藤果酒已经酿了一个多月了。
徐晨隔几天就会挨着打开陶罐搅动一下,又或者品尝一下味道,看看有没有坏。
让他惊喜的是这种藤果仿佛就是天生酿酒的材料,和葡萄一样根本无需酵母就能天然发酵,因此捏碎放在陶罐里面之后,短短七八天就有了很香的酒味。
经过一个多月的持续发酵之后,现在酒味已经非常明显,揭开盖子就能闻到一股带着藤果独有香甜的果酒气味。
另外得益于这种藤果成熟之后汁水也比较丰富,里面已经慢慢有了不少酒液。
徐晨品尝过几次,连果肉带酒汁一起吃,口感特别好,比醪糟米酒好吃多了。
不过他一直都没拿出来让所有人一起分享品尝。
因为他担心这些没吃到过这种超级美味的野人一尝之后忘不掉,几天就祸祸完了。
但这东西也不可能永远藏着掖着。
因为这一排直都当做最神秘的东西摆在这里,所有人隔三差五的看着他从里面弄出来一些品尝,然后满脸惬意的样子,想瞒也瞒不了多久。
原始人虽然原始,只是见识少脑子不怎么会拐弯儿,但他们却并不笨。
特别是对于食物。
他们对于食物的辨别能力十分惊人,而且抗毒性也很强,野外各种苦麻酸涩的东西都敢下口,不是在中毒就是在中毒的路上,几乎整天都处于掉血状态。
酒这种东西在人类文明发展进程中具有非常重大的意义。
因为这是人类发现变质食物可以转化成为另一种美食的方法,虽然过程很偶然,但进程是必然。
陶器的发明让烹制食物和储藏食物出现了完全不同的变化,而这种半密封存储食物的方法让稳定发酵成为了可能。
也就是说,酒,几乎是伴随着陶器发明的一种必然产物,在所有人类不同族群的进化过程中都陆续出现。
徐晨相信,就算自己不主动去制作果酒,因为陶器的出现,这群原始人说不定也会在几年之内发现酒的秘密,只是到底需要多长时间才能真正学会酿酒是一个不确定的变数。
而且随着这些果酒开始发酵,即便是不揭开盖子,山洞口也会时常飘散着一股若有若无的果酒香味,在这种味道的诱惑下,有人趁他不注意偷吃几口也在所难免,然后就没有然后了
今天吃生鱼片,他决定还是把这个盖子提前揭开。
于是,当一碗带着浓烈香甜果酒气息的藤果醪糟放到火塘边的时候,几乎所有人的眼光都落在上面。
甚至徐晨还没开吃,许多人都已经开始舔嘴唇流口水了。
唉,希望能够凭借自己的威信镇压住这群野人,让这些果酒能够慢慢吃到开春吧
看着火塘一圈人激动的神情,徐晨在心里叹口气,夹起一块鱼肉,然后在酒糟里面轻轻蘸了几下放进嘴里。
鱼肉腥淡,但裹上一层半融化的果肉酒糟之后,味道变得与众不同,轻轻咀嚼几下,鱼肉带着一丝微微的绵软脆爽,夹杂着果酒独有的清甜,竟然让他有一种抑制不住的冲动。
“嗦嘎”
半晌之后,徐晨微微闭眼发出一声由衷的赞叹。
相对于鱼丸腥鲜香嫩的软滑q弹。
生鱼肉显得更加鲜美多汁。
因此一口咽下之后,徐晨又迫不及待的夹起一块鱼肉,再次蘸上果肉酒糟塞进嘴里。
“咕咚”
坐在旁边的古和举两人几乎喉结同时耸动一下,清晰的听见咽口水的声音。
“晨嘎,尝尝”
古小心翼翼的把筷子伸过来,满脸期待。
徐晨微微点点头,古赶紧夹起一块鱼肉,学着在酒糟里面蘸了一下赶紧塞进嘴里,憨厚的脸色瞬间一怔,呆滞片刻之后打着摆子赶紧猛嚼几下一口咽了下去,然后满脸激动的又看着徐晨,一抹口水不知不觉的已经顺着嘴角流淌下来。
