不会给渔民土地,他们就是回去也是一无所有。还不如落户到咱们大景。
府衙给他们选了一个落脚的地方, 也允许他们自己开荒。奈何这帮子人 祖祖辈辈都是打鱼为生,哪儿会种地哦......”
乔大郎听到此处,和大伙对视一眼, 心中了然, 难怪天子脚下,右相府的一个后厨管事就敢这么 明目张胆还欺负他们。
“那掌柜的,可听说他们做过什么不好的事情吗?”
“那倒是没有, 他们这群人倒是挺抱团的,一般人还真的不敢随随便便欺负了去。但是咱小老百姓历来是害怕和官府的人打交道。
倒是最近有不少衙役三不五时的过来陆陆续续的收鱼税。按理说流民第一年是免税的。 可谁知道他们
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