姜念没有说错,等过上半个月凉州的生意虽然比不上青州的生意,但至少比长阳县的生意好多了。
凉州城乃是州府。再差也比长阳县人更多。商人满街小巷都是,别看铺子里看着冷清。但一个月收益也有不少,至少每个月是出得起钱来吃一顿冷锅鱼的。
第二,凉州城下辖二十个县城,县城里也有一些富户,来凉州进货办事肯定还是要跟风尝一尝。
第三,凉州往外面走还有几座州城。往官道走的方向是边城,相隔也就是五六日距离,若是骑马快一些也就一两日。那边还有一些商客,也是愿意花钱的。
另外从码头的方向往上游的方向去还有几个州城,隔得不算远。离得最近的州城坐船一日打个来回。
凉州和边缘的几个边城的中转站,联系紧密。所以到时候大家如果有心,说不定都得来试一试,总比再乘船去长阳县方便许多。
所以姜念放马山放宽心。“总之你好好干。到时候将生意做好了少不了你的分成。”
马山很有干劲。“东家,那我们要不要也做卤味面和卤味售卖?”
“你和马大厨会做的话可以商量着做,到时候拿两成出来,你们两一人一成。不过伙计那边你们也别苛待了。”姜念提醒道。
马山“东家您放心,我到时候试一试。若是能坐得起来,到时候从我那一成里分一点给大家,让大家有点盼头。”
姜念对人和善,不会轻待任何一个人,所以她的风格也影响着手下的这些人,他们也不会像某些店铺的伙计自觉高贵,狗眼看人低,无论什么人来都一样的态度,也不会用老人姿态去压新人,总之都是和善谦逊,尊重每一个人。
“你心里有数就好。”姜念打算再在凉州多待两天,看看后续的情况,如果这里没有问题她便回长阳县去。
姜念忙完后第二天又去了田庄,田庄里的香菜、小葱这些已经发芽,其余的菜苗也长出了叶子,再过半个多月应该就能大量供应给铺子里了。
姜念交代了买回来的几人,“等这里的菜苗长到手掌高的时候便去城里通知马掌柜,他会安排让你们每日送货的。”
几人应着好,“东家,那鱼池里的鱼呢?”
“也等马掌柜的通知。”姜念打算回家,凉州的事情她都全权交给马山,让马山来负责。
马上能力比木头差一点,但也是不错,多磨炼几年也是一个好掌柜。后面几日客人比前两日稍微少一些,但是保持在正常水平,这些都在姜念和马山的预料之类,所以也没有太过担心。
就是以后生意淡一点,到时候会多做一些卤味和卤味面来找补一下。
另外二牛和另一个伙计以及厨娘做得很好,也打算安心常做,所以姜念让马山多看着一点,如果觉得好可以提拔的会可以提拔。
马山说好。
姜念道“田庄的事情种植这些也需要你上心,那几人也就是老实种地的,其他的怕是都不太懂。”
马山说好“东家放心,我会照顾好的。”
姜念交代好马山后收拾了一下,打算乘坐傍晚经过码头的客船回长阳县,她提着包袱往店铺外面走的时候,突然听到几个商客在谈边城的事情“阳关外又乱了。”
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