京城大饭店对莫斯科当地的老华侨和华人来说,意义非常。
不仅仅是因为这里聘请的是华夏名厨,很多食材都从华夏空运,在这里能够品尝到诸多华夏传统名菜和风味小吃;还因为对老华侨们来说,它承载着诸多往日荣光。
在很长一段时间里,它都是莫斯科唯一能够吃到正宗中餐的地方。
华夏人过除夕,重点是晚餐。
客人们从大厅旁穿过,往包厅去的时候,不少人认出了王潇,俱都露出了惊讶的神色,显然不能理解她为什么也要坐大厅。
别说她想听钢琴演奏啊,搁在古时候,有点身份的人上酒楼都得要个楼上雅间。跟一群老毛子乌泱泱地坐在大厅里算怎么回事儿?跌份!
三四百平方的大厅,几十张桌子,好几百号人,这是在厂里吃大食堂吗?
王潇只端坐着微笑冲人微微欠身,算是打过招呼了,丝毫没觉得丢脸的意思。
正好侍者又端菜上桌,大家立刻开动享受异国他乡的年夜饭。
呃,第一口王潇喝的是酸辣汤。
要怎么形容呢?
正宗的华夏菜?
亲啊,你的舌头老毛子化了吧。请问这跟莫斯科的红菜汤有什么本质上的区别吗?
连陈晶晶都小声嘀咕:“姐,这怎么跟商贸城的酸辣汤不一样啊。”
真的,不是她们嘴巴挑哦,连隔壁桌的俄罗斯人都嘀咕:“不好吃,正宗的华夏菜不是这样的。他们在糊弄我们。”
他的同伴强调:“这就是最有名的华夏厨师做的,是地道的华夏菜。”
“才不是。”抱怨的人反驳,“自由市场的饭庄,那里卖的才是正宗的华夏菜,便宜分量还多,才一美元。这里可比它贵多了,又不好吃。”
“好吧,我承认麻婆豆腐很好吃,炖肉也很好吃。但是——”他的同伴摇摇头,满脸一言难尽,“你知道的。”
抱怨的食客叹了口气:“那可真没办法。”
王潇的好奇心被拉到了顶点,忍不住问餐桌上的俄罗斯朋友:“饭庄怎么了?”
天地良心,饭庄虽然目标销售人群不是莫斯科市民,但无论食物味道还是卫生状况甚至服务态度都相当可以,没啥特别值得诟病的地方。
真的,千万不要以为莫斯科的食品卫生标准有多么高。
街上的老妈妈们出售自家制作的食品,那卫生状况一点不比华夏菜市场外面的摊子情况强。
伊万诺夫跟两位保镖都茫然脸。
不知道啊,他们吃过两回,感觉还行啊。
不行了,忍不了。
王潇立刻站起身,主动过去打招呼:“不好意思,我刚到莫斯科来,我也觉得这家饭店的华夏菜缺了点意思。请问你们说的那家中餐馆有什么问题吗?”
两人吃了一惊,瞬间尴尬起来,连忙强调:“没问题,你是华夏人就没问题。”
王潇追问:“能否告诉我真正的原因呢?因为我是要为朋友们订餐,嗯,来自很多国家和地区,大家都想吃顿正宗的华夏菜。”
先前抱怨的人终于支支吾吾道:“如果你的朋友们喜欢热闹,那还好。如果他们喜欢安静的话,那,嗯,你明白我的意思吗?”
哦,明白了,嫌吵呗。
比如说这个大厅,几百号人吃饭,依然能清楚地听到钢琴的弹奏声。
晚间的文艺表演也不受什么影响。
换成正儿八经的华夏餐馆,哈哈,只要有人划拳,坐在对面说话差不多都要靠吼咯。
尤其倒爷倒娘们嘛,天天吆喝着做生意,嗓门早练出来了。
王潇回到自己桌上,陈晶晶好奇死了:“姐,到底什么问题啊?”
听完答案后,她恍然大悟:“难怪这个饭店要把华夏人带到后面的小厅里去呢。嫌我们吵啊。”
桌上两家大人都尴尬起来。
吵啥吵了,这一大桌子坐下来吃顿饭,还不兴人说两句话了。
哎唷,老毛子就是太安静了,一点儿都不热闹。
伊万诺夫跟保镖这才恍然大悟,哦,这个呀。
还好啊,华夏人不都是这么风风火火的嚒。跟华夏人打交道的机会多了,看他们吃饭都欢天喜地的,挺有意思的啊。
陈晶晶好奇地问表姐:“姐,那你是不是也要弄小厅啊,把两边人分开吃饭?”
“没必要。”王潇无所谓,“我开饭店的目标消费人群就是倒爷倒娘。”
一来好收集市场信息。
二来倒爷倒娘有钱啊。要求低又掏钱大方的顾客,凭什么不配得到专心对待呢。