重生后我是所有大佬的白月光_467过目不忘,丫头真行(三更)影书
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聂国涛不算胖,但也绝对不瘦。
加上用尽力气往前冲,惯性使然,一般人还真拦不住。
可这只手纤细、白皙,明明就是女孩儿的手。
居然就这么硬生生把他给拽回来了。
不说聂辰和服务员,就连聂国涛自己也惊呆了。
“你……”
入目是张非常年轻的脸,一双桃花眼盈盈含笑,看着他问:“老人家,您这是做什么?”
聂国涛手还被拽着,三分茫然,七分无措,讷讷道:“我想进后厨看一眼……”
聂辰一听老爷子这语气,顿时惊愕不已。
刚才还理直气壮,怎么这会儿怂得像只小猫?
再看女孩儿的眼神就多了几分好奇。
就在这时,三个外貌出色、气度不凡的男人同时出现,站在女孩儿身后,虽然不说话,可保驾护航的意味不要太明显。
江扶月松开老人的手,笑容不改:“每家餐厅后厨都是不能随便进的,您看,我们还贴了标识。”
聂国涛也不知道为什么,突然有点心虚气短,“我看见了……”
江扶月沉吟一瞬,突然问道:“您为什么要进后厨?能告诉我原因吗?”
“你是这儿的老板?”
江扶月:“我是老板的女儿。”
“哎呀,那正好,小姑娘你帮我跟你家长说说,我没有坏心的,就是想看看那道凤凰于飞放了什么辅料,我尝了好久都没尝出来。”
尝出来……
江扶月若有所思,看来这位老人家也不简单。
“不用进后厨,我现在就可以告诉您。”
“嗯?”聂国涛一愣,“你是厨师?”
“不是。”
“那你怎么告诉我?”
“这道菜的做法我记得。”
老人立马摇头:“那不行,你记也只是记个大概,辅料这种小东西,种类又多,一般人记性再好也记不全。你别看我年纪大,就忽悠我。”
缺一样,少一点,那整个菜的味道就不对了。
“……正所谓失之毫厘,谬以千里。”
江扶月点头:“您说得对。不过我记得很清楚,不仅是辅料,还包括步骤,什么时候下什么料,中间间隔多长时间,开多大火,以及每种食材、辅料用量各是多少。”
聂国涛将信将疑:“你既然记得这么清楚,那为什么又说自己不是厨师?”
“一定要厨师才记得清楚吗?”江扶月反问,“我看过一遍就记住了。”
聂国涛摇头失笑:“年纪不大,还挺会吹牛嘛,你当自己过目不忘啊?”
江扶月想了想:“大多情况还是可以的。”
聂辰也忍不住挑眉,脸上明晃晃写着:你在逗我吧?
谢定渊和凌轻舟、易寒升三人倒是一点也不意外。
不管现在的江扶月,还是以前的楼明月,都有这个本事。
“小丫头,牛皮吹大了要破的。”
江扶月:“不如您先说说您尝出来的辅料有哪些?我看还差什么,直接告诉您,至于对不对,味道总不会骗人。”
聂国涛怪异地看了她一眼:“你来真的?”
江扶月点头。
“除了猪肚和鸡胗这两味主要的食材之外,那道凤凰于飞应该还放了胡椒粉、香菜、小葱、花椒、黄酒、酱油、盐、鸡精。”
江扶月点头:“差不多。但说错一样,说漏一种。”
“说错?!”老人瞪大眼,不敢相信,“漏一种我认了,就是这个东西我尝不出来,但说错怎么可能?!我哪样说错了?”
聂辰也望向江扶月,他尝出来的结果和老爷子一模一样。
老爷子错,也就意味着他错。
江扶月:“汤里没放鸡精,而是把柚子瓤丢进煮过猪肚的水里熬十五分钟,再按一定比例加进汤里,不仅可以代替鸡精起到提鲜的作用,还能有一股清新的香味,来中和猪肚的油腻感。”
“柚子瓤?”聂国涛咂咂嘴,似在回味那股特殊的香气,“居然是柚子瓤?”
聂辰也在琢磨,那个味道……
别说,还真是!
他猜过橙皮、橘皮之类,但就是没想过柚子。
聂国涛这会儿也反应过来,连连点头,表示肯定:“没错没错,就是柚子!小姑娘,你可真行!”
江扶月勾唇:“现在不进后厨了吧?”
“不进了,不进了。”老人尴尬地摸摸鼻子,“不好意思啊,给你们添麻烦了,我也不想的,就是控制不住……”
“嗯,人对特别喜欢的东西,总是会格外的执着。”
“对对对,我就喜欢吃,所以忍不住想弄清楚这菜是什么味儿。”
不远处,张媛目睹了全部经过,愈发肯定这位老先生就是美食家聂国涛。
她在想,要不要过去采访一下呢?
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三更,两千字
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