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最近春天后,他们接连捕获了不少的小兽。虽然这些小兽,经过一个冬天的冬眠身上轻减了不少,但是,还是存有很多没有消耗殆尽肥肉的。
所以,自打春天后,他们已经存了不少的兽油。现在估计已经有一桶,大概一百斤左右。
蒋雨晴揉好黑麦面,这是死面,所以,等会做起肉夹馍的时候,味道会更劲道。没有发面是另外一个口感。
另一个锅子里面的兽肉和鱼兽肉也都放了各种调料炒制了半熟,咖喱放了不少。原本蒋雨晴感觉已经够辣了,可是,死猫一直在旁边鬼吼鬼叫,埋怨她放的太少。
对于贪心的它,她气的没办法,不过只得又多放了两勺咖喱。再放就失去本味,吃不出里面兽肉香味来。一个好厨师,放多少作料,那是都有一个额定标准的。多了这菜就毁了!
看了一眼又用屁股对着她的死猫,她没搭理。搭理了干嘛?
怪累的。
现在,眼前,她要做的就是正式开始做肉夹馍了。
每一个面团,揉成相等的大小,李金承洗了手,过来看她做,在一旁跟着有样学样的帮忙做着副手。
“雨晴,这样对吧……这面揉成这样?”
“差不多了……哦,不要全部都做肉夹馍了,今天面粉加了多了点,留上一点,明天早上,我们吃鸡蛋手擀面,让这面醒上一个晚上面条的口感会更好点……”
独角兽咻得一下,转过脑袋。偷偷打量了一下。
蒋雨晴只是看到它似乎在纠结。她猜它大概是在想,多做肉夹馍,还是多吃一碗鸡蛋面。
一百个肉夹馍,开始上锅煎。
是呀,原本应该是烤制的,可是,没有合适的炉灶。