“你不是心疼那些发霉的红薯吗?怎么不用那些红薯做酒?”
永安不懂得做酒,只是这么随口一说。
小骨一边仔细削着皮,一边摇了摇头:“红薯这玩意,一旦发霉了就有毒了,不能吃的。再说了,做酒就得是最好的粮食去做才行。”
永安一听这话,顿时想起当年来。家老爷年年做酒曲,都要到乡下亲自去收粮食。一点一点用手挑出来,最好的才买走。
老爷虽说挑的厉害,可给钱也是大方。旁人问他,不都是粮食么,做什么非要用这些好到几乎可以拿来做种子的粮食?
老爷笑得憨厚又实在:“做酒,就得是最好的粮食去做才行。”
永安想到这里,便借着火光,多看了小骨一眼。
小骨此刻正仔仔细细地削着皮,并没有在意。
忙活完了这些,小骨才匆匆擦了一把汗,掏出一个烤熟的红薯,剥开来吃了。
吃完了红薯,小骨继续借着火光忙活着。那些削了皮的红薯,一个个切成了条,细细摊在了旁边大石头上,准备晾晒着。
永安看着小骨忙活,于是也跟着打下手。
“咱们明日可有得忙活了。”小骨一边忙活,一边跟永安说着。
“我去继续盯着傅家,你要干嘛?”
小骨抽空朝永安一笑:“我得再去买点东西。”
“酒曲?”
小骨立刻朝他翻了个白眼:“我去买曲?你寒碜我呢?”
永安也乐了:“对哦,你们家本来就是做曲的。”
好容易将大部分红薯全部切成了丝,摊在大石头上晾的时候,夜已经挺深了。