铝锅里剩下的粥被林秀英仔细地盛出来,用搪瓷碗装好,盖上块洗净的木板放在阴凉处。
她蹲在灶前,动作麻利地將几根粗细均匀的乾柴折成合適的长度,塞进石灶膛里。
火苗“呼”地一声窜起,映亮了她专注的脸庞。
先煮饭,后炒菜。
当锅里倒上少许花生油,油热后,她把洗净撕成小段的鲜嫩蕨菜倒进去。
“滋啦”一声,清新的山野香气瞬间瀰漫开来。
“卫东哥,盐罐递我一下。”她头也不回地伸手。
李卫东正把修好的红灯收音机、电饭锅和闹钟归置到墙角乾燥处。
闻言起身,从那个简陋的木板架子上取下粗陶盐罐递过去。
林秀英用指尖捏了一小撮盐,均匀地撒在翻动的蕨菜上,又加了点清水,盖上锅盖燜煮。
转身从墙角的竹篮里取出几颗马齿莧,在清水里快速漂洗,沥乾水,放在案板上切成寸段。
那是准备等会儿清炒的。
她的动作行云流水,每一个步骤都透著常年劳作养成的利落和节律。
粗布衣裳的袖口高高挽起,露出线条流畅的小臂,在灶火映照下泛著健康的光泽。
李卫东没再坐下,而是走到门口,望向棚屋后那片新翻的菜地。
午间的阳光正烈,新移栽的野葱和马齿莧嫩苗在土里显得有些蔫吧,但根部周围的泥土湿润,显然是被仔细浇过水的。
“中午太阳毒,我给它们遮了点儿草。”
林秀英的声音从身后传来,她正用锅铲翻动著蕨菜,“等日头偏西再浇遍水,应该能活。”
李卫东回头,看到她侧脸沁著细密的汗珠,几缕碎发黏在额角,她却浑然不觉,全神贯注地盯著锅里的菜。
灶火在她清澈的瞳仁里跳动,像是两簇小小的、温暖的火苗。
“你懂得真多。”他由衷道。
林秀英闻言,嘴角微微上扬,露出两个浅浅的梨涡:
“在乡下,这些都是活命的本事。师傅常说,人走到哪儿,地气就接到哪儿。接了地气,心才稳当。”
她说这话时语气平常,却让李卫东心头微微一动。
这个从动盪年代来的姑娘,正用她自己的方式,在这片全然陌生的土地上,一寸一寸地扎下根须。
蕨菜炒好了,盛进搪瓷盘里,碧绿油亮。
她又就著锅底的余油,把马齿莧倒进去快速翻炒,只加盐,出锅时依旧保持著鲜嫩脆生的口感。
最后,她把最后半只醃製的野鸡块,和几朵洗净的山蘑菇一起放入锅中,加酱油和清水燉上。
不一会儿,浓郁的肉香混合著蘑菇特有的鲜味便飘散出来,霸道地盖过了棚屋里残留的霉味和松香气。
饭桌上面铺了张洗净的旧报纸。
一碟炒蕨菜,一碟清炒马齿莧,中间那盆蘑菇燉鸡显得格外丰盛。
两人相对而坐,就著米饭,开始吃这顿迟来的午饭。
林秀英吃得很香,但吃相依旧端正,咀嚼时几乎无声。
她先夹了块鸡肉放到李卫东碗里:“卫东哥,你多吃点。修那些铁疙瘩费心神。”