姜明阳说要去打猞猁,不等哈立德作答,旁边的古丽娜拉就抢先回应。
“我带你们去!”
“行啊。”姜明阳笑著点头。
他想起那晚这姑娘在河边开那一枪,枪法可对比自己好多了。
而且牧民常年在山里放牧,对各种豺狼虎豹早就习以为常,应对野兽的经验丰富,每个人都是好猎手。
“你们俩会骑马么?”哈立德问出关键问题。
“骑马到那边只需要小半天,如果走路的话,要一天才能到。”
姜明阳倒还好,他骑过几次,虽然算不上熟练,但凑合能骑。
可张兵就尷尬了,挠挠头,脸上有点掛不住。
“我,我没骑过马...”
哈立德闻言,看了妹妹一眼,开口道:“那我也去吧,我们一人牵一匹马。”
“而且你对那边不熟悉,猞猁很小心,你不一定能找到它。”
古丽娜拉没吭气,算是默认了。
4人狩猎小组正式成立。
夜幕降临,地窝子里非常暖和。
阿兰斯在桌子上铺了块餐布,然后將刚出锅的抓饭堆在餐布上。
这块餐布在哈萨克语里叫——达斯塔尔汗,是哈萨克人待客时的礼节,体现了他们对客人的尊重,也意味著这顿饭將会用手抓著吃。
古丽娜拉母亲做的抓饭,光看著就让人垂涎欲滴。
风乾羊肉切成小块,和胡萝卜一起燜在饭里,由於下锅时用了一大块羊尾油,所以大米都吸饱了羊油的香气,一粒粒泛著油光。
张兵不停吞咽著口水,迫不及待就想上手去抓,却被姜明阳用胳膊捅了一下阻止。
“啥意思?还不能吃吗?”他小声问。
上次来这儿吃饭,也没那么多礼节啊?
姜明阳没多解释,只是让他等著。
阿兰斯將抓饭铺满餐布,然后拿来铜壶和脸盆,走到姜明阳身前。
不用对方开口,姜明阳就主动伸出双手。
阿兰斯把铜壶倾斜,温水浇在他手上,姜明阳双手搓了搓,又翻过来冲了一遍。
连著浇三次水,旁边的古丽娜拉递过来毛巾,姜明阳擦乾手,站起身,让到一边。
接著是张兵,他愣愣地跟著照做,洗完手还不明白咋回事。
等所有人都洗完手,阿兰斯才盘腿坐在餐布前,双手平放在膝盖上,低头闭目,嘴里念了几句哈萨克语。
古丽娜拉在旁边小声翻译道:“我爸爸说,感谢z主赐予我们食物,欢迎远道而来的朋友。”
这是他们特有的巴塔文化。
至此,一套用手吃抓饭的严格礼仪结束。
这不仅是一种仪式,也是哈萨克人对食物的敬畏和对客人的尊重。
再过二十来年,牧民会跟外界接触越来越多,特別是隨著疆省经济兴起,也会有越来越多的人了解到这些独特习俗。
阿兰斯热情的抬手邀请:“朋友,吃!”
姜明阳不再客气,用右手拇指、食指、中指,三根手指捏起一团饭,送进嘴里。
大米粒粒分明,裹著羊油,嚼起来满口香。
直到他开动,阿兰斯一家人才开始吃。
张兵在旁边早就等不及了,见姜明阳吃了,赶紧学著他的样子,抓起一团饭塞进嘴里。
只是尝过第一口后,就再也停不下来。
...
次日清晨,天刚蒙蒙亮,四匹马就踏著雪出发了,沿著牧道往山里行进。