冰箱里的水冻成了冰, 一早把冰箱里的雪糕模具取出来,哪怕是白开水做成的“冰棍”,家里的小胖子啃得不亦乐乎。
黎剑知拿奶票换了一斤鲜奶, 煮热了一些给母子俩当早餐, 留一半准备做雪糕。
小胖子捏着鼻子:“好难喝哦, 我不想喝了。”
他嫌牛奶不好喝, 黎剑知估摸着往里面兑了点白开水,扔了点冰块, 这小胖墩接受了奶味。
这时候的牛奶奶味非常浓郁, 稍微加热后,那股奶腥味非常冲人, 很多人接受不了,喝了想呕,更喜欢喝豆浆, 但是兑点水淡化一下, 还能当有味道的水喝下去, 尤其是加点冰块,成了另一种美味的饮料。
秦想想倒是很喜欢奶味,但她想不到往牛奶里加冰块的做法,看见黎剑知往牛奶里扔冰块,她突然觉得这个男人好会!
黎剑知:“以后有空我给你煮奶茶喝。”
秦想想点头。
砂锅里煮绿豆, 煮到绿豆破裂后,过滤掉水, 加上牛奶、糯米粉和糖,放在锅里继续煮到浓稠,黎剑知尝了尝甜味,正正好, 把一锅牛奶绿豆倒进模具里,一个模具六根冰棍位置,倒满了之后,放入一根木棍。
家里只有两个模具,在倒第二个的时候,黎剑知突然灵机一动,翻出昨天对门家周露送的巧克力豆,他往模具底下扔了几个。
其中有三个扔的是完整的巧克力豆,剩下三个是被拧开的巧克力豆碎。
秦想想和小胖墩:“哇!”
这种吃法母子俩都没见过,也没吃过,一般人家里吃个巧克力豆都是奢侈,更何况往雪糕模具里扔巧克力豆——家里得多有钱才能干得出这种事。
另外,一般人家里连冰箱都没有,更是想象不到。许多工厂里倒是有冰柜,比如秦想想之前所在的纺织厂,夏天给职工提供厂里自制的冰棍汽水,但都非常简陋,以糖水冰棍居多。
眼前这男人,又是加绿豆又是加糯米粉还加牛奶,已经足够奢侈了,现在又往里面加巧克力豆!
……亲妈见了都得打一巴掌。
得亏没让隔壁许家姆妈见着,不然都要瞪直了眼睛,什么好东西都往里面放,吃得太金贵了。
虽然眼前这男人厨艺实在不行,但他很“舍得”。
秦想想开始后悔,她反思,在梦里,她就应该让眼前的男人进厨房做菜,他可太舍得了!
“下午吃冰棍之前,我再给你们一个惊喜。”黎大厨的灵机一动得到了妻儿的欢呼惊叹,被胜利冲昏头脑的黎大厨飘飘然,于是他准备下午搞一波大点的,他要去跟人换糖票买高档巧克力,煮融了巧克力之后,加入瓜子仁,把冻好了的雪糕在巧克力液中滚一圈,就是自制的巧克力脆皮雪糕。
秦想想睡了个午觉,满怀期待等到了下午,冰箱底下雪糕冻结实了,黎剑知让母子俩别急着吃,“这还有更好吃的。”
当着老婆的面,黎剑知拿出了三块巧克力,秦想想瞪大了眼睛,这样规格大小的巧克力,如果她没记错的话,要一块钱才能买得到,三块巧克力就是三元!如果他还跟人换了糖票,估摸都要花掉接近四元。
四元那可是四斤猪肉的价格!
她上个夜班,也不过奖励自己吃个一元两角的奶油小蛋糕,黎剑知回来那天买的五元蛋糕已经算是她吃过最高档的蛋糕。
但是眼前这点塞牙缝的巧克力就要三块钱!
这已经不是“妈见打”,这是疯魔了!
黎剑知撕开锡箔纸包装,准备融巧克力液,小胖子可不管什么三元不三元的,眼睛直勾勾盯着亲爸的手,以前外公也给他买巧克力,但都是那种六分钱,不过半个手指大小的最小规格廉价巧克力,这种巧克力价格便宜且不要票,好的巧克力更贵,过年才能吃得到,也不过是一两毛的那种。而爸爸手上,是整整一大板巧克力,是最大规格的巧克力。
和纯巧克力相比,巧克力豆也是廉价品,巧克力豆大多按“两”来卖,一两巧克力豆两毛,一斤二元,很多人只买几两尝尝鲜。
黎剑知往蒸锅里放水,准备隔水加热融化巧克力,他往巧克力里放了些椰子油,就这么隔水加热。
“你……你疯了呀!”小作精头一回发现这个世上有比她更加恐怖的作精,这可是一块钱的巧克力!这家伙不正经吃,还把巧克力给融了。
巧克力熔点很低,把巧克力放口袋里,一会儿都化开。
“老婆,给你做好吃的,等着啊,马上有惊喜。”
黎剑知发现自己好像巧克力买多了,做一次的脆皮,一块最大规格的巧克力就行了,隔水很快巧克力融化,他搅拌好,又往里面倒上了花生碎和瓜子仁碎。
这时候放在外面的冰棍模具已经开始松动,拧着木棍能把雪糕抽出来,当着母子俩的面,黎剑知拿起牛奶绿豆雪糕,浸入巧克力坚果液中,片刻间取出来,雪糕上面沾着的巧克力液立刻凝固成漂亮的脆皮。
秦想想被眼前的变化看直了眼睛,男人的做法看得她一愣一愣的,巧克力液……好像重新凝固变成了巧克力。
“我的天呀,你,你怎么那么聪明!”