看古如此表现,刚吃过美味鱼丸的一群男人全都醒悟过来,也不等徐晨点头,远远近近顿时七八双筷子伸过来,夹的夹,蘸的蘸,起起落落间鱼肉乱晃,酒汁横飞。
“嗦嘎”
一声接一声的惊呼与赞叹声中,更多的筷子密密麻麻伸了过来。
许多人鱼肉入口甚至还来不及仔细品尝就赶紧再次伸出筷子。
这是一种从未品尝过的独特美味,宛若一道开天辟地的闪电惊雷,一下将他们百万年的原始祖先积累下来的饮食基因彻底炸成粉碎,神魂都感觉已经离体开始恍惚飘飞。
瞬间火塘边就乱了套。
“停,停”
徐晨脸皮发黑的赶紧把酒糟和鱼肉用手捂住。
于是瞬间十多双筷子都悬停在他的四周。
“好吃嘎嘎,一口吃嘎”
体型彪悍的风眼巴巴看着徐晨,嘴巴里面同样有口水正顺着嘴角流淌下来,胸口的衣襟瞬间都打湿了一片。
“阿七嘎嘎”
剩下的人也全都跟着一起使劲儿点头,一个个口若悬河。
狗几把,好吃也不能这样抢着吃。
我忙活半天自己都还没过到瘾。
徐晨非常后悔,真的。
他应该在分食鱼丸的时候就开始吃鱼生,这样错峰进食,就不会引起这么大动静了。
不过眼下后悔已经来不及了,于是他只能让叶递过来几个盘子,将鱼肉分成五份,叮嘱几句之后再拿碗去舀了一碗果肉酒糟倒在这些盘子里面,用筷子简单搅和几下之后递出去。
瞬间火塘四周变成了五个争夺焦点。
就连一群女人都围在母巴身边,争先恐后的分食这些鱼肉。
晚餐的规矩已经严重破坏。
无论男女老少都在抢食。
一群孩子吃不上,急的嗷嗷哭嚎起来。
母巴大声呵斥,也没人听得进去,一个个筷子乱戳生怕自己吃不到嘴。
乱套了,彻底乱套了
徐晨脸皮发黑的赶紧连吃两块鱼肉,等到准备再搞一筷子的时候,发现鱼肉已经空空如也,就连酒糟碗都被古抢在手里,正盖在脸上猛舔。
“啪嗒”
伴随着一声破碎的声音,瞬间响起一阵惊呼。
一个盘子在争抢中掉到地上摔成粉碎。
母巴愤怒的站起来,指着几个抢的最凶的男人大声呵斥。
一群男人缩着脖子回到自己的座位上坐下,一个个或咀嚼或添嘴的低头,如同上课偷吃东西被老师发现的小学生一般,臊眉耷眼的安静下来。
徐晨有些内疚。
部落的情绪最近膨胀的有点儿厉害,并且因为自己的影响,母巴的权威似乎正在快速削弱,不过新的权威却并没有树立起来,导致部族内部的规矩有些混乱起来。
当然,这本来是一种身份平等的原始共产主义群聚家族,也说不上权威,母巴平日也是作为家长在引导和维护部落最基础的生存,因为吃不饱穿不暖,所以大家也都没啥多余的欲望,只是简单年复一年日复一日的忙碌。
但随着他不断的发明创新,部落的生活也逐渐富足起来,在吃饱穿暖开始实现之后,气氛也慢慢开始有些不同。
在许多成年人眼中,母巴的话已经不如徐晨有用。
而徐晨又是个老好人,整天嘻嘻哈哈的和所有人聊天打屁,分配完工作啥都不管,导致一群人对徐晨最开始的那种敬畏之心正在慢慢消失,取而代之的是一种极度的亲近感。
因为亲近,所以就更加没有规矩了。
何况徐晨还未成年。
“母巴嘎嘎”
就在徐晨站起来准备承认错误,维护族长权威的时候,突然当啷一声,又是一个碗掉到地上,所有人都寻声望去,就看到古手中的醪糟碗跌在地上摔得粉碎,身体摇摇晃晃几下,然后一头杵到火塘沿上。