上章提要:食材购买完毕,东方晴雪自告奋勇要给马孝全打下手
东方晴雪点点头,拿起一颗青菜,学着马孝全顺利的将青菜的老叶和根剥去。
“哟呵,不错嘛,来,继续,这几种菜也是这样的剥法”马孝全夸赞道。
东方晴雪确实很聪明,虽然是第一次检菜,但马孝全只要一点,她立马就通,而且比马孝全做的还要好。
马孝全本以为带着东方晴雪会减缓自己做菜的度,但谁想调料还未准备好,东方晴雪已经将需要的食材分拣完毕了。
“度挺快的嘛,不错哟”
东方晴雪用衣袖擦了擦额头上的汗珠,轻笑道:“嗯,其实捡菜看起来简单,但也有学问呢”
马孝全点点头,心中很是夸赞,这东方小妞儿,学会了还这么谦虚,家教真好。
“马孝全,菜弄好了你的第一道菜要做什么呢”
马孝全想了片刻,伸手拿起一个西红柿,问东方晴雪道:“东方姑娘,你可知道这东西叫什么”
东方晴雪摇摇头。
“嗯,这东西本不属于我朝,也算是刚传入不久的新鲜物,你不知道也不奇怪。”
“马孝全,这东西叫什么名字”
马孝全呵呵笑道:“这叫番茄,呃,也可以叫西红柿”
“西红柿”东方晴雪眨了眨眼,“哦,你这么说我好像听过了,听说这个东西有毒的”
“有毒哪里有毒了”马孝全摇了摇头,狠狠的咬了一口西红柿,“哇,酸爽可口,不错不错。”
东方晴雪看马孝全吃西红柿,也学着马孝全的样子,拿起一个轻轻的咬了一小口。
“嗯”一口下肚,东方晴雪的眼睛猛然睁大了一圈。
“怎么样啊,味道不错吧”马孝全已经吃完一半了。
“真的很好吃诶”东方晴雪点头道。
马孝全摇摇头,心道也就是你东方晴雪敢吃,先前我买的时候,很多人都不敢吃,就连种的人都不敢吃。
“马孝全,你要用这个西哦,西红柿做什么菜呢”
马孝全随手拿起两个鸡蛋,道:“在我们那个时代,一般情况下,学做菜,第一道都是西红柿鸡蛋,嗯,今儿我的第一道菜也是这个吧。”
“这两个可以一起炒吗”东方晴雪问道。
马孝全点点头:“当然了,来,我教你打鸡蛋”
不得不说,东方晴雪的悟性很好,马孝全只是比划了一下,剩下的都以口述,东方晴雪按照马孝全的口述,即刻便能领悟。
虽然是一个小小的打鸡蛋,但还是有很多人掌握不得要领,不是捏破了蛋壳,就是磕碎了整个蛋。
鸡蛋搅拌均匀时,马孝全的热油也已准备就绪,接过蛋碗,马孝全熟练的将搅拌均匀的鸡蛋汁倒入油锅翻炒。
东方晴雪站在马孝全身旁,看着马孝全熟练的抖着炒锅,不禁笑道:“马孝全,你真像个庖丁。”
马孝全嘿嘿一笑:“不是像,本座以前就当过厨子,区区做饭,难不倒本座,嘿嘿。”
“哇,马孝全,你还当过厨子啊”
马孝全嘴角一咧,没有啃声,但心中却隐约的记起一些他很模糊的事情。
但是不知怎的,马孝全心中又突然产生一股抗拒,将自己想要想起的那些事情忘掉。
“马孝全,你怎么了”东方晴雪问道。
马孝全摇了摇头,回过神来,看到炒锅里的鸡蛋,呀的一声,连忙端了起来。
“好险,如果再晚一点点,鸡蛋估计就炒胡了,东方晴雪,把切好的西红柿给我拿过来,倒里面。”
“哦,好”东方晴雪乖巧的端来切好的西红柿,缓缓的倒入炒锅。
马孝全嘿嘿一笑,将炒锅放到火上又翻炒了几下,然后出锅盛盘。
“来,尝尝”马孝全将做好的西红柿炒鸡蛋摆在东方晴雪面前。
“不了吧,大家都没吃呢,我一个人吃,不好意思的。”
“呃那好吧,那你找个东西先把它盖住,别凉了。”
“嗯,好”
接下来,马孝全又连着做了好几道菜,东方晴雪也是越来越上手,给马孝全打下手打的很不错,二人配合可谓是非常完美。
大半个时辰后,桌子上摆满了马孝全做好的菜肴。
“东方姑娘,吩咐一下下人,把菜都摆正堂桌上去”
“好”
马孝全扭了扭脖子,脱下围裙,使劲的伸了个懒腰,然后走出灶房,直奔自己的卧房。
换了身衣服,回到正堂时,桌子上已经摆好了马孝全做的菜肴。
看着自己的杰作,马孝全很是满意,这时,马老夫人等人也来到了正堂,看着满桌子的美味佳肴,赞叹不已。
“都坐都坐,奶奶啊,您来,上正座”马孝全扶着马老夫人道。
马老夫人心中颇感无奈,这初代家主到底是个什么样的人啊,怎么这么让人摸不透啊。
就座以后,大家都不约而同的将目光投向马孝全。
作为今天的“功臣”,马孝全自然明白大家的意思。
“呃我只是个厨子,做个饭而已,大家别看我了,快吃吧,奶奶,吃吃吃”
马老夫人点了点头,拿起筷子,轻轻的夹了块豆腐。
“嗯这豆腐好嫩啊,一点儿卤水的味道都没有了,全儿,你是怎么做的”
马孝全嘿嘿一笑,看向东方晴雪,东方晴雪俏脸通红的低下了头。
管家马同道:“夫人,这豆腐之所以这么嫩,恐怕里面混合了不止一种调味料,嗯这调味料如此入味,应该是用了刀功的。”
马孝全点点头:“同叔说的没错,这豆腐的调味料的确有多种组成,而调料的配置我只是口述,具体的工作全都由东方姑娘完成的。”
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