磨牙饼干是个好主意, 尤其是做成手指造型的奶香磨牙饼干,小小的一根脆脆的圆润奶香饼干,秦想想试着做出来, 自己都上瘾一般吃了不少。
“这个小饼干适合给孩子吃, 磨牙!”
黎剑知撺掇秦想想在工厂里规模化制作海苔片, 他一直对自己五年前失败的海苔片而感到耿耿于怀, 海苔这种东西,就得工业化、规模化制作, 才能降低成本, 制作精细纤薄。
而他当年做出来的海苔脆脆片……
隔壁的许家姆妈一直把他当极品来看,认为是瞎折腾。
海苔片这种东西, 单吃味道一般般,就是咸咸的海鲜紫菜味,然而海苔片用来卷米饭是一绝, 比较下饭。
“用海苔片卷米饭, 中间加上肉松, 黄瓜条,或者鱼和小虾米,再来点蛋黄酱或者是奶油,就能做出非常好吃的海苔米饭卷。”
秦想想:“其实我听人家海边的人说了,都是自家捞了紫菜, 在礁石上晒晒,擦点油, 再用火钳在灶头上一烧……那是挺香的,便宜还不要钱。”
黎剑知摸了摸鼻子,想想自己当初折腾了……哎,渔民有办法。
秦想想:“咱们厂里有机器有人工……反正这紫菜也是不要钱的东西, 海里要多少有多少,做成好吃的零嘴,成本又低,不过是多费些功夫。”
黎剑知:“可以成立一个’互助采紫菜小组‘,利用业余时间采集优秀野生紫菜,或者去跟其他村民收,就用你们厂里的肉票、布票或者你们厂的零食券来换,这样也给周边村民找一个出路,增加一点收入。”
“工厂情况好了,也要多多普惠周围。”
秦想想:“我们厂里现在还向附近收鸡蛋,用一些布票来换,还有一些碎布头。”
黎剑知的话提醒了秦想想,是啊,他们厂里现在生活过得好了,也应该普惠一下周围,要不然惹人眼红使绊子,秦想想可不愿意多生事端。
采紫菜是无本买卖,就跟村民上山采药材一样,如果他们厂里能研制出美味的海苔片,并且还能远销出去,不仅能给厂里带来收益,也能让附近的人得到一些合理赚外快的实惠。
“可以考虑规模化生产海苔片……”
“紫菜清洗也麻烦,其实可以学习咱们厂里的染布池子,利用循环水做第一道清洗。”
黎剑知:“还可以学造纸业,用细纱网,把清洗后的紫菜浆均匀摊薄……用火烤麻烦,能不能改造出热风?油和盐就用你们印染的方式,把调料印上去!”
秦想想:“……”
“死鬼男人你住嘴,我先去找我们厂里那群正直善良积极的职工,看看她们有什么办法。”
回到纺织厂里,秦想想跟工人们说起这件事,大家都不觉得是异想天开,而是集思广益想办法,经过一年多“养猪数理化课堂”的熏陶,飞燕纺织厂普通工人的学识不知不觉中增长了很多。
而这些变化,很多人还没有发觉。
廖师傅带着人改造出了一个食品烘房,在里面能精确控制温度和时间,实现低温慢烤,保留鲜味和营养。
廖师傅:“什么机器的原理都是相通的……在厂里吃多了好吃的,我的胃口都越来越叼,咱们应该多钻研好吃的!”
“没想到廖师傅你还爱吃啊,我妈她吃饭就跟吃纸一样,嚼不出个三四五六七……”
廖玉梅师傅在秦想想眼里是最像自己亲妈的退休老女工,而且也很要强,勇于尝试,自己学了不少机修方面的知识,对纺织机认识非常深刻。
哪怕没有系统的学识,她自己凭借多年的经验,积攒下一套法门……而经历过养猪课堂熏陶后,廖玉梅越来越爱钻研新东西,好几次带着工人改造机器。
像是这类食品烘烤房的改造,也让廖玉梅身先士卒。
最让秦想想大吃一惊的则是沈教授,沈教授这么一个化学教授,竟然带人……带领食堂的厨师,亲自调配出了一种用少量芝麻油和鱼露等等做出来的海苔调味液,涂抹在海苔上,味道咸香适中,还带有淡淡的芝麻香。
秦想想:“我们厂里的调味液,竟然是化学教授研制出来的……”
沈文博谦虚道:“其实这都是一个道理。”
“厂长,这做出来的海苔还真咸香好吃,等将来大批量制作出来,我想给家里人寄过去一些。”
“当然当然,反正就是些紫菜嘛。”
秦想想:“人工往海苔上涂抹调味液太麻烦了,这海苔片其实跟纺织品一样,咱们可以把它当成’布‘,搞一个’滚轮涂抹装置‘,让紫菜片经过时能有均匀地沾上一层调味液。”